Диета на Аткинс

Отслабването чрез избягване на въглехидрати - работи?

Кой не го знае? Излишните килограми придружават почти всеки от нас понякога повече, а понякога по-малко.

След като бъде взето решението за отслабване, е въпрос да се установи коя диета е най-правилната. Никой наистина не обича да се измъчва, това е сигурно.

Препоръчва ли се диетата на Аткинс? Как точно действа и колко мога да отслабна с него?

Какво представлява диетата на Аткинс?

Според изобретателя му, американският кардиолог д-р. Робърт Аткин, наречен Диета, се фокусира главно върху намаляването на богатите на въглехидрати храни.

Може да се ядат протеини и мазнини, храни, богати на въглехидрати като хляб и тестени изделия, но също така плодовете трябва да бъдат намалени или дори пропуснати.

Диетата на Аткинс разчита на това, което е известно като кетоза. Определена метаболитна функция на нашето тяло, която използва съществуващите мазнини като доставчик на енергия, когато приемът на въглехидрати е намален.

Диетата се състои от 4 фази, които ако се спазват, трябва да доведат до бърза загуба на тегло.

Голямо предимство на диетата на Аткинс е, че можете да ядете засищане и не е нужно да броите калории. Експертите обаче многократно се справят и с различни недостатъци, които трябва да носи със себе си. Нека разгледаме по-отблизо това.

функционалност

Ето как работи диетата на Аткинс!

Диетата на Аткинс е базирана на изпитан 4-фазен модел.

В съответните фази определени храни са разрешени в намален или дори напълно забранен вид. В първа фаза, например, напълно се справяте без захар, кофеин, фруктоза, зърнени храни, ядки, боб и грах.

Има стриктни хранителни насоки, които да спазвате с диетата на Аткинс

Във втората фаза ви е позволено да консумирате въглехидрати отново, но според определена грамовна нужда, която се увеличава седмично.

Целта е да разберете от какво количество въглехидрати тялото ви спира да отслабва и след това се увеличава отново. След това трябва да намалите отново, докато достигнете оптималното си тегло във фаза 3.

Фаза 4 служи за поддържане на оптималното ви тегло.

Метаболитният процес, на който се основава диетата на Аткинс, се нарича кетоза.

Нашето тяло получава енергията си от глюкозата, т.е.молекулите на захарта. Въглехидратите се състоят от тези захарни молекули. Ако те вече не са достъпни за тялото, то се връща обратно върху мазнините и ги превръща в черния дроб. В така наречените кетонни тела.

Те също така осигуряват на тялото ни енергия, докато запасите от мазнини се разграждат едновременно. По този начин се получава желаната загуба на тегло. Също така е важно да приемате достатъчно течности. Защото по този начин излишните кетонни тела се изхвърлят от тялото.

Време и продължителност

Колко време е диетата на Аткинс?

Трудно е да се каже. Зависи от това колко искате да отслабнете, колко силна е вашата дисциплина и как тялото ви реагира. По принцип за цял живот, защото дори след отслабване трябва да обърнете внимание на хранителните си навици, за да не изпаднете отново в стари навици.

Ако следвате препоръките, това отнема около:

1-ва фаза (уводна фаза): 14 дни
2-ра фаза (загуба на тегло): 2 до 8 седмици
3-та фаза (оптимално тегло): докато се достигне оптималното тегло
4-та фаза (задържане на тежестта): за цял живот

Като алтернатива, има ръководена 28-дневна програма от Atkins, която е създадена, за да ви помогне бързо да загубите излишни килограми.

Отслабване

Това е, което носи диетата на Аткинс - колко отслабвате?

Колко ще отслабнете зависи от това колко дълго и колко сте дисциплинирани. Както при всички диети, разбира се, диетата на Аткинс също важи, само да се прави без нея не е достатъчно. Упражненията и дългосрочната промяна в диетата са също толкова важни.

Според докладите от опита, можете да загубите до 50 кг и повече с тази диета.

Има изследвания, които показват, че особено хората с наднормено тегло отслабват бързо и бързо, когато започнат диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Компактен хранителен план

На този етап кратък преглед на това какво е и какво не е разрешено в 4-те фази. Има таблица на нисковъглехидратните храни за диетата на Аткинс, които трябва да приготвите преди да започнете диетата.

3 редовни хранения или 6 малки хранения
няма да се пропуска хранене
Разрешени са комбинации от мазнини и протеини (напр. Птици, риба, миди, яйца, червено месо, пържоли, мазнини, масло, майонеза, зехтин, масло от магарешки бодил, слънчогледово масло)
не повече от 20g въглехидрати от зелена салата или зеленчуци
Не се допускат: тестени изделия, зърнени продукти като цяло, хляб, ядки, грах, зелен фасул, брашно, плодове с много фруктоза, кофеин

Тази фаза е идентична с фаза 1. Единствената разлика е, че отсега нататък ще консумирате 5 грама повече въглехидрати на седмица. През първата седмица от фаза 2 започвате с 25 грама на ден. През втората седмица това са 30 грама на ден и т.н. Докато вече не намалявате, а се увеличавате. След това отново се спира и намалява.

