Диня: Можете ли да ядете бялата граница и камъните?
Парче диня е идеалната лятна закуска. Червената пулпа има много сочен и плодов вкус, а ухапването също е много здравословно. Динята има само 40 килокалории на 100 грама. Освен това се твърди, че динята дори помага срещу диабет.
Пъпешът има бяла граница между пулпата и кожата. Повечето хора просто отрязват бялата граница и я изхвърлят. Но това не е необходимо. Защото джантата е не само годна за консумация, но и много здравословна! Сузане Мориц, експерт по хранене в Баварския потребителски център, обяснява: „Тази бяла част е годна за консумация и съдържа ценни вещества като витамини С и В6“.
Идеи и рецепти за ръба на динята
Повечето хора не харесват джантата колкото пулпата. И така, как можете да го използвате и да го направите по-вкусен?
Ето как можете лесно да направите ръба на динята вкусен у дома:
-
Отлепете внимателно зелената кожа, защото кожата на пъпеша е негодна за консумация.
След това нарежете ръба на динята на парчета с размер на хапка.
Сега поставете динените парчета в тенджера със супена лъжица сол и вода и сварете цялото нещо веднъж.
След това излейте водата и напълнете ръба на динята в буркан за зидари или нещо подобно.
Сега смесете равни части вода и мед в друг съд и добавете още една супена лъжица захар.
Смесете течността със сладки подправки, лимон, джинджифил, канела или карамфил.
Сега изсипете течността върху пъпешите, докато те са напълно покрити и запечатайте буркана.
Сега оставете ръба на пъпеша да потъне в хладилника поне шест часа.
Тогава парчетата пъпеш са значително по-меки и по-сладки. Като алтернатива можете да използвате белия пъпеш в салата или за смути.
Между другото: Ядките на динята също са годни за консумация, но те трябва да се накълцат, защото тялото не може да използва витамините и минералите, които съдържат като цяло. Можете или да дъвчете ядките, или да ги печете на лист за печене. Така че можете да прецизирате салати, супи и смутита.
Повече информация за динята можете да намерите тук: По този начин можете да разберете дали динята е узряла
- Знаете ли, че трябва да ядете кората на динята с нея.Как работи! наслада
- Кой е слаб, не може да се разболее от диабет - FOCUS Online
- Кой може да направи бариатрична хирургия Стомашна хирургия Турция
- Кога можете да спортувате след изстъргване на знания FIT FOR FUN
- Изследването показва, че бързата храна може да причини деменция