Доматена алергия и непоносимост към домати с един поглед!

Много хора се оплакват от болки в стомаха, храносмилателни проблеми, умора или обриви след ядене на домати. От самото начало трябва да има Прави се разлика между алергия към домати и непоносимост към домати ще.

Алергията от домати може да бъде предизвикана не само при яденето, но и при контакт с кожата, причинявайки алергични реакции на Имунна система може да бъде причинено.

От друга страна, непоносимостта към домати обикновено се случва по различно време, тъй като причината, както при почти всяка непоносимост към храна, е в Черва лъжи.

В този пост ще се научите да разграничавате симптомите и какво можете да направите за тях.

Какво е алергия към домати?

Доматната алергия се контролира от отговора на антителата в имунната система. Обикновено т.нар Алергия от тип I на, след първоначален контакт IgE антитела се формират. В резултат на това се развива незабавна реакция, която може да се появи в рамките на секунди до минути.

Причинява алергия към домати

Причината за доматената алергия се крие в неправилна реакция на имунната система, при която на действително безвредна храна с Образуване на антитела е отговорено.

Реакцията се дължи на факта, че са освободени възпалителни медиатори (простагландин, хистамин), които Възпалителен отговор задейства тялото.

Алергията към домати може да се развие при контакт с кожата или от консумацията на домати.

Доматите често са засегнати и от друга форма на алергия: кръстосана алергия. С т.нар Синдром на плодове от латекс Засегнатите хора реагират на латекс и с 30 до 70 процента вероятност също на различни видове плодове и зеленчуци, като домати, банани (виж непоносимост към банани), картофи, плодове киви или чушки.

Доматите са в основата на много ястия. Трябва да се внимава с алергия към домати.

Симптоми на алергия към домати

Симптомите на алергия към домати се проявяват в рамките на няколко секунди до минути и понякога може да бъде животозастрашаващо.

Основните симптоми са:

Обрив, зачервяване или уртикария
Болка в стомаха, гадене, повръщане или диария
Сърбеж или подуване на лицето, устата, езика или гърлото
Кашлица, кихане или хрема
Анафилактичен шок

Какво е непоносимост към домати?

Понякога непоносимостта към домати почти не се различава от алергията. Има различни причини, които могат да доведат до симптоми на непоносимост.

Причината за непоносимост към домати

Това е особено случаят, ако има непоносимост към хистамин. Доматите съдържат хистамин, поради което това е основна причина.

В a Непоносимост към хистамин има дисбаланс в организма между натрупването на хистамин и разграждането на хистамин. Хистаминът е нормално пратено вещество в организма, което регулира възпалението. Ако има излишък, се появяват алергични реакции.

Непоносимостта към домати може да възникне и от храносмилателни разстройства, например когато важни ензими за преработка Фруктоза отсъствие. В този случай реакцията протича в червата и възникват типични храносмилателни проблеми като диария, газове, болки в стомаха или умора и главоболие.

Доматите също съдържат вещество, наречено Триптамин, които могат да станат фармакологично активни и също да доведат до симптоми на непоносимост.

Друга причина може да бъде увеличеното образуване на IgG4 антитела което всъщност е нормално в нашето тяло. Но ако при яденето на домати се образуват твърде много от тези антитела, възникват типични симптоми на непоносимост към домати.

Симптоми на непоносимост към домати

Симптомите на непоносимост към домати често са подобни на алергията към домати. Храносмилателната система обаче може да бъде и по-ангажирана.

Често симптомите се проявяват само 30 минути до 48 часа след консумация.

Типичните симптоми са:

Метеоризъм, диария, коремна болка
Обрив и зачервяване
Умора и мудност след хранене
главоболие
Повишено изпотяване
Възпалено гърло

За някои хора вече помага промяната на вида домат.

Тествайте алергия към домати и непоносимост към домати

Въз основа на симптомите трябва да сте в състояние да стесните дали има непоносимост или алергия към домати. Ако се съмнявате, винаги се свържете с Вашия лекар.

Има различни опции за тестовите формуляри, които описах подробно и за двата формуляра тук:

Въпреки това бих искал да ви дам кратък преглед на наличните диагностични опции.

Тест за убождане - Тестът за убождане се извършва от лекаря. Това се отнася за алергени, които трябва да бъдат тествани върху кожата, и лесно ги разчупва с ланцет, причинявайки кожни реакции в случай на алергия.

Елиминационна диета - Доматите и всички ястия, които съдържат домати, постоянно се избягват при елиминиращата диета. След това се наблюдава дали симптомите регресират. Като тест доматите се ядат отново след една до три седмици и по този начин се проверява дали симптомите се появяват отново.

Кръвен тест - Кръвен тест е много точен вариант. В случай на алергия се тестват определени IgE антитела, които характеризират алергична реакция.

IgG4-медиираната непоносимост към храни също често се анализира. Очаква се високите нива на IgG4 антитела да са свързани със симптоми като главоболие, умора, диария, коремна болка или обрив.

Такъв тест може дори да се извърши лесно у дома, като се тестват до 100 храни. Резултатите ще ви покажат кои храни могат да причинят симптомите. Отнема само няколко капки кръв от върха на пръста.