Gesundheits-nachrichten.ch Да живееш здравословно, естествено Лилава кухня: Подправка с лавандула По-добро сметанообразуване: Натурална козметика Добри приложения: Помощ при отоци

1 юни 2020 CHF 5,40 Gesundheits-nachrichten.ch Новини за здравето Живеейки здравословно, естествено Лилава кухня: Подправка с лавандула По-добро сметанообразуване: Натурална козметика Добри приложения: Помощ при отоци

2 желязо + витамини Налични във вашата аптека и аптека. Добре поносим и доказан с натурални билкови екстракти floradix.ch

4 Съдържание 10 Оток юни Това помага при оток Подуване може да се появи в различни части на тялото. От друга страна, налягането на водата по време на плуване, както и пръсканията с Кнайп действат добре. Които средства от природата могат да се използват и срещу отоци, от чайове до лапи. Натуропатия и медицина 13 Естествената грижа за „чистата природа“ е поставена върху почти всеки продукт за грижа за тялото. Но как да разберете къде наистина се намира естествена козметика? Качествените пломби са много добра насока. А тези, които правят собствена козметика, знаят точно какво има в бурканчето за сметана. Joie de vivre & Wellness Секции 6 Факти и съвети 6 Съвет за книга 31 Форум на читателите 37 Преглед/Отпечатък 38 Реклами и адреси 4 Здравни новини юни 2020 г.

5 Съдържание 25 Thistles Вкусно за готвене у дома Изящни рецепти от Georg Reuter 13 Натурална козметика 17 Подправка на лятото Лавандулата е известна в градината или на балкона като ароматна есенция, но в храната? Точно: лилавата цъфтяща билка може да бъде изключително изискан вкус. Как правилно да използвате лавандула в кухнята. Хранене и удоволствие 25 Впечатляващо полезни Те не се ценят особено, но драскащият трън е изключително ценен както за екосистемата, така и за нашето здраве. По-задълбочен поглед към бодливите красавици. Природа и околна среда 21 Добре обгрижени в случай на алергии? Изследванията върху алергиите са страхотни. Но какво получава съответният човек в ежедневието? Особено по отношение на възрастните хора, има няколко неща, от които да се оплаквате. Naturopathy & Medicine 30 „Гледайте внимателно“ Този път поредицата „Medicine 2020“ е за взаимовръзките между храненето и гените. Д-р Гай Вержер заема позиция по нутрихнетика. Натуропатия и медицина Здравни новини юни

17 Хранене и наслада Подправката на лятната лавандула е известна с това, че радва окото, носа и душата. Това, че може да угоди и на езика, е по-рядко срещано. Открийте лавандулата като подправка, както за солени, така и за сладки храни. Текст: Claudia Rawer Необходими са ви само четири съставки за любимата ми рецепта от началото на лятото: млади, необработени, малки картофи, напр. "Bamberger Hörnchen" или сортът "La Ratte", за предпочитане от био фермера, на когото имате доверие; Цветя и няколко листа прясна лавандула, морска сол и добро масло. Картофите се измиват на чисто и се сушат, но не се белят. Не прегрявайте рапица или зехтин в тиган. (Рапичното масло може да издържи на по-високи температури от студено пресования зехтин.) Поставете картофите цели или наполовина в тигана, запържете внимателно, докато се приготвят. След около 15 минути добавете супена лъжица лавандулови цветя и младите и нежни листа, нарязани на ситно. Накрая подправете с морска сол. Гарантирам ви тиган, пълен със средиземноморско щастие, че не се нуждаете от гарнитура освен прясна салата. Лавандула в кухнята Дори ако много хора все още свързват аромата на бабини парфюми с лавандула, синьо-виолетовата красота е кулинарно изживяване. Използвано с малко смелост и инстинкт, той подправя летните и зимни ястия елегантно и с докосване на нещо специално. Просто го изпробвайте! В кухнята трябва да използвате само истинска лавандула, Lavandula angustifolia (= теснолистна). Всички често срещани сортове, например общата

