Цвекло: ефекти, ползи, факти и оптимален прием

Цвеклото е истинска витаминно-минерална бомба, която на вкус е вкусна, когато е правилно приготвена! В допълнение към тези точки, цвеклото има и множество ползи и ефекти за здравето.

Тази публикация разглежда темата за цвеклото и свързаните с него въпроси как

Какво е цвекло?
Какво още има да знаете за цвеклото?
Какви са ползите за здравето и ефектите на цвеклото?
Каква е перфектната доза?

Ако вече сте любопитни и искате да научите повече, прочетете другата статия и задоволете любопитството си! 😉

Какво е цвекло?

Цвеклото е коренната част на растението цвекло (Документ), в Северна Америка известен най-вече като цвекло, също цвекло, градинско цвекло, цвекло или златно цвекло. В Германия, както и цвекло, в Швейцария Rande, в някои части на Австрия, Бавария и южната част на Баден също се наричат Rahner (Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig, Rohna) (R).

Това е един от няколкото култивирани сорта Beta vulgaris, които се отглеждат заради ядливите си корени и листа (наречени зелени цвекло). Тези сортове бяха наречени B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva група (R).

Цвеклото се използва и като оцветител за храна и като лечебно растение. Много цвекло се произвеждат от други сортове Beta vulgaris, особено захарно цвекло (R). Цвеклото е изпълнено с основни витамини, минерали и растителни продукти, някои от които имат лечебни свойства. Освен това те са вкусни и лесни за добавяне към вашата диета.

Препоръчвам това цвекло

Препоръчвам сок от цвекло, поради следните причини:

Най-добро съотношение цена-качество
Отлично качество
100% органичен сок
Доверен производител
предпазва бъбреците
Има противоракови ефекти
Укрепва мозъка
понижава кръвното налягане
помага на червата
има малко калории

Защо цвекло? - 9 ефекти и ползи за здравето

1. Много хранителни вещества само за няколко калории

Цвеклото има впечатляващ хранителен профил. Те са нискокалорични, но богати на ценни витамини и минерали. Всъщност те съдържат малко от почти всички витамини и минерали, от които се нуждаете (касова бележка). Ето преглед на хранителните вещества, съдържащи се в 100-грамова порция варено цвекло (касова бележка):

Калории: 44
Протеин: 1,7 грама
Мазнини: 0,2 грама
Фибри: 2 грама
Витамин С: 6% от RDI
Фолат: 20% от RDI
Витамин B6: 3% от RDI
Магнезий: 6% от RDI
Калий: 9% от RDI
Фосфор: 4% от RDI
Манган: 16% от RDI
Желязо: 4% от RDI

Цвеклото съдържа също неорганични нитрати и пигменти, които са съединения на растителна основа и имат редица ползи за здравето.

2. Може да ви помогне да отслабнете

Цвеклото има няколко хранителни свойства, които биха го направили добре за отслабване. Първо, цвеклото е с ниско съдържание на калории и богато на вода (касова бележка). Увеличаването на приема на нискокалорични храни като плодове и зеленчуци е свързано със загуба на тегло (касова бележка, касова бележка). Освен това, въпреки ниското си съдържание на калории, цвеклото съдържа умерени количества протеини и фибри. Това са важни хранителни вещества за постигане и поддържане на здравословно тегло (касова бележка, касова бележка, касова бележка). Фибрите от цвекло също могат да помогнат за насърчаване на загуба на тегло, като намаляват апетита и насърчават чувството за ситост, като по този начин намаляват общия калориен прием (касова бележка, касова бележка, касова бележка). Въпреки че нито едно проучване не е тествало директно ефектите на цвеклото върху теглото, вероятно е добавянето на цвекло към вашата диета да помогне за загуба на тегло.

3. Може да подобри храносмилането

Фибрите са важна част от здравословното хранене. Те са свързани с много ползи за здравето, включително подобрено храносмилане. Една чаша цвекло съдържа 3,4 грама фибри, което прави цвеклото добър източник на фибри (касова бележка). Фибрите заобикалят храносмилането и отиват чак до дебелото черво, където или хранят приятелските чревни бактерии, или добавят насипно състояние към изпражненията, което може да подобри храносмилателното здраве и да предотврати храносмилателни разстройства като запек, възпалителни заболявания на червата и дивертикулит (касова бележка, касова бележкаВ допълнение, фибрите са свързани с по-нисък риск от хронични заболявания като рак на дебелото черво, сърдечни заболявания и диабет тип 2 (касова бележка, касова бележка, касова бележка).