Примери за количества от 5 грама:

200гр броколи
175гр червен пипер
175гр домат
800 г спанак (пресен)
200гр карфиол
26 фъстъци
7 ореха
3 супени лъжици слънчогледови семки
150гр извара
300гр моцарела
100g ягоди
100гр малини

Тази фаза остава идентична с фаза 1 и 2. Храната трябва да се яде, докато се достигне идеалното тегло. Кофеинът се разрешава отново в малки количества.

В тази фаза всичко остава същото, тъй като теглото трябва да се поддържа.

Рискове и последствия

Тъй като диетата на Аткинс трябва не само да избягва тестени изделия и хляб, но също така и ядки и плодове, това може да доведе до витаминни и други дефицити за по-дълъг период от време.

Ядките например са богати на основни мазнини и не бива да липсват в нито едно меню за дълго време.

Увеличеният прием на протеини също може да натовари прекалено много бъбреците ни, както твърде високият прием на мазнини има отрицателен ефект върху нивата на липидите в кръвта ни.

Диетата на Аткинс със сигурност може да се справи добре за бързо и ниско отслабване. Ако обаче искате да отслабнете много за здравословен период от време, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много противоречиви.

Предимства недостатъци

няма чувство на глад, защото можете да ядете засищане
без досадно преброяване на калории
яжте когато и колкото искате
Разрешени са храни като сирене, месо, бекон, сметана, масло и др
можете да свалите до 4 килограма за седмица, ако се придържате към плана
Въглехидратите са силно намалени, но не са напълно забранени

твърде голям дял от животински мазнини, които имат отрицателен ефект върху нивата на липидите в кръвта и сърдечно-съдовата система
Избягването на плодове може да доведе до недостиг на витамини
съществува риск от горещи пристъпи на глад
твърде много протеини могат да натоварят силно бъбреците ни

Отговори на въпросите

По-долу са дадени отговори на най-често задаваните въпроси (FAQ) относно диетата на Аткинс.

Продължавай?

Колко трудно е да се придържате към тази диета?

Тъй като диетата на Аткинс не е напълно изоставена, но е позволено да ядете поне 3 или повече хранения на ден, тази диета е лесна за мнозина. Поне когато става въпрос за по-кратки времеви фази.

Ако има желание или нужда да отслабнете много, може да е трудно да се откажете от въглехидратите. Тук мненията се различават. Някои казват, че след кратко време вече не изпитват нужда от тестени изделия, ориз и други подобни, други съобщават за откровен глад. Както винаги в живота, това зависи от вас, вашето отношение и вашата дисциплина.

оплаквания?

Кои оплаквания могат да включват Изскача?

Диетата на Аткинс може да причини дългосрочни здравословни проблеми

Няма известни краткосрочни симптоми на диетата на Аткинс. В някои доклади за опит се споменава само глад за храна.

В дългосрочен план обаче симптомите на дефицит могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания, увреждане на бъбреците, подагра и лоши нива на липидите в кръвта. Това се дължи на небалансираното хранене с твърде голям дял животински мазнини.

Ефективност?

Запазвам ли възможностите си за изпълнение по време на диетата?

Тъй като диетата на Аткинс до голяма степен елиминира приема на въглехидрати, също под формата на плодове, е съмнително колко дълго можете да поддържате пълноценното си представяне.

Диетата на Аткинс е твърде небалансирана във времето. Ако искате да поддържате пълния си потенциал с него, трябва да допълните витамино-минералния си баланс с подходящи препарати.

Подходящ за ежедневна употреба?

Подходяща ли е диетата на Аткинс за ежедневна употреба?

Подходящ е за ежедневна употреба, но трябва да се ограничите, като избягвате въглехидратите. Освен това трябва да събирате храната си много индивидуално, което означава повече усилия.

В дългосрочен план съществува риск от недостатъчно снабдяване с важни хранителни вещества.

разходи?

Какви разходи може да се очаква?

Тъй като диетата на Аткинс се основава на много висок прием на протеини, който се състои основно от риба и месо, тук могат да възникнат по-големи разходи.

Витаминните препарати също се препоръчват за компенсиране на недостига поради липсата на плодове. Тук могат да възникнат и допълнителни разходи. Размерът на разходите е индивидуален и зависи от вашия личен избор.

Нашето заключение за диетата!

По ирония на съдбата д-р. Самият Аткинс умира от усложнения от сърдечно-съдови заболявания.

Твърди се, че се предизвиква от консумацията на твърде много животински мазнини, както се открива в тази диета.

Поради едностранната диета, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са много противоречиви.

Свързаните симптоми на дефицит и рисковете от заболявания са твърде високи, поради което много лекари съветват тази диета да не се прилага.