Живейте 10 до 20 години по-дълго: това е от значение за диетата

Публикувано на 1 февруари 2017 г. от д-р Ян Хьопкер.

Как трябва да се храните, ако искате да увеличите максимално вероятността за дълъг и здравословен живот? Тази статия изследва връзката между дълголетието и диетата.

Предговор

Преди време видях лекция на Ричард Дейвид Прехт, в която философът каза нещо, което ме накара да се замисля дълго време:

"В нашия забързан свят се използват много тактики, но едва ли някой следва реални стратегии."

Вярно е, че Прехт е имал предвид политика, която мисли твърде краткосрочно и вече не преследва дългосрочни стратегически цели, но един и същ проблем може да се намери в почти всички - и във всички области на живота.

Разликата между тактика и стратегия

Термините тактика и стратегия идват от военните.

Една тактика печели една битка - една стратегия печели цялата война.

Тактиката има определен ефект, който обикновено се случва скоро. Стратегията е насочена към дългосрочна цел, която може да е далеч. Имате стратегия за постигане на конкретна дългосрочна цел - и използвате различни тактики. (Стратегията може да се променя с течение на времето.)

Ако искате, можете да мислите за тактика като инструмент - а стратегията като калъф за инструменти, пълен с инструменти, които носите на строителната площадка.

Диетични тактики и стратегия

Повечето хранителни препоръки са тактика без стратегия!

Повечето изследвания търсят връзки между определени хранителни вещества и физиологични параметри. Тогава хората, които са приемали вещество Y, страдат по-малко от високо кръвно налягане или високи нива на холестерол.

Тогава съответната хранителна препоръка е: „Веществото Y е здравословно, защото понижава нивото на холестерола. Тъй като Y се съдържа в ябълките, човек трябва да яде повече ябълки. «Защо Y понижава нивото на холестерола, обикновено не е известно. Откриването на това е много по-трудоемко и не е целта на подобни проучвания.

Повечето проучвания изследват сравнително кратки периоди от няколко дни или седмици - дългосрочните ефекти винаги остават неоткрити. Ако качеството на нашия живот зависи единствено от един изследван параметър (напр. Нивото на холестерола), тогава няма да има малко възражения срещу хранителните изследвания и хранителните препоръки, получени от тях. В действителност не е толкова просто.

Има много повече връзки, отколкото си представяме, когато се фокусираме върху определена връзка.

Примерът за „холестерол“ е избран умишлено, защото този пример показва, че тактическите цели рискуват да висят свободно във въздуха. Години наред се смяташе, че високият холестерол по своята същност е лош и се смяташе за нездравословно да се ядат храни с високо съдържание на холестерол - яйца например. Едва след години беше открито, че основното предположение е погрешно. Холестеролът в кръвта изобщо не идва от храната.

Трябва да внимаваме да не затъваме с никакви тактики! Няма смисъл да се опитваме да използваме разединени тактики за предотвратяване на безброй заболявания, като същевременно оптимизираме половин дузина физиологични параметри.

Как можеш да се справиш по-добре?

Стратегически житейски цели

Трябва да формулираме една единствена стратегическа цел. Трябва да се съсредоточим върху тази цел. По принцип целта вече е поставена: всички ние имаме дълъг, здравословен и пълноценен живот. Нашата стратегия трябва да бъде съобразена с тази цел - и нашите тактики трябва да подкрепят тази стратегия.

Единствената истинска стратегическа цел е дълъг, здравословен и пълноценен живот!

Да разбера

Всеки, който възнамерява да оптимизира здравето си, като предотвратява всеки възможен проблем поотделно, трябва да комбинира безброй различни хранителни препоръки. Това е невъзможно, защото има стотици потенциални проблеми и съответните диетични препоръки в никакъв случай не са изложени на камък. По-добре е да оптимизирате здравето на по-високо ниво и да се стремите към дълголетие в добро здраве.

Добра стратегия за хранене

Професор д-р Франк Мадео прави изследвания за клетъчната смърт и стареене в Университета в Грац. Това, което той докладва в лекцията си „Нашият ежедневен хляб - как диетата влияе на здравето и стареенето“, се доближава до разумна хранителна стратегия от всичко, което съм чел и чувал по тази тема досега.

Обобщих ключовите съобщения под видеото.

