zonebattler’s homezone 2.1 - Странни неща от Фюрт и света

Влез!

Сервирано за вас:

Ежедневието
Въпроси на мнение
Срещи
препоръки
Събития
Експедиции
Приказност
Вътрешни органи
Културен
Странности
Носталгично
Разпродадено
Отзиви
Разпределение градина
Кавги
Търсене на улики
Разни

Прясно на масата:

Препоръка на къщата:

Сладка и люта горчица:

Дневен билет:

Всичко трябва да върви: актуални оферти от собствения ни частен имот.

Това, което може да се види тук, все още е налице!

Столичен маратон:

А, сега, да, остров:

На земя:

Дълъг бегач:

Състав:

Винтидж селекция:

Обслужване:

Вкусът беше добър?

Четенето на този уеблог, разбира се, е безплатно и не ви задължава към нищо. Независимо от това, много се радвам на малки дарения от доволни читатели, на които успях да дам нови импулси или да донеса радост.

Подарък за медии от моя също би бил много добре дошъл Списък с желания на amazon.de. Благодаря ви много за всяко дарение, под каквато и форма и размер!

Други зони на zonebattler:

По-долу ще намерите връзки към най-новите ми публикации на различни други платформи:

в »светлинно-шоу-шоу«

на »Fürther Freiheit«

в "Trifolia"

на FürthWiki e. V.

в Altstadtverein e. V.

в медиите PRAXIS e. V.

Довиждане.

Работно време:
Всеки ден на 0:00 да се Полунощ

Основан през	6 септември 2005 г.
Реновиран до	1 януари 2009 г.
Развихрен нататък	20 януари 2010 г.
Затворено на	6 септември 2011 г.
Ново начало на	6 март 2012 г.
Лифтинг на лицето включен	25 юли 2017
Продължа напред	6-ти март 2018 г.
Напълнено	24 април 2019 г.

Този уеблог се състои от 100% рециклирани байтове и може да бъде изхвърлен без остатъци. Генетично модифицирани битове не са били използвани за производство, нито гръбначните животни са били увредени.

Духът на Mirabelle

В публично достъпна пустош в средата на южната част на Фюрт в момента виси дърво мирабел, пълно с плодове, че гредите от клони се огъват:

Разбира се, почти никой днес не събира това, което майката природа предлага безплатно за самообслужване. Особено след като при бране човек би могъл да създаде впечатление, че може да си позволи „нищо добро“.

Подобни съображения са чужди на zonebattler и неговата по-добра половина, те обичат да обогатяват менюто със самостоятелно подбрана плячка [1]. В събота вечерта те влачиха вкъщи две купи, пълни с пълни сливи мирабел, които все още чакат да бъдат обработени. След време скоро ще бъде направен коментар за случилото се с фотографираните плодове!

[1] С морски зърнастец трудоемкото доене на храстите несъмнено е мерзост. Той много предпочита да бере брод или къпини.

Пила в: Ежедневието • 31 юли 2006 г., 7:06 ч
Ключови думи: домакинство, храна и напитки

дискусия

‘След време тук ще бъде добавено какво е станало със сниманите плодове’?
Ъъъ, почти независимо къде точно ще се проведе процесът на разлагане - не искаме да знаем точно това.;)

Толкова дълбоко в хранителната верига.

. Дори не искам да прониквам с фотоапарата си: По-скоро рафинираните сливи Mirabelle трябва да бъдат документирани във формата им за представяне преди консумация!;-)

Има само едно нещо за сливите мирабел: ликьор!

За съжаление имаме дисбаланс.

. по отношение на все още наличните запаси от алкохол (доста големи) и жаждата за такива алкохолни напитки (доста малки). Следователно събраните сливи Mirabelle вероятно са „наденица“ или „наденица“, направени в сладко и плодови сладки. Да бъдеш "плоден".

Между другото и между другото, моят абсолютен фаворит е вкусният спред, приготвен от кюспетата, останали от производството на ликьор от лигавица: Стихотворение за небцето, тръпчиво, плодово, ненадминато!

Е, това, което е почти чиста природа, трябва да има почти добър вкус:)

о, разпръскването на мазнини с ликьор от лигавици всъщност звучи добре. Аз също харесвам сланите, особено при зимни разходки направо от храста или особено в дестилирана форма.
Трябва да помня, че с разпространението на кюспето.

Внимавайте при готвене.

. парата те прави глупав да си пиян!;-)

Киселото се забавлява!

Чашите са все още горещи, пълнозърнестият хляб, прясно от машината за печене, е все още топъл, zonebattler се лигави на дисплея на визьора: Ето вкусния резултат, благодарение на по-добрата половина!

