Дженке яде месо само 14 дни - според експерта това се случва с тялото му

Дженке фон Вилмсдорф отново натиска своите граници. Този път той се опитва да яде много - и малко след това изобщо няма месо. Изображение: imago images/Future Image

Дженке яде месо само в продължение на 2 седмици - експерт обяснява какво прави това с тялото

Още «живот»

Картофени клинове от фурната: това, което винаги сте правили погрешно

Дрехите миришат след пране: Вашата пералня се нуждае от това сега

Ядосана майка: „Никога не съм крещяла на някой като детето ми“

Млада полицайка: „Понякога хората използваха заключването, за да ...

Ядосана майка: „Никога не съм крещяла на някой като детето ми“

Зеехофер забранява неонацистката група "Wolfsbrigade 44" - набези в три ...

Най-четени

Когато Марадона напусна пресконференция заради Томас Мюлер

Палина Рожински за ролята заедно с Джоко и Клаас: „В един момент аз ...

„Мегън иска да бъде добродетел“: Ето защо експертът от Royal вижда нейното откровение ...

Дженке фон Вилмерсдорф държи ръката си в камерата, лицето му е изкривено от болка. "Най-малкото движение причинява пронизваща болка", казва той. През нощта едва ли ще намери сън, на следващия ден ръката му изглежда подута.

Фактът, че възниква тази бурна физическа реакция, може да се дължи на радикалната промяна в диетата на Дженке: Към този момент журналистът в предаването на RTL "Das Jenke-Experiment" яде почти само месо от два дни. Той иска да свали до един килограм на ден в опита си.

Като контра програма той иска да живее веган две седмици след това, за да може в крайна сметка да отговори на въпроса: Колко всъщност трябва да бъде месото?

За да класифицира по-добре драстичния експеримент на Дженке и последиците за неговото тяло, Уотсън също така събитията класифицира от диетолога Алекса Иван.

Консумацията на месо вреди не само на околната среда, но и на тялото - това е вярно?

Многобройни проучвания предупреждават да не се консумира твърде много месо. Освен факта, че производството на месо е вредно за околната среда, тъй като използва много ресурси (един килограм говеждо месо консумира около 15 000 литра вода и 14,3 килограма CO2): Също така трябва да е нездравословно, поне в големи количества.

Със своя експеримент Дженке сега иска да създаде различно съзнание за месото. За да разбере от първа ръка колко месо всъщност е здравословно, той първо увеличава консумацията. Преди експеримента Дженке казва, че яде месо около два пъти седмично, така че не много. С един килограм месо на ден той увеличава многократно консумацията си на месо.

Дженке показва до какво може да доведе, когато ядете прекалено много месо

Уотсън пита Алекса Айън: Един килограм месо на ден - това дори е реалистична консумация? „Разбира се, рядко ще намерите хора, които изяждат килограм месо на ден“, казва експертът. „Но все още има достатъчно хора, особено мъже, които живеят под мотото„ месото е моят зеленчук “.“ Според статистиката германците ядат огромни 60 килограма годишно - средно.

„Големите количества месо не са здравословни“

Диетолог Алекса Иван

Според Иван Дженке преувеличава ситуацията в експеримента си, тъй като има само две седмици, а не 20 години, за да покаже до каква степен високата консумация на месо натоварва тялото. „И да, големите количества месо не са здравословни“, добавя Иван.

В това отношение зрителят не трябва да очаква „Експериментът на Дженке“ да представлява реалистично ежедневие. Независимо от това, Дженке доказва докъде може да доведе екстремният случай, прекомерната консумация на месо - а именно, той усеща последиците в програмата много по-рано, отколкото си е мислил.

Дженке трябва да се пребори, за да яде толкова много месо наведнъж

Докато Дженке отглежда прасетата Шмали и Елза в Хам, на които е позволено да водят подходящ за живот вид във ферма, преди да бъдат заклани, той живее с чернодробни колбаси, пържола и рулади. Той не изглежда да се радва наистина на лакомия по този начин:

"600 грама месо наведнъж е доста лошо нещо."

Иван също намира диетата си в програмата "много екстремна. Може да очаквате реакция от тялото му." И накрая, прекомерната консумация на месо може да доведе до хронично възпаление като ревматизъм или артрит и сърдечни заболявания. Популяризират се и някои видове рак.