Обща информация за храненето

Връзката между диетата и здравето е сложна.
Има много послания и съвети, които си противоречат. Преди мазнините бяха изкупителната жертва, тогава въглехидратите бяха виновни. Сега хората се кълнат в метаболитни диети - това също ще бъде над един ден.
Повечето от тях Хранителни добавки са научно съмнителни.
Дим струва 10 до 15 години живот.
Нуждаем се от статистика, а не от отделни случаи. Няма смисъл да питаме 100-годишните каква е тяхната „тайна“ за дълголетието.

Обща информация за стареенето

Защо жените остаряват повече от мъжете? Това е тестостеронът. Тестостерон насърчава рисковото поведение, което увеличава смъртността на мъжете в сравнение с жените.
Ако искате да научите за стареенето, не можете да разглеждате корелациите. Нуждаете се от проучвания, които разкриват причинно-следствени връзки.
Не трябва да се оценяват изследвания, зад които има конфликт на интереси.
Двойни проучвания показват, че стареенето е само около 25% генетично обусловено. Следователно влиянието на влиянието и поведението на околната среда е голямо.
Ограничение на калориите (Пост) удължава живота. Този ефект е доказан при бактерии, дрожди, червеи, мишки и маймуни. Механизмът вероятно работи и при хората. Не става въпрос обаче за ядене на по-малко нето, а за оставяне на времето между храненията!

„Паузите между храненията са по-важни от качеството на храната!“

Механизмът: автофагия

Автофагия се отнася до процес в клетките на организма, при който - образно казано - се извършва някакъв вид изхвърляне: плаки и отлагания, които се натрупват с остаряването и са свързани с много заболявания и разстройства, се отстраняват.
Автофагията се предизвиква от гладуване.

„Поздравете глада си като приятел!“

Великият пост удължава живота

Вероятно трябва да гладувате редовно ден-два. Професор Мадео вярва, че автофагията се появява при хората след около 20 часа гладуване, но все още не е успял да го докаже експериментално.

Спермидинът може да активира автофагията без гладуване

Спермидин активира автофагията.
Прилагането на спермидин също води ли до дълголетие? Все още не е ясно дали действа при хората. Работи с мухи и човешки клетки в клетъчната култура.
Спермидинът също може да помогне срещу деменция. Това вече е показано на плодовите мухи. Спермидинът в питейната вода разгражда скрап в мозъка на мухата, който се натрупва с възрастта.
Кръвта на хора, които са много стари, е пълна със спермидин. При други хора спермидинът в кръвта и кожата намалява с възрастта.

Кои храни съдържат спермидин?

сперматозоиди
Пшеничен зародиш, соя, цитрусови плодове, зелен пипер, сирене
В много гъби, като бадем и гъби, натто (японски продукт, направен от соя) и дуриан

Коя фигура е здрава?

The ИТМ няма информативна стойност, тъй като не казва нищо за разпределението на мазнините и мускулната маса. Съотношението на Измерване на талията до бедрата (Обиколката на талията, разделена на обиколката на бедрата) е по-значима. Обиколка на талията: обиколка на нивото на пъпа. Хълбоци: където дъното е най-дебело. Съотношението трябва да бъде по-малко или равно на 1 за мъжете и по-малко или равно на 0,85 за жените.
Големият корем е лош - големият клошар е добър.

Други препоръки (тактики)

Тази статия беше полезна?

Щракнете тук за най-новите ми Резюмета на книги на най-добрите нехудожествени книги и съвети в бъдеще удобно и Безплатно чрез имейл придобивам.

За Dr. Ян Хьопкер

Един ден се събудих и разбрах, че не само не знам нищо за много вълнуващи неща, но че дори не знаех, че не знам нищо (въпреки че уча и правя докторат). Оттогава прочетох много книги и се тревожа за това, което публикувам на този уебсайт.

Статиите ми се задълбочават, защото нямам време за повърхностност. Защо страницата HabitGym е наречен? Защото смисълът е не само да се знаят нещата, но и да се прилагат знания, за което е необходима известна практика. Парите също са само инструмент, нищо повече и нищо по-малко. Между другото, в момента работя върху втория си милион - за съжаление първият милион не се получи;)

Присъединете се към моите около 4350 абонати на бюлетини, за да научите повече за мен и всички вълнуващи неща, които може би дори не знаете, че не знаете за тях.

(*) Връзките, маркирани със звездичка, са така наречените партньорски връзки. Ако кликнете върху партньорска връзка и след това пазарувате в Amazon, получавам малка комисионна, която покрива част от разходите за сървъра ми. Разбира се, цената няма да се промени за вас. Не се притеснявайте, това не е страница за продажби. Препоръчвам само книги, които наистина съм чел и които са ми помогнали.