Една проста рецепта: палачинки на суроватка

Вкусни, сочни и запомнящи се палачинки ще зарадват всеки, който ги опита, особено когато е направен върху серум. Рецептата за това ястие е много проста и дори началната домакиня ще се справи с него.

Готвене у дома: палачинки със суроватка

Какви палачинки могат да бъдат вкусни и нереални? Разбира се, тези, които са направени стриктно според регламента, както и тези, в които има пълнеж.

Приготвянето на палачинки върху серума е достатъчно просто, с което дори начинаещият може да се справи перфектно

Всъщност много палачинки са лесни за приготвяне, дори ако са направени с пълнеж.

Какво може да бъде Всичко зависи от личния вкус и предпочитания.

Може да се използва:

Шунка;
Сирене;
Конфитюр;
Пресни плодове;
Плодове;
Бонбонени плодове;
Шоколад;
Стафиди;
Картофи;
Зелено;
Сварено яйце;
Тофу;
плът.

Що се отнася до соса, в зависимост от пълнежа, струва си да изберете сладък, солен или пикантен.

Как се правят сочни палачинки на суроватка

Не бъркайте палачинки и палачинки.

Вторите са различни:

Буйност;
Малък размер;
Гответе бързо.

Палачинките винаги са били лесно, засищащо и вкусно ястие. Можете да дойдете за закуска, обяд, вечеря и дори само за лека закуска. Те могат да се готвят на мая, но маята се прави, когато основата е вода. За да направите подпухнали палачинки, най-добре е да използвате кефир, подквасено мляко или суроватка. Специфичността на тези течности е, че те имат кисела среда, в която реакцията започва веднага, когато се добави сода. С други думи се отделя въглероден диоксид, което прави необходимия блясък да изглежда.

Можете да обърнете внимание на препоръките на опитни домакини, които ще ви помогнат да направите палачинките с тиквички и яйце невероятно вкусни и запомнящи се:

Тестото трябва да е дебело, за да не се разтече.
Ако готвенето се извършва във фурна на пергамент или в тефлонов тиган multivark, препоръчително е палачинките да се разреждат.
Необходимо е да добавите сода, в противен случай целият блясък ще изчезне.

Необходимо е да добавите лимонена киселина в края на подготовката на теста, но след този компонент брашното няма да се излее, в противен случай реакцията ще бъде напълно различна и брашното ще се превърне в бучки.

Съставките

Серум, можете да използвате мляко или извара - 0,5 литра.
Захар - 3 с.л. л.
Сол - 0,5 ч.л.
Брашно - 3,5 с.л.
Ванилова захар - 1 опаковка.
Газирани напитки.
пудра захар.

Направете палачинки върху серума: рецепта стъпка по стъпка

Струва си да се отбележи, че тази рецепта е направена за палачинки без яйца.

Ако първо сте решили да готвите палачинки, тогава е по-добре да следвате строга рецепта

Палачинките за предпочитане се сервират топли и с чай, кафе или горещ шоколад и други подобни.

Палачинки със серум (видео)

Струва си да се отбележи, че на серума можете да правите палачинки, както сладки, така и солени, в зависимост от личните предпочитания. Освен това е възможно при желание да се добавят различни видове пълнежи. Що се отнася до добавянето на сос, той отново зависи от това дали е осолен или сладък. Първият е сос, приготвен от заквасена сметана, чесън или майонеза. За сладкиши изборът на добавки е просто неограничен - това може да бъде конфитюр, конфитюр, сироп, кондензирано мляко, конфитюр, кисело мляко и други подобни.

Пищни палачинки на серума: рецепта (снимка)

Изсипете серума със стайна температура в малък съд

Редувайте яйцата, брашното и захарта в контейнера. Разбъркайте всичко добре

Не забравяйте да добавите малко тестена сода към тестото

Загрейте тиган със слънчогледово олио и внимателно поставете поничките на повърхността

Запържете палачинките от двете страни

Вкусните и ароматизирани палачинки могат да се сервират с кондензирано мляко. Добър апетит!