Диета на Дюкан: Отслабнете според план с френския метод с ниско съдържание на въглехидрати

Основните принципи на диетата на Дюкан

Подобно на много от популярните в момента форми на хранене, диетата на Дюкан се фокусира върху храни с малко въглехидрати и намаляване на дневния прием на калории. Така че отслабвате не само чрез отрицателен енергиен баланс - консумирате по-малко калории, отколкото изгаряте - но и чрез ефекта, който богатите на протеини ястия имат върху тялото ви. За разлика от диетата на Аткинс, например, мазнините играят подчинена роля в диетата на Дюкан. Вместо това фокусът е върху нискомаслени протеини и достатъчен прием на фибри под формата на овесени трици. В допълнение към списък с храни, вие също трябва да преминете през четири фази и накрая да промените трайно диетата си. Следователно диетата на Дюкан не е краткосрочна светкавична диета.

Бихте ли били с желаното тегло с 5 килограма по-малко? Ние ви показваме във видеото как да се отървете от тях:

Списък на разрешените храни в диетата на Дюкан

В основата на диетата на Дюкан е списък от 100 храни. Но не се страхувайте, това не означава, че никога повече няма да можете да ядете нещо, което не е в този списък. От тях от Dr. Можете обаче да ядете колкото искате, в зависимост от фазата на избраните 100 храни на Дюкан.

Тук можете да намерите пълния списък и рецепти, подходящи за диетата на Дюкан:

Диетата на Дюкан - 100 храни, 100 нови рецепти

Ето селекция от най-популярните храни, разрешени по време на диетата на Дюкан:

Плодове и зеленчуци

Патладжан
броколи
карфиол
Колраби
брюкселско зеле
Моркови
целина
Зелен боб
праз
Гъби
краставица
копър
тиква
тиквички
червен пипер
Салата (всички видове)
репичка
спанак
домати
Годжи Бери
ревен

Яйца, месо, риба и морски животни

Яйца
чисто месо
постна шунка
Студени разфасовки с ниско съдържание на мазнини
Скариди
скариди
Сардини
риба тон

Млечни продукти

Обезмаслено кисело мляко
нискомаслен кварк
Намалена мазнина извара
обезмаслено сирене

Зърнени и бобови култури

Овесени трици
Пшенични трици
Пшеничен глутен
Юфка Ширатаки
Сейтан
тофу
Темпе

Храни с високо съдържание на въглехидрати, които трябва да избягвате, когато ядете с ниско съдържание на въглехидрати

Диета на Дюкан: На четири фази към мечтаното тяло

Диетата на Дюкан е разделена на четири фази, които са проектирани така, че последната фаза да продължи цял живот. За успешна диета трябва да сте сигурни, че се придържате към различните фази точно, за да предотвратите йо-йо ефект след фазата на отслабване. Специалност на диетата на Дюкан са овесените трици, които се ядат в различни количества в зависимост от фазата и са неразделна част от диетата от началото до края. Това го отличава от много други диети с ниско съдържание на въглехидрати, където всички зърнени храни са табу.

Диета на Дюкан: Фазата на атаката

Най-трудното е да започнете диетата на Дюкан, защото фаза 1 е най-трудната. Фазата на атака на диетата на Дюкан, известна още като фаза на атака, може да продължи между един и десет дни. Продължителността на фазата на атака зависи от желаната загуба на тегло: Ако искате да свалите само един килограм, един ден е достатъчен, за да подготвите тялото си за диетата. Ако искате да свалите до два и половина килограма, това трябва да е един до три дни. Следователно фазата на атаката трябва да бъде удължена с един ден за всеки килограм, който трябва да бъде загубен с диетата на Дюкан. През това време напълно се избягват алкохолът, мазнините, захарта, плодовете и зеленчуците. Вместо това основните храни са постно месо, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и една и половина супени лъжици овесени или пшенични трици всеки ден, за да поддържат храносмилането. Д-р Дюкан е изготвил списък със 70 разрешени храни, от които колкото искате можете да ядете на този етап от диетата на Дюкан. За съжаление няма около 20 минути упражнения на ден.

Класиката от Dr. Dukan: Готварската книга за диета на Dukan: 200-те най-вкусни рецепти за диетата на бестселърите

Диета на Дюкан: Фазата на натрупване

Втората фаза на диетата на Дюкан, фазата на круиза, е насочена към отслабване и продължава, докато не достигнете желаното тегло. В тази фаза на диетата на Дюкан се редуват протеиновите и зеленчуковите дни, като се допускат само определени видове зеленчуци. Във фаза 2 от диетата на Дюкан са разрешени около 100 храни. Зеленчуците с висок процент нишесте, като картофи, все още са в хранителния индекс по време на тази фаза на диетата на Дюкан. По време на фазата на натрупване се приемат по две супени лъжици пшенични или овесени трици всеки ден, за да се поддържа активността на червата все още активна и да се задоволи желанието за въглехидрати.

Диета на Дюкан: Фазата на стабилизиране

Фаза номер 3 от диетата на Дюкан, известна още като фаза на консолидация, служи за стабилизиране на теглото и предотвратява страховития йо-йо ефект. Тази фаза продължава десет дни за всеки килограм, който загубите. Така че, ако сте загубили пет килограма, ще трябва да издържите 50 дни. По време на тази фаза на диетата на Дюкан се разрешава богата на протеини храна, една порция плодове на ден, две филийки пълнозърнест хляб и малки порции храни, богати на въглехидрати. В тази фаза обаче диетата на Дюкан ви позволява поне две приятни хранения на седмица. Важно е да ядете храни, които всъщност са забранени като част от едно хранене и да не пирувате през целия ден. Също така трябва да балансирате хранене за удоволствие с чист протеинов ден, както е представено в първа фаза на диетата на Дюкан. В противен случай, дори във фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан, не се допускат отново всички храни без ограничения: прекалено сладките плодове, като череши или банани, все още са табу. Вече добре познатите овесени трици остават в тази фаза на диетата на Дюкан, сега тя е 2,5 супени лъжици на ден.

Диета на Дюкан: Фазата на поддръжка

Разбира се, в последната фаза на диетата на Дюкан не бива да пирувате всеки ден без задръжки, но можете да ядете отново „нормално“, доколкото е възможно, тъй като хранителните ограничения от първите три фази на диетата на Дюкан вече не са приложими. Един протеинов ден от първа фаза ще продължи да се наблюдава седмично. Тази фаза на диетата на Дюкан трябва да продължи цял живот. Диетата на Дюкан се подкрепя най-добре в тази последна фаза чрез ежедневна тренировка от 20 до 30 минути и три супени лъжици овесени трици дневно.

Естествени подтискащи апетита: Тези храни ограничават глада ви

За кого е подходяща диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан определено не е една от най-лесните промени в диетата. Ако главата ви пуши по време на четене и ако имате проблеми със запомнянето на правилата на отделните фази, вероятно трябва да държите ръцете си далеч от нея. В крайна сметка, повишените нива на стрес не са благоприятни за успешното отслабване и диетата на Дюкан ще работи само ако се придържате към програмата. Ако, от друга страна, има фиксирани правила и списък на разрешените правила, които дават структура, диетата на Дюкан може да бъде изпробвана. Той обаче се счита за противоречив сред експертите. Хората с увреждане на бъбреците определено трябва да изберат различна диета поради много високия прием на протеини. Също така за Вегани и вегетарианци хранителният план е изключително лош и е труден за спазване в дългосрочен план. Трябва също да отбележите, че изобретателят Д-р Медицинският лиценз на Dukan е отнет през 2014 г., защото продава диетата си в търговската мрежа - забрана за практикуващи лекари!

Нашият тест ви дава индивидуална препоръка за това как най-добре можете да отслабнете:

По-специално фазата на стабилизиране на теглото на диетата на Дюкан отчита важен момент, който толкова много други диети пренебрегват: поддържането на желаното тегло. Различните фази се надграждат една върху друга, така че дългосрочният успех е много вероятно, ако се придържате към това. Рискът от йо-йо ефект също е сведен до минимум с диетата на Дюкан, тъй като целта не е да отслабнете възможно най-бързо, а да промените хранителните навици за постоянно.