Диета за отслабване здраве

Гювеч от елда и зеленчуци с къри, силен, нискокалоричен, вкусен

Написано на 18 февруари 2007 г. от KPBaumgardt

Колко калории е тази Гювеч от елда има или колко точки, не ми е известно и няма значение. Важното е, че той е пет звезди и аз просто му го дадох. Нискомаслено и без месо, много зеленчуци, не твърде много въглехидрати и вкусът е добър - какво повече може да искате?

Рецепта: гювеч с елда и зеленчуци

6 супени лъжици елда, цяла
1 глава лук
1 морков
1 праз
125 грама гъби
Грах
250 мл зеленчуков бульон (или месен бульон)
дафинов лист
сол
индийско орехче
къри
кимион
4% консервирано мляко или соево мляко
50 гр. Сирене за скара

Накълцайте зеленчуците и ги запържете бавно заедно с измитата елда,

Оставете останалите съставки със зеленчуковия бульон и подправките да заврят, варете на слаб огън,

Смесете в консервирано или соево мляко и грах и отново оставете да заври отново,

Извадете дафиновия лист и сложете всичко в съд за печене - поръсете с настърган кашкавал и запечете за кратко във фурната (евентуално с скара, ниска степен).

Сиренето в тази версия е фета, но и други сирена могат да работят. С тази запеканка имате много творческа свобода, например по отношение на подправките, но и времената за готвене.

Фактът, че рецептата е без глутен, също трябва да бъде интересен по един или друг начин ...

Количеството е достатъчно за двама души, в зависимост от глада или настроението ви се препоръчва хубаво предястие и/или десерт ...