Храненето е въпрос на възпитание: ако влиянието на родителите изчезне?

Децата искат да прережат шнура, без родителите им да откриват света и да правят своите неща. Това обаче важи само в ограничена степен за храненето.

Според представителното проучване на Nestlé „Така е и Германия 2019“, що се отнася до хранителните проблеми, домът на родителите е основен за по-голямата част от децата. Но променящите се навици на живот засягат и ежедневния семеен живот. „Делът на семействата с фиксиран седмичен график за хранене заедно е спаднал от 65 на 55 процента през последните десет години.

Освен това има много по-малко готвене. През 2009 г. 74 процента от родителите с деца на възраст под 18 години заявяват, че готвят всеки ден. Днес това е само 57 процента “, казва д-р. Анет Нойберт, диетолог в студиото за хранене Nestlé. Това развитие също означава, че родителите все по-малко осъзнават храненето на децата си. Само 42 процента от родителите могат да разберат какво ядат децата им през деня през седмицата. За родителите на деца, които посещават средно училище, това е дори по-малко при 30 процента.

Родители - все още формиращи

Само 15 процента от „невежите“ родители с деца на възраст между четири и 18 години се замислят какво ядат техните потомци през деня. От една страна, това може да се дължи на все по-честото хранене в училище, а от друга страна, може да е свързано с факта, че вечерята става все по-важна като основно хранене. За 43 процента от семействата с деца на възраст под 18 години вечерята е най-важното хранене за деня. „Начинът, по който децата се хранят през деня, зависи и от стандартите, които са научили за здравословна диета“, обяснява д-р. Анет Нойберт.

„Повече от две трети (68 процента) от родителите с деца на възраст между 14 и 18 години казват, че имат особено силно влияние върху децата си по отношение на образованието по хранене. Делът е още по-голям за родителите с по-малки деца. И децата го виждат по подобен начин. 80 процента от 14 до 19-годишните казват, че техните родители формират хранителните си навици. „Но конкуренцията се увеличава: 41 процента от родителите с деца между 14 и 18 години казват, че приятелите на децата имат голямо влияние върху тях Вземете развитие на хранителните навици. 20 процента виждат силно влияние от училището.

Хранително образование чрез пазаруване заедно

Родителите имат голямо влияние върху синовете и дъщерите си с това, което купуват. По-младите юноши все още не купуват сами храната и напитките си в супермаркета или просто нямат пари за това. В резултат на това родителите индиректно контролират с поведението си при пазаруване кои марки и места за пазаруване децата им смятат за положителни.

Освен това майките често поемат допълнителен модел за подражание и все повече осъзнават това. 65 процента от майките обмислят много семействата си - с 15 процента повече от преди десет години. Балансираната семейна диета е важна за 89 процента от анкетираните майки, а 79 процента обръщат внимание на пресната подготовка. Майките също са тези, които изпробват форми на хранене като вегетарианство или нисковъглехидратни и ги въвеждат в семейството.

Уикендът е семейно време

През седмицата родителите имат по-косвено влияние върху поведението на децата си, докато през уикенда те имат пряко влияние върху храненето заедно с цялото семейство. Младежите също не виждат семейните ястия като неприятност. Напротив! „За 63 процента от анкетираните тийнейджъри, храненето заедно е важно и много важно. Това е свързано с факта, че тези храни са нещо повече от просто ядене “, подчертава д-р. Анет Нойберт. 87 процента от родителите на деца на възраст под 18 години потвърждават твърдението „Храненето заедно е важно време, за да разговаряме помежду си и да обменяме идеи“.

Но могат ли тези моменти все още да протичат необезпокоявани в днешната епоха? В крайна сметка има много възможности за разсейване. Младите хора си играят с мобилните телефони, докато се хранят, родителите им се карат - типична идея в съзнанието на много германци. Но нищо там: Проучването на Nestlé установи, че младите хора не само намират мобилните телефони за досадни, когато са в компанията на приятелите си. Те също се опитват да оставят смартфоните си на масата за хранене - и очакват това и от родителите си.