Диабет - диетата помага за предотвратяване и лечение

Само в Германия всяка година над 20 000 души умират от диабет. Прекомерно високото ниво на кръвната захар уврежда сърцето, бъбреците, нервите и кръвоносните съдове на диабетиците и в най-лошия случай води до смърт. Следователно е още по-важно да се предотврати диабетът. Особено тези, които са изложени на риск, трябва да променят навиците си.

Всички диабетици страдат от високи нива на кръвната захар. Това се предизвиква или от факта, че тялото ви не може да произвежда инсулин, или че произведеният инсулин е недостатъчен. Инсулинът е отговорен за придвижването на абсорбираната чрез храната захар от кръвта към клетките, където тя се превръща в енергия. Ако захарта остане в кръвта, както при диабетиците, тя уврежда съдовете и органите. Ако тялото не произвежда собствен инсулин, това се нарича диабет тип 1, от който страдат около пет процента от всички диабетици. По-голямата част (90 процента) обаче страдат от диабет тип 2. При този вариант тялото произвежда инсулин, но недостатъчно, за да поддържа нивото на кръвната захар на пациента постоянно.

Диабет - кой е изложен на риск

Каква диета е важна при диабет

Автор: Ан Бартел, редакционен екип на Platinnetz