4. Може да подобри спортните постижения

Няколко проучвания показват, че хранителните нитрати могат да подобрят спортните постижения. Поради тази причина червеното цвекло често се използва от спортисти. Изглежда, че нитратите влияят върху физическата работоспособност, като подобряват ефективността на митохондриите, които са отговорни за производството на енергия във вашите клетки (касова бележка).

В две проучвания, включващи седем и осем мъже, консумирането на 500 ml сок от цвекло дневно в продължение на шест дни увеличава времето до изтощение при интензивни упражнения с 15-25%, което е 1-2% подобрение на здравето Общата продукция съответства на ( касова бележка, касова бележка, касова бележка). Яденето на цвекло също може да подобри колоезденето и спортните постижения и да увеличи консумацията на кислород с до 20% (касова бележка, касова бележка, касова бележка, касова бележка).

Малко проучване с девет колоездачи изследва ефекта от 500 ml сок от цвекло върху времето за пътуване в цикъла за време на изпитание над 4 и 16,1 км. Пиенето на сок от цвекло подобрява ефективността с 2,8% по време на 4 километра време и 2,7% по време на проучването на 10 мили (касова бележка).

Важно е да се отбележи, че нивата на нитрати в кръвта са най-високи в рамките на 2-3 часа. За да увеличите максимално потенциала си, най-добре е да ядете цвекло 2-3 часа преди тренировка или състезание (касова бележка).

5. Може да има някои противоракови свойства

Ракът е сериозно и потенциално фатално заболяване, което се характеризира с неконтролиран растеж на клетките. Съдържанието на антиоксиданти и противовъзпалителната природа на цвеклото предизвика интерес към способността му да предотвратява рака. Настоящите доказателства обаче са доста ограничени. Доказано е, че екстрактът от цвекло намалява деленето и растежа на туморните клетки при животните (касова бележка, касова бележка).

Изследване на епруветка с човешки клетки установи, че екстрактът от цвекло, който е богат на беталаинови пигменти, намалява растежа на клетките на простатата и рака на гърдата (касова бележка). Важно е да се отбележи, че тези проучвания са проведени в изолирани човешки клетки и плъхове. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали подобни ефекти се откриват при живите хора.

6. Може да помогне в борбата с възпалението

Хроничното възпаление е свързано с редица заболявания, включително затлъстяване, сърдечни заболявания, чернодробни заболявания и рак (касова бележка). Цвеклото съдържа пигменти, наречени беталини, които могат да имат редица противовъзпалителни свойства (касова бележка, касова бележка, касова бележка). Повечето изследвания в тази област обаче са проведени върху плъхове. Доказано е, че сокът от цвекло и екстрактът от цвекло намаляват възпалението на бъбреците при плъхове, инжектирани с токсични химикали, за които е известно, че причиняват сериозно нараняване (касова бележка, касова бележка).

Проучване при хора с остеоартрит показва, че капсулите беталаин, направени с екстракт от цвекло, облекчават болката и дискомфорта, свързани със състоянието (касова бележка). Въпреки че тези проучвания предполагат, че цвеклото има противовъзпалителни ефекти, са необходими повече изследвания върху хора, за да се определи дали цвеклото може да се използва за намаляване на възпалението.

7. Може да помогне за поддържане на здравето на мозъка

Психичната и когнитивната функция естествено намаляват с възрастта. За някои този спад е значителен и може да доведе до състояния като деменция. Намаляването на притока на кръв и доставката на кислород в мозъка може да допринесе за това намаляване (касова бележка, касова бележка, касова бележка). Интересното е, че нитратите в цвеклото могат да подобрят умствената и когнитивната функция, като насърчават разширяването на кръвоносните съдове, като по този начин увеличават притока на кръв към мозъка (касова бележка). Доказано е, че цвеклото подобрява особено притока на кръв към предния лоб на мозъка, област, свързана с мислене на по-високо ниво, като вземане на решения и работна паметкасова бележка).

В допълнение, проучване при диабетици тип 2 разглежда ефекта на цвеклото върху простото време за реакция, което е мярка за когнитивната функция. Простото време за реакция по време на компютъризиран тест за когнитивна функция е с 4% по-бързо при тези, които ядат 250 ml сок от цвекло дневно в продължение на две седмици в сравнение с плацебо (касова бележка). Все пак дали цвеклото може да се използва в клинична обстановка за подобряване на мозъчната функция и намаляване на риска от деменция, предстои да разберем.

