Диетолог разказа за ползите от картофения сок за човешкото тяло

Хранителната кралица Маргарита сподели полезното въздействие на картофения сок върху хората. Медикът отбеляза, че тези зеленчуци могат не само да подобрят здравето ви, но и да предупредят за стареенето.

ползите

Картофите - това е склад на витамини. Той съдържа много минерали като магнезий, калий и фосфор, както и витамини и растителни фибри. Според хранителната кралица Маргарита сокът от пресни картофи повишава подвижността на червата и намалява киселинността на стомашния сок, поради което се препоръчва особено за тези, които страдат от заболявания на храносмилателния тракт като рефлукс гастрит или язва. Този зеленчук се използва и в УНГ практиката за лечение на горните дихателни пътища. Картофите се използват в козметиката за овлажняване на епидермиса поради високото съдържание на антиоксиданти.

Има и отрицателни последици за картофите. И така, нитратите, съдържащи се в грудките, по-късно се превръщат в опасни нитрити и нитрозамини. Подобният ефект не може да бъде предотвратен, ако зеленчуците се съхраняват в хладилник при температура не по-висока от +5 градуса и внимателно почиствайте купата при почистване.

Преди това диетологът Маргарита Ковалев обясни предпочитанията на руските жители към вредни продукти.