27 Природа и околна среда Медицинска употреба Шафранът се използва медицински предимно в азиатски страни като Китай, Корея и Япония. В традиционната китайска медицина (TCM) шафранът се приписва на сърцето и черния дроб и се използва, наред с други неща, като средство за регулиране на кръвта и болката. В Иран растението се нарича Kafesheh. Според обзорно проучване от 2018 г. в иранския университет „Машхад“ шафранът в Иран все още се използва от части от населението за оцветяване и овкусяване. Освен това растението е „незаменим елемент от персийската народна медицина“, което се използва при толкова разнообразни заболявания като ревматизъм и меланхолия. Млечният трън дължи немското си име на легенда. Белезникавите петна по листата идват от майчиното мляко на Света Мария, защото когато тя кърмеше детето си, няколко капки мляко трябваше да паднат върху растението. През Средновековието Хилдегард фон Бинген препоръчва бодлията при ужилвания в тялото и при отравяне; Млечният трън беше смятан за предпочитано лекарство при чернодробни проблеми. Към днешна дата чернодробните, жлъчните и храносмилателните проблеми са основната област на приложение на това растение, поради което екстрактът от неговата плодова кора е част от различни билкови чернодробни терапевтични средства. Учените са изолирали силимарин като основна активна съставка, смес от различни вещества, за които се твърди, че имат укрепващи черния дроб и жлъчегонни свойства и за които се твърди, че помагат при отравяне от смъртната шапка, цироза и хепатит С. Според Европейската агенция по лекарствата EMA все още няма достатъчно научни доказателства за това. Поради убедителния опит от народната медицина ефективността при храносмилателни разстройства, подуване на корема и подпомагане на чернодробната функция е правдоподобна. Дълго време млечният бодил се отглежда и като зеленчук в манастирските градини. Младите листа, корени и цветни глави са годни за консумация: листата могат да се приготвят, за да се получат зеленчуци, подобни на спанак, копърът бял трън сребрист бодил

32 Галерия на читателския форум 2020: „Гори, полета и ливади“ Дървета, ливади, житни полета на обиколка с велосипед от Цюрих до Веденсвил, Силвия От видя всички компоненти на нашето фотоконкурс пред обектива си. По време на посещение в Мюнсинген, Vérène Graf се натъкна на това прекрасно поле, осеяно с макове.

36 Естествена кухня Georg Reuter Креативна, свежа кухня със стил. Лавандулова панакота с различни плодове Загрейте 200 мл сметана с ванилия, захар и лавандула и оставете да престои в тенджерата за около 10 минути. Премахнете шушулката ванилия и лавандулата. Смесете агар-агар със сметаната, загрейте отново и оставете да къкри заедно за 2 минути. Разбърквайте непрекъснато. Прехвърлете и добавете останалата сметана и 1 чаена лъжичка мед от лавандула. Напълнете в порционни форми или чаши и оставете да се охладят. Четвърти ягодите в зависимост от големината им и се смесват с летните плодове. Ако преобладават много кисели плодове, подсладете с малко лавандулов мед. Подредете декоративно до преобърнатата панакота. Рецепта за 4 души 400 мл сметана ½ шушулка ванилия 45 г сурова тръстикова захар 2 клончета лавандула с цветя 5 г агар агар 1 чаена лъжичка мед лавандула Ягоди и други летни плодове по ваш избор 36 Здравни новини юни 2020

39 Реклами и адреси на гладно. Здраве. Време за изчакване. ОСВОБОЖДАЙТЕ НАПРЕЖЕНИЯ НА ВРАТАТА НЕЗАВИСИМО С УСТРОЙСТВОТО ЗА ЗВУКОВА ВЪЛНА NOVAFON. Помага при остеоартрит, болки в ставите, шпори на петата, лечение на белези, напрежение на врата. В Kurhaus St. Otmar гледате през прозореца и виждате повече от морето. Възприемайте съзнателно, защото постенето изостря сетивата ви. Преживявайте съзнателно, защото имате време да бъдете. Пост на лечение в Санкт Отмар Вашият многократен Kurhaus St. Otmar 6353 Weggis Без болка през живота благодарение на Novafon! Звуковите вълни проникват на 6 см в тъканта, насърчават кръвообращението и стимулират метаболизма. Вашата цена CHF, включително доставка. Свържете се с нас. Очакваме с нетърпение да ви посъветваме.Укрепете имунната си система по време на празниците! Терапевтично гладуване на Buchinger или интервал на гладно, ние предлагаме и двете. Почувствайте ефекта против стареене. Очакваме ви с нетърпение. Повече информация на адрес: Fastenwandern GmbH, Patrizia Wechsler Тел Намерете подаръци, вместо да търсите BRITTLE NAILS? Silicea помага с безплатна карта за подарък при всяка поръчка Порталът на швейцарския терапевт Пътеки към естественото здраве с приблизително терапевти и специалисти, 90 училища и курсове. Терапевти Vital Beauty News Health юни

40 реклами и адреси 40 здравни новини юни 2020 г.

41 Реклами и адреси Новият седмичен вестник за млади хора, които искат да знаят. Оригинални разлики от захар от бреза и захар. По-малко калории, щадящи зъбите. подходящ за диабетици. същата сладост като домакинската захар ще подслади деня ви! Поръчайте сега тук: 8606 Greifensee Mobil Tel spicknews.ch Здраве Красота Хранене Интимно здраве Желана фигура Моите ОНЛАЙН МАГАЗИНИ аптечни продукти, популярни за моето здраве Бърза доставка от Швейцария Покупка за сметка 2 безплатни проби Вашият ПОДАРЪК за вашата първа поръчка: 10% отстъпка за ВСИЧКО С код на ваучер *: AVOGEL-10 * Изкупуване в пазарската количка на Health News юни

42 Реклами и адреси 42 Здравни новини юни 2020 г.