Допълнителни храни - важни хигиенни съвети

Гответе сами, разчитайте на известни производители или смесете и двете? Ако искате сами да използвате ръчния пасатор, трябва да следвате няколко правила.

Днес педиатрите препоръчват започване на допълваща храна от 4-месечна възраст. Сладко пюре от моркови все още са класиката на начално ниво. Постепенно менюто се увеличава, добавяйки други видове зеленчуци, а също и пюре месо. Началото често е трудно, малките искат да си играят с лъжици и храна, а не да ядат. Тук се изисква търпение. Но с времето се получава все по-добре и накрая вашето малко скъпа ще се радва да оближе лъжицата. Календарите за допълващи храни и допълнителната информация за храната са в изобилие. Важното е да започнете просто. И тогава възниква основният въпрос: готвя ли и пюрирам сам, вярвам ли на известните производители на бебешка храна или смесвам и двете? Както и да изберете, важно е да имате предвид някаква чистота.

Който храни очила, трябва да отбележи следното

Не хранете детето си с лъжица директно от буркана. Вместо това изсипете малко количество в купа или чиния. Това ще попречи на микробите да излязат от устата на бебето ви в буркана чрез лъжицата и да развалят останалата част от кашата. Ако се храните директно от буркана, не трябва да използвате остатъци в буркана от съображения за хигиена.

Вземете от буркана само онова, което знаете, че детето ви ще яде. В зависимост от продукта можете да съхранявате останалото в хладилник за един до три дни и да продължите да храните. Прочетете препоръките на производителя върху буркана.

Храната в буркан, който е загрят, обикновено не трябва да се съхранява. По-специално, бурканите, съдържащи спанак като зеленчук, не трябва да се подгряват поради високото съдържание на нитрати в спанака. Въпреки това, стайната температура е достатъчна за ядене, така че кашите не е задължително да се затоплят предварително. Следното се отнася за лъжицата: Не я облизвайте, за да не прехвърлите кариесните бактерии на детето си.

Замразете самоприготвената каша

Всички кухненски уреди трябва да бъдат много чисти и добре изплакнати. Домашната каша може да се съхранява в хладилник за един ден, тя трябва да е в най-студената зона - например на стъклената чиния над отделението за зеленчуци. По-големи количества също могат да бъдат замразени на порции. И ето как се прави:

След пюриране охладете кашата възможно най-бързо и замразете порциите веднага след това, за да не се размножават микроби. Можете да използвате буркани с фризер или чисти буркани като контейнери.

Замразените каши от собственото ни производство могат да се съхраняват до два месеца при -18 ° по Целзий.

Важно е да замразите кашата и да я размразите бързо само преди хранене, или на водна баня, или в микровълнова фурна, за да предотвратите загубите на витамини. Не оставяйте кашата да се разтопи в хладилника за една нощ. Преди хранене трябва да разбъркате добре кашата и да тествате нейната температура. Например вземете малка порция със собствената си лъжица, за да опитате.

Трябва да бъдете особено внимателни, когато размразявате замразени буркани в микровълновата фурна: храната ще се нагрява неравномерно и детето може да се опари по особено горещи части от храната. Тук храната трябва да се разбърква много внимателно и да се тества нейната температура.

Вместо пълноценни ястия, можете също да замразите отделни съставки като зеленчуци или месо - например в тави за лед - и да ги премахнете, ако е необходимо.

Картофите обаче не са подходящи за замразяване поотделно, тъй като това води до значителна загуба на вкус.

Важно

Кашите, които са размразени, не трябва да се подгряват или замразяват.