Най-важните "правила" при диабет

Здраве: Диабет

Правилното хранене при диабет

Всеки, диагностициран с диабет, първоначално е напълно неуреден. Какво все още мога да ям сега? Тогава мнозина прибягват до специални леки продукти или диетични храни. Всъщност такива продукти изобщо не са необходими, напротив: най-доброто за диабетиците е здравословната, умерена диета, която не съдържа изкуствени вещества. DEG (Германското общество за хранене) посочва десет правила за здравословна диета при диабет:

1-во правило за диабет: Яжте диета, богата на фибри и витамини: Трябва да ядете няколко порции плодове, зеленчуци, маруля и бобови растения всеки ден.

2-ро правило при диабет: яжте по-често риба! Рибите трябва да присъстват в менюто два или три пъти седмично. Определено трябва да предпочитате мазните видове риби (напр. Скумрия, херинга или сьомга), защото те са богати на ценни омега-3 мастни киселини. Здравословните мазнини не ви напълняват, те са чудесни за вашето здраве!

3-то правило при диабет: стойте далеч от него. Всички видове сладки. Шоколадът, сладкишите и други подобни трябва да се консумират възможно най-рядко - дори и да е трудно.

4-то правило при диабет: избягвайте животинските мазнини: Мазните колбаси и сирена съдържат много животински мазнини и трябва да се консумират само умерено. По-скоро използвайте колбаси и сирена с ниско съдържание на мазнини или използвайте намазки на растителна основа.

5-то правило при диабет: използвайте висококачествени масла за готвене и пържене: Вместо масло, трябва да използвате добри растителни масла за готвене и пържене. Например зехтинът или рапичното масло са подходящи.

6-то правило при диабет: млечни продукти да - но при вариант с ниско съдържание на мазнини: За млечните продукти диабетиците трябва да предпочитат продукти със съдържание на мазнини 1,5%.

7-мо правило за диабет: Внимавайте със солницата: Диабетиците трябва да осигурят умерен прием на сол - затова се опитайте да подправяте повече с пресни билки и използвайте сол само в ограничена степен. Вкусовите рецептори скоро ще свикнат и автоматично ще се нуждаете от по-малко сол.

8. Правило на диабета: Предупреждение, алкохол! Диабетиците трябва да бъдат особено внимателни с алкохолните напитки. За жени: до половин бутилка бира или чаша вино на ден е в допустимите граници. Но не би трябвало да е повече. Видовете алкохол, които съдържат много захар (ликьори, прекрасни вина), са табу. Между другото, бирата без алкохол не е алтернатива, тъй като съдържа повече малтоза (вид захар), отколкото обикновените бири.

9-то правило при диабет: намалете общата консумация на мазнини: Дневните нужди от калории трябва да бъдат покрити до максимум 30-35% от мазнините. Разбира се, трябва да се предпочитат „добрите“ мазнини!

10-то правило при диабет: захарта не е напълно забранена: Дори ако човек често вярва, че диабетиците изобщо не трябва да ядат захар - това не е напълно вярно. 30-50 грама захар дневно е в границите на толеранс. Много храни обаче съдържат скрита захар, която тук трябва да се вземе предвид. Следователно захарта трябва да се оставя възможно най-често или да се замества с подсладител.