И всъщност ефектите от диетата му разцъфват Дженке само след 48 часа. Болка в лявата ръка, подуване - свързано е с 880 грама месо, които е изял втората вечер?

Да, казва лекарят Ханс-Георг Шьотлер в програмата. Поради увеличената консумация на месо, тялото произвежда повече пикочна киселина, което води до възпаление. И това се проявява под формата на лека атака на подагра, точно както Дженке изпитва в ръката си.

Дженке продължава експеримента

Дженке не иска да отмени експеримента в този момент. Той прибягва до хапчета за болка и кортизон, за да овладее възпалението - и продължава да лопати месо.

Телевизионният репортер Дженке и планините месо, които иска да яде. Изображение: TVNOW/Верена Зибен

Може ли това да доведе до необратими щети? Iwan казва, че тялото може да се регенерира, ако се отнасяте добре с него: "Природата е подредила това доста хитро."

Дженке също доказва това в експеримента си - във втората част, двуседмичната веганска диета. През това време той се отказва от всички животински храни, без месо, без яйца, без млечни продукти.

Дженке има труден старт във веганския живот

Освен факта, че Дженке първо трябва да свикне да разпитва храната си много повече като веган и винаги да пита в ресторанта дали пържените картофи наистина са били пържени в растителна мазнина: Скоро той се чувства много добре въпреки безмесния живот. По време на месните си седмици той не само усеща подаграта, но и последиците като умора и мудност. Сега той усеща енергията си да се върне.

В края на двете вегански седмици стана ясно, че Дженке е загубил два сантиметра обиколка на талията и нивото на холестерола му е спаднало с повече от 30 процента. С това той не само е достигнал нивото на здраве, което е имало преди експеримента. Кръвната му картина се подобри още повече, "добрите" бактерии в червата, които подпомагат храносмилането, се увеличиха десетократно.

"Напускам практиката по-здравословна, отколкото в началото на моя експеримент. Това е необичайно. В противен случай първо ще се нуждая от детокс след това."

С това Дженке може да разсее притесненията на много хора, които се страхуват, че веганската диета е нездравословна сама по себе си. Иван обаче препоръчва да се храните балансирано, дори като веган:

"По същество нищо не говори срещу веганската диета, ако тя е добре обмислена и добре планирана. Простото пропускане на животински храни обаче не работи."

Според експерта трябва да знаете кои конкретни храни на растителна основа могат да се използват за компенсиране на загубата на хранителни вещества, които иначе се поглъщат чрез риба, месо, сирене, кисело мляко или мляко.

Тази диета също отнема повече време за подготовка и подготовка, както Jenke вече показа в шоуто. Iwan казва:

"Просто трябва да нарежете много повече зеленчуци."

Това може да е предизвикателство за голямо семейство. Може би по-малко за еднолично домакинство.

Трябва да ядете месо?

След като Дженке показа екстремни примери в експеримента си, зрителят може да се чуди: И така, каква е златната среда на здравословното хранене? Яжте месо, да или не?

Експертът по хранене Айвън вярва, че хората, които се справят без месо, абсорбират много жизненоважни вещества чрез обикновено повишената консумация на зеленчуци: Тези, които преди това са имали лоша диета и са опитвали вегански експеримент, ще забележат разликата.

"Но това не означава, че веганското хранене вече е не-плюс-ултра", Изтъква Иван. "В края на деня всичко е свързано с яденето на балансирана диета, предимно от пресни, естествени, растителни храни. От време на време парче органично месо не вреди."

В края на експеримента Дженке става вегетарианка

Независимо коя диета в крайна сметка ще изберете, следователно трябва да обърнете внимание на баланса. Веганът, който яде само суха паста, не живее автоматично по-здравословно от този, който яде месо всеки ден. Ако използвате много разнообразие и пресни, непреработени съставки, тялото ви много вероятно ще получи нужните хранителни вещества, със или без месо.

Какво определено не трябва да правите и Дженке показа това много ясно: Яжте кило месо всеки ден - и може би просто се наслаждавайте на доброто старо неделно печено веднъж седмично.

Между другото, в края на експеримента Дженке решава да стане вегетарианец, тъй като толкова много е обичал приемните прасета Шмали и Елза. Сега RTL дори трябва да поеме спонсорство и за двамата - така че никога да не могат да бъдат заклани и в един момент, след щастлив, дълъг свински живот, може да умре естествено.