Диета с ниско съдържание на въглехидрати и изграждане на мускули - възможно ли е?

Допреди няколко години мазнините бяха виновникът за всички тези ненужни килограми. Дебелът ви дебелее, звучи логично. Напоследък обаче се носят слухове за здравословното хранене: ниското съдържание на въглехидрати са двете вълшебни думи. За всичко са виновни въглехидратите. Но те, заедно с протеините, не са от съществено значение за изграждането на мускули?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Както вече споменахме, ниското съдържание на въглехидрати означава малко въглехидрати. Дори нашите предци са живели изключително от лов и събиране, тъй като земеделието и земеделието все още не са били изобретени. Храната, приготвена от зърно, е била непозната за първобитните хора и въпреки това те са се представяли най-добре всеки ден. Това беше възможно само чрез диета с високо съдържание на протеини и мазнини, на която се основава концепцията за „ниско съдържание на въглехидрати“. Месото, рибата, яйцата и млечните продукти са основните елементи в менюто, а въглехидратите се елиминират. Това означава диета без (малко) хляб, тестени изделия, картофи, захар, плодове и зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати като боб, царевица, моркови и грах. Идеалното ястие с ниско съдържание на въглехидрати се състои от две трети мазнини и една трета протеини.

И защо килограмите трябва да се стопят така? Съвсем просто, ако тялото се нуждае от енергия, то я получава от въглехидратите, защото те са най-бързо достъпните. Но ако няма такива и нивото на кръвната захар е постоянно ниско, тялото трябва да се върне към друг източник на енергия: мазнини.

Вкусни рецепти без въглехидрати са на разположение на eatsmarter.de.

Мазнини митове

Както е подходящо описано на muskelaufbau.de, има два мита за мазнините, до които искаме да стигнем най-долу:

Диетата с високо съдържание на мазнини ви прави дебели
Мазнините са нездравословни

Въпреки че мазнините имат повече калории, отколкото въглехидратите и протеините, те също ви карат да се чувствате по-дълго време сити. За разлика от храненето с високо съдържание на въглехидрати, мастните калории вече се изгарят по време на метаболизма и няма мастни натрупвания.

В случай на здравословни мазнини обаче се споменават само ненаситени мастни киселини, като добре познатите омега-3 мастни киселини. Ето преглед на храни, които съдържат „добри“ мазнини.

Упражнявайте се без въглехидрати

За да изградите мускули, трябва да качите маса. Можете да направите това без въглехидрати, просто отнема малко повече време. Въпреки това, човек запазва и следващата фаза на дефиниция. Мускулите се изграждат от постоянно ниското ниво на кръвната захар (инсулинова стойност). Като? Мускулите се нуждаят от инсулин, за да растат! Да, само хормонът инсулин гарантира, че тялото съхранява калории в мастните депа. Колкото по-малко инсулин има в кръвта, толкова по-малко мазнини се отлагат в тялото. Освен това ниското ниво на инсулин предотвратява апетита за храна и стимулира изгарянето на мазнини.

В началото на диетата с ниско съдържание на въглехидрати човек може да забележи дефицит в изпълнението на мускулната тренировка, тъй като тялото първо трябва да свикне да получава енергията си не от въглехидратите, а от телесните мазнини. Особено полезно е за състезателите състезатели да въвеждат „ден на зареждане“ веднъж седмично. На този ден можете да ядете колкото искате въглехидрати, да поддържате постоянния прием на протеини и да не ядете почти никакви мазнини. Мускулите ще поемат напълно хранителните вещества, без да останат „въглехидрати“, които могат да се превърнат в мазнини.

BeachZeit лагери за плажен волейбол

Резервирайте ваканцията си по плажен волейбол сега. С гаранция за удовлетворение!