Говорейки за цената: Победителите в моя месечен пъзел с картини във Фюрт, който се очаква утре, ще получат прилична чаша за дегустация като летен бонус, когато вземат спечеленото с прав DVD!

zonebattler • 28 юли 2009 г., 9:39 ч

След нощната слана миналата година цветовете замръзнаха до смърт и следващата реколта се провали напълно, тази година отново има толкова много диви сливи мирабел, че трогателните малки дървета заплашват да се срутят под тежестта на техните плодове! Вчера вечерта събрах три изоставени стръка за около 90 минути в южната част на Фюрт (което всъщност е грешен израз, защото след това все още изглеждаше, че имам почти толкова сливи мирабел, прикрепени към тях, както преди), една с червена, две с ярко жълти варианти на киселите Плодове. Той къкри в голямата тенджера до полунощ, пулпата от горещи плодове се прокарва през "Flotte Lotte", смес от плодове и консервираща захар в съотношение 1: 1 се раздува, докато горещото сладко най-накрая намери пътя си в десетки предоставени буркани:

Това беше първият трик, но вторият трябва да последва скоро. Кухненската маса вече е пълна с чаши, но само една от двете кофи с жълти сливи Mirabelle и само половината пластмасова кутия с червени плодове са усъвършенствани. Така че вторият кръг предстои скоро, това в момента все още остава:

Зоновият бой предпочита плодовата пяна, която се отстранява гореща от тенджерата за конфитюр и се събира отделно, която също се желира до твърда форма, когато се охлади. Ненадминат деликатес, педантът за пудинг, ако искате (и ако ви харесва). Страхотен! Никое сладко от магазина, колкото и добро да е, не може да се конкурира с това!

P.S.: Рецептата на по-добрата половина за много ароматен сос за барбекю е не по-малко вкусна: Смесете сладко от мирабел и майонеза в съотношение 1: 1 и подправете сместа с малко къри. Най-големите скептици, които първо опитаха върха на ножа като учтивост, лакомо го грабнаха след това и накрая облизаха ръба на чинията си чисто.

Случайно попаднах на mundraub.org, където информация за изоставени овошки се събира на обществено достъпна земя под мотото „Безплатни плодове за свободни граждани“. Много похвална и подкрепяща инициатива! Разбира се, няма да разкривам местоположението на "нашите" сливови дървета Мирабел във Фюрт, защото там вече има известна конкуренция сред местните грабители на устата, което би било контрапродуктивно за огъня.

Астрид • 1 септ 2013 г., 23:20 ч

Прекрасно! Ще изпробваме рецептата за соса:-) След като направихме чудесно сладко от сливите мирабел, което се случи днес!

J. K. • 14 април 2014 г., 10:17 ч

Там имате красиви плодове! За съжаление те не са сливи mirabelle, а черешови сливи (mirobalans, турски череши)! Според мен обаче те са дори по-подходящи за сладко от сливите мирабел, тъй като кожицата на черешовите сливи е „киселокипяща“. Това придава на сладкото чудесно кисел вкус, подобен на сладкото от къпини. Сладкото от Mirabelle, от друга страна, е много сладко, обикновено прекалено сладко за мен.

Благодаря за корекцията, винаги се наслаждавате на ученето. Любопитен съм дали тази година ще има реколта от черешова слива, наскоро имахме доста късна нощна слана.

Черешовите сливи цъфтят много по-рано от сливите мирабел или сливите, те цъфтят като един от първите плодове за годината! Следователно, те винаги са изложени на риск от късни студове, но „меките“ късни студове тази година не би трябвало да имат значение. В Кавказ плодов сос, наречен Tkemali, се прави от зелените и зрели плодове. Трябва да е много вкусно!

Така че вчера проверих, нашите около 50 дървета от слива са толкова пълни, че някои клони трябва да вярват в тях! Ако при вас не изглежда много по-различно, реколтата ви трябва да бъде спасена!

Все още не сме проверили дали и колко дърветата носят тази година. Преди всичко трябва да почистим собственото си черешово дърво преди да пристигнат птиците и да свършим работата вместо нас. Що се отнася до черешовите сливи/сливите Mirabelle/каквото и да е, има и конкуренция, особено рускоговорящите хора, които след дестилация на шнапс и следователно понякога берат плодовете, преди да достигнат степента на зрялост, която е полезна за нас.

Много вероятно е руснаците да не правят шнапс, защото съответните плодове трябва да са напълно узрели, така да се каже, презрели! Колкото повече ° Öchsle, толкова повече и по-добър шнапс. Черешовите сливи са подходящи само в ограничена степен за шнапс, те правят само около 5 литра шнапс с пълна цедка за каша, което го прави много добър, но и много скъп поради данъка! Руснаците почти сигурно правят от него лют и кисел сос Ткемали (прочетете тук: https://de.wikipedia.org/wiki/Tkemali), това е грузинско национално ястие. За целта използвайте незрели черешови сливи за зелената версия и узрелите плодове за червените или жълтите. Може би нещо и за теб? За този сос не трябва да има сливи мирабел, защото им липсва киселина. Така че допълнително доказателство, че плодовете са черешови сливи. Можете да го прочетете и тук: https://de.wikipedia.org/wiki/Kirschpflaume

Какво не е там. Благодаря ви отново за информацията!

RSS емисия само за коментари на тази публикация