Добри ли са тези популярни диети за диабет? | 2020 г.

Съдържание:

Популярните диети могат да идват и си отиват като модни тенденции, но правилното хранене за управление на диабет тип 2 е ангажимент за цял живот. Докато някои диети може да са нездравословни за вас, доказано е, че други популярни диети помагат на хората с диабет тип 2 да намалят нуждата от лекарства за диабет или риска от усложнения като сърдечни заболявания.

Избор на здравословна диета за диабет

Независимо дали търсите диета за краткосрочна цел като загуба на тегло или дългосрочна като управление на диабет тип 2 без лекарства, са необходими някои изследвания, за да намерите най-подходящата за вас диабетна диета.

Анджела Джин, RD, LDN, CDE, координатор по хранително образование в Университета в Мериленд, Балтиморски център за диабет и ендокринология и говорител на Американската академия по хранене и диететика, казва, че първата стъпка е да погледнете честно себе си

„Става въпрос за намирането на нещо за ядене или намирането на план за хранене, който да отговаря на начина ви на живот и можете да останете шест месеца или повече“, казва Джин. "Ако можете да спазвате диетата само за няколко седмици, вероятно това не е опцията за вас."

Друг предупредителен знак, че може да не спазвате правилната диета за диабет тип 2, казва Джин, е когато диетата елиминира или силно ограничава цяла група храни, като въглехидратите. „Трябва да имате голямо разнообразие от заведения за хранене“, казва тя. Тези опции трябва да включват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти и здравословни за сърцето масла като зехтин и ядки. Диетата също трябва да включва протеини от растителни източници или постно месо.

Друго важно диетично правило за диета: Преди да започнат нова диета, хората с диабет тип 2 трябва да се консултират със своя лекар.

Сравнете популярните диети

Някои популярни диети може да са по-добри от други за хора с диабет тип 2. Ето как се сравняват:

Палео диета. Палеолитната диета или накратко Палео се основава на модела на най-ранните ловци и събирачи. Набляга се на месото, плодовете, зеленчуците и ядките, докато млечните продукти, зърнените храни (включително хляб и зърнени храни) и бобовите култури (боб, грах и леща) се елиминират.

„Палео диетата се фокусира върху яденето на зеленчуци, месо и други храни, които обикновено са с по-ниско съдържание на въглехидрати“, казва Джин. Тъй като храните, съдържащи въглехидрати, могат да предизвикат скокове в кръвната захар, намалените въглехидрати при диетата Палео могат да бъдат полезни за някой, който следи кръвната си захар. Но дали това е здравословна диета за диабет тип 2?

Някои предварителни проучвания предполагат, че Палео диетата може да подобри инсулиновата чувствителност, което може да помогне за повишаване на здравословните нива на кръвната захар. Диетата на диабетиците обаче все още не е напълно проучена.

Тъй като палео диетата е насочена към плодове, зеленчуци и месо, важно е да изберете по-слаби разфасовки от месо (като филе вместо пържоли от Т-кост), риба и морски дарове. Тя също така препоръчва да се ядат плодове или нишестени зеленчуци, които съдържат въглехидрати по време на хранене, за да се избегнат резки колебания в нивата на кръвната захар.

Средиземноморска диета. Традиционната средиземноморска диета се фокусира върху яденето на много зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, плодове, ядки и зехтин с умерени количества риба и вино и относително малко червено и преработено месо. Тази диета е свързана с широк спектър от ползи за здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак.

Изследване от 2011 г., публикувано в списание Diabetes Care, също така предполага, че средиземноморската диета може да намали вероятността от диабет тип 2 при хора в риск от развитие на заболяването.

Джин казва, че средиземноморската диета насърчава цялостното здравословно хранене с много вкус, което го прави чудесен вариант за диабетна диета. Както при всяка диета обаче, тя казва, че ако искате да използвате диетата за контрол на теглото, трябва да следите размера на порциите.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати. Диети като South Beach Diet и Atkins Diet, наред с други, ограничават броя на въглехидратите - хляб, тестени изделия и захар - които се консумират ежедневно. Някои може да са с по-малко от 20 грама на ден, казва Джин.

„Знаем, че възрастните се нуждаят от 120 грама въглехидрати на ден“, казва тя. "Въглехидратите имат значение, дори ако имате диабет и изцяло да се отървете от тях не е полезно за вашето здраве."

Въпреки че диетата с ниско съдържание на въглехидрати за диабет може да помогне за намаляване на въглехидратите и да доведе до по-здравословна диета, Джин казва, че това е добре в дългосрочен план. „Този тип диета е краткосрочно решение, а диабетът е болест през целия живот“, казва тя.

Вегетариански диети. Диетите, които премахват червеното месо, птици и морски дарове, могат да бъдат здравословна възможност за хора с диабет тип 2. Джин казва, че проучванията на вегетарианската диета и диабета са показали голямо обещание да помогнат на хората да се справят с болестта. Изследване, публикувано в Nutrition Reviews, установи, че хората с диабет, които са спазвали веганска диета с ниско съдържание на мазнини, са подобрили контрола на кръвната захар повече от тези на други диети.

Вегетарианските диети имат естествено високо съдържание на наситени мазнини, високо съдържание на плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, които осигуряват здравословни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Въпреки това, Джин препоръчва на хората с диабет тип 2 да се консултират със своя лекар или регистриран диетолог, преди да започнат вегетарианска диета. Тези диети могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати и Вашият лекар или диетолог може да Ви покаже как да разпределите въглехидратите през целия ден, за да избегнете скокове в кръвната захар. Също така е важно да се използват растителни източници на протеини като тофу и ядки, както и здравословни за сърцето масла като маслинови и слънчогледови масла.

Диети на гладно Диети и почиствания, които драстично намаляват приема на калории, не се препоръчват за хора с диабет. Джин предупреждава, че те могат да причинят опасни спадове и скокове в нивата на кръвната захар. Избягвайте тези видове екстремни диети. Вместо това се съсредоточете върху план за здравословно хранене, който можете да получите за цял живот.

Намирането на правилната диета за диабет тип 2 може да отнеме малко работа, но след като сте намерили хранителен план, който се придържа към него, става много по-лесно.