Отслабнете здравословно: коя диета показва дългосрочен успех?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, формула или ниско съдържание на мазнини обещават бързо и трайно отслабване. Но колко ефективни са те всъщност? Мета-анализ от 34 проучвания показва шансовете за успех на най-популярните диети за отслабване.

Всеки втори възрастен в Германия с индекс на телесна маса (ИТМ) над 25 е с наднормено тегло. Всеки пети човек дори е с наднормено тегло с ИТМ над 30. Тогава лекарите говорят за затлъстяването.

Опасната тенденция към излишни килограми вече е очевидна сред най-малките: около 15 процента от три до 17-годишните в Германия, т.е. около два милиона деца, са с наднормено тегло.

Твърде дебел? Твърде тънък? С BMI калкулатора можете бързо да разберете дали телесното ви тегло е в рамките на нормалното.

Възможни последици от затлъстяването:

Сърдечни заболявания като сърдечен удар, коронарна артериална болест и хронична сърдечна недостатъчност
високо кръвно налягане
диабет
Мастен черен дроб
повишен холестерол
нивата на липидите в кръвта са твърде високи
артериосклероза
Проблеми със ставите и остеоартрит
повишен риск от тумори като рак на гърдата и бъбреците
безплодие
повишен риск от усложнения по време на анестезия и операция

Анализ на 34 проучвания върху диети

Ефективните диетични концепции, които ви правят стройни в дългосрочен план, могат да предотвратят понякога опасните последици от затлъстяването. От името на Германския институт за медицинска документация и информация (DIMDI) учените са анализирали 34 изследвания на тема затлъстяване и загуба на тегло и са проверили кои диети са подходящи за дългосрочен успех. Изследователите се фокусираха върху девет мерки за отслабване и обобщиха предимствата на различните диети, както следва:

Изпитани са седем диети

диета с ниско съдържание на мазнини (диета с ниско съдържание на мазнини): С тази диета до 18 процента от телесното тегло могат да бъдат намалени в рамките на девет до 14 месеца. Единствената умерено намалена мастна диета със съдържание на мазнини 30 процента намалява теглото по-успешно в дългосрочен план, отколкото силно намалената мастна диета само с 20 процента мазнини.

Протеинова или протеинова диета: След дванадесет до 15 месеца хората с много наднормено тегло могат да го използват, за да загубят до 14 процента от телесното си тегло. Протеиновата диета се състои в консумирането на повече протеини от месо, яйца, риба и млечни продукти и намаляване на съдържанието на мазнини и въглехидрати.

Въглехидратна диета: В зависимост от продължителността на диетата се губят четири до 13 процента от теглото - първоначално отслабването е голямо, по-късно става по-малко. Тези, които избират този тип диета, дават на следните площи повече място в чиниите си: Пълнозърнести продукти, картофени ястия, плодове и зеленчуци - всички въглехидрати, богати на фибри, минерали и витамини.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати (диета с ниско съдържание на въглехидрати): Само две от оценяваните проучвания се занимават с тази диета. Те потвърждават, че диетата е малко успешна. Според резултатите от проучването можете да загубите до осем процента тегло, но ще възвърнете първоначалното си тегло след няколко месеца. Някои хора се кълнат в нисковъглехидратната диета с най-строгото въглехидратно ограничение за отслабване: кетогенната диета.

нискокалорична диета: 1500 килокалории (kcal) дневно, като се вземе предвид гликемичният индекс, водят до почти осем процента загуба на тегло по време на диетата. Дори по-нискокалоричните количества от 500 kcal на ден, както при vlcd диетата (много нискокалорична диета), носят по-голям успех, но само за кратко: йо-йо ефектът означава, че повечето хора, които искат да отслабнат, бързо връщат килограмите на бедрата си . В дългосрочен план диетата, която спестява 400 калории от ежедневните нужди, се справя най-добре.

веганска диета: Това е по-скоро диета, отколкото диета за отслабване. Само едно проучване се занимава със загуба на тегло като част от веганската диета, но това не е особено смислено, тъй като много от тестваните са скочили през периода на наблюдение. За останалите загубата на тегло след една година е била почти шест процента.

Формула диета: Този начин на отслабване беше успешен при много участници в проучването. Резултатите обаче варират в широки граници - наблюдава се между два и близо единадесет процента загуба на тегло. Диетата с формула, например с Almased или Yokebe, е от дългосрочна полза само ако е придружена от промяна в диетата и поведението при упражнения.

Заключение: Учените подчертават, че всички изброени мерки носят краткосрочен успех, т.е. оставете килограмите да се стопят. „Умерено нискомаслените, нискокалорични, високо протеинови или високо въглехидратни диети постигат приблизително същия ефект“, пишат изследователите в своя доклад.

Някои диети обаче не могат да спазят това, което обещаването на отслабване обещава в началото. Паундовете се връщат: „Ефективността на веганската диета за стабилизиране на теглото изглежда е по-слаба, както и диетите за заместване на хранене и адаптирано мляко.“ Освен това диетата, съчетана с физическа активност, е по-ефективна от диетата сама по себе си.

Докато някои стратегии за отслабване работят чудесно за някои, те изобщо не са идеални за други. Разберете към кой тип диета принадлежите.

Използвайте тези съвети, за да спестите успеха на диетата

физическа дейност: Диета плюс упражнения е най-добрата програма, за да отслабнете устойчиво, по-добре от диета или упражнения самостоятелно.

Задръжте тегло: За да не се върнете към затлъстяване след програма за отслабване, се доказаха няколко фактора - включително упражнения и правилното съотношение на хранителните вещества. Повече за изкуството да поддържате новото тегло в нашата галерия с картини:

Темите за затлъстяването и диетата заемат много изследователи: Диетолозите Дейвид Кац и Стефани Мелър от Йейлския университет в САЩ стигат дотам, че твърдят, че няма наистина здравословна диета. В едно проучване те стигнаха до извода, че диетата е и най-здравословната по отношение на теглото, когато се състои от естествени храни, които не се преработват. Така че няма бързо хранене и няма готови ястия, вместо много зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти. Може да се сервира и месо, но не твърде често.