Диетични съвети: Тези храни са пълни с протеини

Диетични съвети Тези храни са пълни с протеини

След големи менюта, изобилие от десерти и безброй сладки през изминалите коледни празници, е време за малко детоксикация. По-специално протеинът осигурява жизненоважни метаболитни процеси и осигурява на тялото много енергия. Кои храни са богати на протеини, разкрива тук.

Бобови растения и ядки

Фасулът дава тон сред богатите на протеини храни. В зависимост от вида, съдържанието на протеин може да варира. Лупинът е особено богат на протеини. Сега те се считат за истинска суперхрана и съдържат важни за организма аминокиселини. Освен това бобът е пълен със здравословни фибри, които имат положителен ефект върху храносмилането.

Грахът също е чудесен източник на протеин. Те са особено подходящи за изграждане на мускули и следователно са идеалният източник на протеин след тренировка. Те също така съдържат много здравословни въглехидрати, фибри, минерали и микроелементи.

Освен високо съдържание на протеини, лещата съдържа и много минерали и ценни витамини от група В, които са много важни за кръвообразуването и метаболизма на протеините. Те също имат особено ниско съдържание на мазнини.

Нахутът не се използва само за извикване на вкусни, екзотични ястия. Грахът от арабската кухня също се оказва отличен източник на протеини и съдържа много фибри, витамини В1 и В6, фолиева киселина, магнезий, желязо, калций и цинк.

За разлика от много други бобови растения, фъстъците могат да се консумират сурови. Това го прави прекрасна закуска между тях. Хрускащият протеинов източник обаче съдържа и много мазнини, поради което трябва да се озовете в малки количества само в чинията си, ако искате да отслабнете.

Други ядки и ядки също са богати на протеини, включително кедрови ядки, бадеми и тиквени семки. Но тук важи същото: Въпреки че ядките съдържат много здравословни мазнини, те също са калорични бомби.

Яйца и млечни продукти

В допълнение към варива и ядки, яйцата и млечните продукти също са сред най-добрите доставчици на протеини. Например, нискомаслените кварки, които в идеалния случай могат да бъдат интегрирани в десертите, и изварата, която се комбинира добре в салатите, са особено полезни за здравето. И двата продукта съдържат L-левцин, незаменима аминокиселина, която подпомага мускулния растеж.

Не всички видове сирена се считат за източник на протеин: сиренето Harz, Emmentaler и Parmesan например са особено богати на протеини. Те осигуряват на тялото около 30 грама протеин на 100 грама.

риба и месо

Ако не искате да се справите без месо, за здравословна диета трябва да изберете постно свинско, телешко или птиче месо. Комбинацията от мазнини, сухожилия, вода и мускулни влакна води до отлично протеиново съединение и гарантира високо съдържание на протеин. В идеалния случай трябва да купувате месото от доверения месар.

Друг начин за получаване на животински протеин е чрез ядене на риба. Месото им не само е лесно смилаемо, но съдържа и много омега-3 мастни киселини. Видовете риби като судар, костур, златна скумрия или треска карат паунда да изчезне. Морските дарове, скаридите, раците и мидите, от друга страна, съдържат по-малко протеини.

Вегетарианският начин

Консумацията на месо и риба обаче не е задължителна, тъй като екологично съзнателният начин на живот така или иначе е в момента на всички. Тези, които предпочитат вегетарианска диета, могат да консумират много протеини чрез соеви продукти. Тофу, сейтан, темпе или соя са идеалната алтернатива в този момент. Те също така осигуряват растително желязо, витамин В6, калций и фолиева киселина.