Домашни кюфтета

Кюфтета или кюфтета: Кюфтетата с размер на хапка са вкусни на всички деца и са чудесни за следващото детско парти за рожден ден.

полезна информация

Работно време: 30 минути Подготовка: 10 минути Подготовка: 20 минути Трудност: лесно Цена: € € € €

подготовка

Омесете каймата с яйца и галета до гладка маса. Подправете добре със сол и черен пипер. (Ако искате: смесете ситно нарязан чесън или лук).

Оформете сместа от каймата в 16 топки с тенис на маса с мокри ръце. Нарежете овчето сирене на малки кубчета и натиснете парче в кюфтетата. Затворете отново.

Загрейте олиото в тиган и запържете топките на порции на умерен огън за 8-10 минути всеки път до златисто

Съвет на мама:

Подправете кюфтетата с 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз и 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора за ритник свежест. Получава ориенталски с 1 супена лъжица ситно нарязан джоджен и 1/2 чаена лъжичка кимион и хариса (ориенталска паста от подправки). Съчетава се добре с: Домашен кетчуп или дзадзики. Между другото, по-големи количества също могат да се пекат във фурната при 200 градуса (горе-долна топлина!). Това отнема около 15 минути на тава.