8. Помага да се поддържа кръвното налягане под контрол

Сърдечните заболявания, включително инфаркти, сърдечна недостатъчност и инсулт, са водеща причина за смърт в световен мащаб. А високото кръвно налягане е един от водещите рискови фактори за развитие на тези състояния. Проучванията показват, че цвеклото може значително да понижи кръвното налягане с до 4-10 mmHg за период от само няколко часа (касова бележка, касова бележка, касова бележка). Изглежда ефектът е по-голям за систоличното кръвно налягане или налягане, когато сърцето ви се свива, а не диастоличното кръвно налягане, което е налягане, когато сърцето е отпуснато. Ефектът може да бъде и по-силен за суровото цвекло, отколкото за вареното цвекло (касова бележка, касова бележка, касова бележка, касова бележка).

Тези ефекти на понижаване на кръвното налягане вероятно се дължат на високата концентрация на нитрати в цвеклото. В тялото ви хранителните нитрати се превръщат в азотен оксид, молекула, която разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане (касова бележка). Нивата на нитрати в кръвта остават повишени за около шест часа след консумация на диетичен нитрат. Следователно мъртвото цвекло има само временен ефект върху кръвното налягане и е необходима редовна консумация за понижаване на кръвното налягане в дългосрочен план (касова бележка).

9. Вкусно и лесно за добавяне към вашата диета

Този момент не е полза за здравето, но също е важен. Цвеклото е не само хранително, но и невероятно вкусно и лесно за включване във вашата диета. Цвеклото може да се соче, пече, задушава или маринова. Може да се закупи и предварително приготвена и консервирана за удобство.

Изберете цвеклото, което е тежко за размера си, със свежи, незамразени зелени листни връхчета, които все още се придържат към тях.

Диетичните нитрати са водоразтворими, така че е най-добре да избягвате цвеклото, ако искате да увеличите максимално нивата на нитратите си.

Ето няколко вкусни и забавни начина да добавите още цвекло към вашата диета:

Салата от цвекло: Настърганото цвекло прави зелевата салата пикантна и цветна.
Цвекло потапяне: Цвеклото, смесено с гръцко кисело мляко, прави вкусно и здравословно потапяне.
Сок от цвекло: Пресният сок от цвекло е най-добър, тъй като закупеният в магазина сок може да съдържа високо съдържание на захар и да съдържа само малко количество цвекло.
Листа от цвекло: Листата от цвекло могат да се готвят и да им се наслаждавате като спанак, така че не ги изхвърляйте.

Оптималната дозировка

Цвеклото има тенденция да се дозира чрез съдържанието на нитрати, като около 0,1-0,2 mmol/kg (6,4-12,8 mg/kg) е целта за нитратите. Това е около 436mg за човек с тегло 70kg (150lb), което е сравнимо с половин килограм (500g) от самото цвекло (мокро тегло).

Консумирането на цвекло с неговото съдържание на нитрати може да се извърши или на пюре, или на смути, или самата цвекло може да се пече на чипс във фурна. Горните техники за готвене изглежда не намаляват нивата на нитрати (R).

Още интересни статии за други суперхрани:

7-те най-добри ползи за здравето на Mangosteen
13 ползи за здравето от EGCG (и зелен чай)
12 Ефекти от Testo Booster Нар + оптимална доза
12 доказани полезни за здравето боровинки/боровинки
6 очарователни екстракта от семена на грейпфрут + странични ефекти и оптимална доза
17 ползи за здравето от грейпфрут (включително отслабване) + странични ефекти
Банани: ефекти, факти и мит

Отказ от отговорност

Мненията в този блог и цитираните препратки са само с информационна цел и не са предназначени да бъдат използвани за лечение, диагностика или предписване на някакво заболяване или състояние. Информацията не може да се използва като заместител на професионални съвети, лечение или диагностика от обучени и признати лекари. Потърсете съвет от лекар по здравословни проблеми и не променяйте и не прекратявайте лечението сами. По същия начин не трябва да се самолекувате без предварителна консултация с лекар или фармацевт.

Препоръчителни продукти от цвекло за закупуване

При покупка Цвекло е освен факта, че наистина е истински цейлонски чай, нищо повече за разглеждане. Разбира се, че трябва потърсете надежден дилър, с когото може да сте били преди добри преживявания са направили. Останалото зависи от вашите предпочитания.

P.S.: Как ви хареса статията? Какво мислите за ацетилцистеин? Имате ли опит с него? Чувствайте се свободни да ми оставите обратна връзка… Нямам търпение!:)

P.S.S: Ако публикацията ви е харесала, тогава Споделете го с приятелите си. По този начин помагате на тях и на мен, защото нищо от това не е забавно без читатели и обратна връзка ...;) Под публикацията ще намерите бутоните за споделяне! Ако искате да ми помогнете тогава споделете го сега! Благодаря!:)

P.S.S.S.S.: Ако тази публикация ви е харесала или искате повече, след това се регистрирайте за курса ми за срив тук долу. Радвам се за теб!:)

Безплатният курс BIOHACKING CRASH