Според проучването: Това е най-здравословната храна, която определено трябва да включите в диетата си

Изследователите са изследвали 41 от най-здравословните натурални храни, които да включите във вашата диета. Кресът е категоричният победител

кресон

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Знаем, че трябва редовно да ядем зеленчуци и плодове. Но кой от тях е най-здравословен не е. Досега. Изследователи от университета Уилям Патерсън в Ню Джърси са поели точно тази тема и са ни казали коя храна трябва да попада по-често в чинията оттук насетне. То е . Барабанна ролка. Кресон!

Истинският кресон - толкова здравословен, колкото никой друг зеленчук

Според американското проучване, 100 калории от истински кресон трябва да покрият дневните нужди от всички хранителни вещества, свързани с изследователите. Това поставя растението на първо място сред най-здравословните храни. Лечебното растение е било култивирано още в древността и ценено заради високото си съдържание на витамин С. Някога също се е смятало, че пречиства кръвта. Следващият списък показва кои зеленчуци са попаднали в топ 10:

  1. Кресон
  2. китайско зеле
  3. Швейцарска манголд
  4. Ряпа стрък
  5. спанак
  6. Цикория
  7. Листа маруля
  8. магданоз
  9. Салата Ромен
  10. Зелеви листа

Не всички кресове са създадени равни?

Не! Вашият градински кресон на балкона за съжаление не е същият като истинският кресон. Разлики има не само във вкуса. Докато градинският кресон има подобен на ретич, пикантен вкус, кресонът може да бъде разпознат по леко киселия си подобен на горчица вкус. Прекалено големите количества обаче бързо вкусват. Освен това истинският пролетен кресон не се предлага през цялата година като градинския кресон. Най-добре е да се огледате през пролетта на седмичен пазар или в био магазин.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Диета: Колко кресон трябва да консумирам?

Разбира се, дори най-здравословната храна има улов. Кресът блести с множество хранителни вещества, но едва ли е възможно да се усвоят всички. Ако искате да получите пълния товар от витамини А, В12 и D, както и минералите калий, калций, магнезий и добра порция протеин от креса, ще трябва да изядете килограм чист кресон! Ясно е, че това е доста трудно.

Това означава, че често можете да включите кресон в храната си или да сготвите вкусно песто с него. Но само балансираното хранене с различни групи храни ни прави наистина здрави и щастливи!

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки