Doner, кебап и Köfte в Берлин: 12 съвета с билки и пикантно

Преминали ли сте през нощта? Твърде малки порции в изисканата трапезария? Просто не ви се готви? След това отново е време за най-популярната бърза храна в Берлин. Разгледахме града и разкрихме любимите си места за донер, кебап, Köfte и Ко в Берлин.

Доюм

Доюм е поне най-заснеманият магазин за кебап в града. Защото е много живописно сред дистопичните сгради около Kottbusser Tor. Лесно е да забравите колко добър е кебапът на Doyum, а именно солен, горчив, лют и мазен. С такъв изчерпателен вкус е универсално любимо ястие.

Доюм, Адмиралщрасе 36, Кройцберг, отворен денонощно, www.doyum-restaurant.de

Скарна къща в Адана

Отиваш до Адана - а около Görlitzer Bahnhof има четири - заради невероятно добрите агнешки котлети. Ако просто минете покрай, вземете агнешко кофте, увито в хубаво кисело палто за хляб.

Скарна къща в Адана, Manteuffelstrasse 86, Кройцберг, всеки ден от 12 часа до 2 часа сутринта, www.adanagrillhaus.de

Имрен Грил

Всички се събират в ресторанта: Ur-, нови берлинчани и туристи. Ако трябва да препоръчаме най-добрия дюнер в Берлин: определено Imren в Karl-Marx-Straße, където телешкият шиш се пече на скара в агнешка мазнина и винаги се сервира с домашен лют сос.

Имрен, Karl-Marx-Straße 75, Neukölln, всеки ден от 9:00 до 15:00 часа, www.imren-grill.de

Örnek

Според докладите екипът от ресторант Ernst се среща тук за хранене на персонала. И всеки, който познава манията на младия готвач от кухнята на Ернст Дилън Уотсън по качеството, знае: това е голяма похвала. Бяхме ентусиазирани, особено най-добрият град Лахмакун. Сега има клон на Karl-Marx-Straße в Neukölln.

Рюя зеленчуков кебап

Името заблуждава неопитните клиенти на кебап: Този зеленчуков кебап от Ernst-Reuter-Platz е пилешки кебап. И един от най-добрите в Берлин.

Руя, Otto-Suhr-Allee 19, Шарлотенбург, всеки ден от 11:00 до 20:00 часа

Бистро Карун

Köfte - в превод означава колкото пюре, т.е. грубо смляно агнешко месо - също е ежедневно ястие в персийската кухня. Оценяваме този магазин на Кантщрасе, който иначе е толкова азиатски.
Друг клон в Pestalozzistraße.

Карун, Kantstrasse 36, Шарлотенбург, от понеделник до петък от 11 до 23 часа

Тадим

В средата на Kottbusser Tor е Тадим - тук имате почетно място, за да наблюдавате ежедневните събития (или лудостта) в Kotti. Отделно от това, това място е предназначено за неговия лахмакун, но се препоръчва и кебап от телешко месо. Той се справя без големи експерименти, а по-скоро се фокусира върху най-важното - месо, сос, салата. Задължително за пуристите!

Тадим, Adalbertstraße 98, Кройцберг, сряда-неделя 9:00 - 02:00, четвъртък - събота 9:00 - 03:00, www.tadim-lahmacun.de

Tekbir

В сравнение с широко, дори в международен план, добре познати кебап ресторанти и закуски в Берлин, Tekbir на Skalitzer Straße е сравнително непознат. Магазинът заема позицията от няколко десетилетия - и е вътрешен съвет сред любителите на нощните бухали и кебап.

Tekbir, Skalitzer Straße 23, Kreuzberg, неделя-четвъртък от 10 до полунощ, петък + събота от 10 до 4 часа, www.tekbir-doner.business.site

Ресторант Palmfilya

В сватбата има само един избор за много фенове на кебап: ресторант Palmfilya. Döner се прави от постно телешко месо тук повече от 20 години, а според собствената му информация ресторантът е отговорен и за популярността на кебапа Dürum, вариант, приготвен с тънък хляб.

Зеленчуковият кебап на Мустафа

Нито един списък с кебап в Берлин не можеше да направи без зеленчуковия кебап на Мустафа. Защото дори ако редицата е почти смешно дълга и шумът е висок, кебапът все още е в свой собствен клас. От миналата година малката хижа в метростанция Mehringdamm е изгоряла поради технически дефект, на няколко метра е продаден камион за закуски. Между другото, вегетарианците също ще се радват тук!

Зеленчуков кебап на Мустафа, Mehringdamm 32, Kreuzberg, понеделник 10:00 - 02:00, петък 10:00 - 17:00, събота 11:00 - 17:00, неделя 11:00 - 02:00, www.mustafas.de

Само зеленчуков кебап

Нашият колега се кълне в малката закуска на станцията S-Bahn и U-Bahn Hermannstraße: приятелски настроен екип, вкусен дюнер кебап със зеленчуци на скара и фета - какво повече бихте искали?

Само зеленчуков кебап, Hermannstrasse 113a, Neukölln,

Оз Самсун

Дълги години Йоз Самсун в Нойкьолн беше вътрешен съвет сред таксиметровите шофьори и дори днес ресторантът, отворен през целия ден, е нещо като берлинската версия на американска закусвалня. Без значение кога се спънете, има чай, айрян, изискани ястия на скара, една от най-добрите супи от леща в града и разбира се кебап. Тук е препоръчително да поискате Cacık, т.е. турски Tsatsiki, вместо обичайните сосове на базата на майонеза.

Оз Самсун, Donaustraße 99, Neukölln, отворен денонощно, www.ozsamsun.wordpress.com

Още берлинска култура на удоволствие:

Дъщерите на Осман в Шарлотенбург предлагат турска кухня „с обрат“. Берлин в световен мащаб: кебап в Ню Йорк. В средата дюнерският кебап облича своя хипстърски костюм: Кебап с отношение. Разнообразие в закуските? Събрахме най-добрите закуски в Берлин. А за другата класика за бързо хранене, моля, отидете тук: 12 съвета за най-добрия къритурст в Берлин.