ДА СЕ ЗИМНАТА СПЕКЦИЯ - Естествен лечебен център Алстертал

Идва пролетта и сега трябва да си отиде - зимата дебела. Според официални проучвания всеки втори германец иска да отслабне след празниците и да се храни здравословно, за да се отърве от излишните килограми.

Пътят до желаната фигура е осеян с митове за отслабване, радикални диети, пудри и спортни програми. Но ако наистина искате да оптимизирате теглото си в дългосрочен план и да се храните здравословно, първо трябва да обърнете внимание на подходяща за типа диета и достатъчно упражнения. Следните здравни съвети са добро начало за първите стъпки към комфортно тегло и здравословен начин на живот:

а) Важна е разликата - бяла и кафява мазнина

Не всички мастни тъкани са лоши. Това също трябва да се има предвид при отслабване. Телесните мазнини са жизненоважни и съставляват 10-13% от личното тегло. Науката разграничава два различни вида мазнини: бели и кафяви телесни мазнини.

Бялата телесна мазнина, известна още като депо мазнини, съставлява най-голямата част в тялото. Той е защитна възглавница за нашите вътрешни органи и произвежда хормони, регулиращи глада като лептин и специална форма на естроген. Той има специалното свойство да съхранява енергия от храни в депата като резерв за спешни случаи. Ако съхранявате твърде много бяла мазнина, тези отлагания се проявяват като досадни мастни накладки и хормоналният баланс е дисбалансиран. Най-добрият начин за намаляване на белите мазнини е чрез храни, които стимулират метаболизма, като напр Лимон, боровинки, джинджифил, канела, зелен чай, омега-3 мастни киселини. Помощите за хранене от поне 5-6 часа между храненията също са полезни. Интермитентното гладуване е най-изпитаният и изпитан метод - допълнителна информация следва в раздел в).

Силовите упражнения като лицеви опори, клекове, изпънки и коремни упражнения също помагат за изгарянето на белите мазнини - по-добре от тренировките за издръжливост на чисто. Причината е "ефектът на изгаряне". Проучванията показват, че интензивните силови тренировки от 15-20 минути изгарят повече калории от джогинга за 1 час. Упражненията сутрин преди първото хранене са особено ефективни.

Кафявата мазнина е антагонистът на бялата мазнина. Той изгаря енергия за създаване на топлина и помага на тялото да поддържа температурата си на 37 градуса. Когато кафявата мазнина се активира, белите мастни клетки постепенно се превръщат в кафяви мастни клетки. Кафявите мастни клетки реагират силно на дразнители на студа. Можете да активирате кафявите мастни клетки със следните препоръки: Загрейте по-малко, спите с отворен прозорец, вземайте по-често студен душ или поставяйте студени пакети върху рамото, шията и гърдите за 20-30 минути преди лягане, за да стимулирате метаболизма на кафявите мастни клетки ( моля избягвайте директен контакт с кожата поради възможни измръзвания). Редовните дразнители на настинка могат да увеличат основния метаболизъм на тялото с приблизително 300–400 килокалории. Замразяването има и друг положителен ефект: укрепва имунната ни система.

б.) Не всички калории са еднакви - протеинът е истинският убиец на мазнини

Ако ядете повече протеини, по-лесно ще отслабнете. Протеините са мускулната храна par excellence и противодействат на възрастовото разграждане на мускулите. Мускулите не само правят красив силует на тялото, но са енергийните централи на нашето тяло. В състояние на покой те консумират четири пъти повече калории, отколкото мастната тъкан и по този начин задържат метаболизма ни. Проучванията показват, че субектите, които ядат повече протеини (25 процента от приема на храна), изгарят много повече калории от тези, които ядат само въглехидрати и мазнини. Особено добри източници на протеини са например постно месо като птици, яйца, дълбоководни риби, бобови растения, ядки, козе и овче мляко. Важна е добрата комбинация от животински и растителен протеин.

Решаващ фактор за определяне кой протеин е най-здравословен за човек е определянето на кръвната му група. Както можете да видите от графиката, ензимът алкална фосфатаза е отговорен за разграждането на протеините в червата. Хората с генна характеристика 0 + B имат много по-високи референтни стойности от тези, които носят кръвна група A + AB. Следователно хората с кръвна група 0 + B обикновено имат значително повече ензими, разделящи протеина, отколкото тези с кръвна група A + AB. Това им позволява да абсорбират и метаболизират все по-сложни протеини. Този аспект определено трябва да се вземе предвид при съставянето на протеиновите порции.

Друг фактор е възрастта. С възрастта абсорбцията на протеини в червата намалява. В идеалния случай след менопаузата трябва да увеличите дневния си прием на протеини. Така че младите и възрастните хора трябва да ядат повече протеини. Добър ориентир е 1,2 грама на килограм телесно тегло. Бременните жени и жените също се възползват от по-високия прием на протеини. Това препоръчително количество обаче се отнася само за здрави хора. В случай на заболявания на бъбреците, черния дроб и сърцето, количеството протеин трябва да бъде обсъдено с Вашия лекар или терапевт.

° С.) Прекъсващо гладуване

Интермитентното гладуване е най-важната нова тенденция в хранителната медицина. Методът може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин и да поддържате новопостигнатото телесно тегло. Поради оптимизирания метаболизъм белите мастни клетки се изпразват и не продължават да се размножават. Проучванията показват, че периодичното гладуване може да предпази и от диабет (тип 2) и автоимунни заболявания.

Краткосрочното гладуване може да бъде много ефективно. Човешкият метаболизъм е настроен на фази на гладно от древни времена. Ако имаше изобилие, нашите предци пируваха без контрол, но по време на нужда ни стомахът оставаше празен за няколко часа или дни. Човешкото тяло преживява по-дълги периоди на глад, като съхранява енергийни резерви в различни органи и тъкани и ги мобилизира отново, когато е необходимо.

Решаващата разлика между периодичното гладуване и по-дългите гладувания или диети при катастрофа е, че метаболизмът не е намален и мускулната маса не е намалена. Това е много важно, защото избягва страховития йо-йо ефект. Постенето води и до полезни биохимични промени в организма, като подобрен метаболизъм на захар и мазнини. Освен това се отделят вещества, които имат противовъзпалителен ефект.

С периодично гладуване можете да избирате между дневни почивки за хранене или седмични дни на гладно. С метода 16: 8 правите без храна по 16 часа наведнъж и ядете в рамките на 8 часа през деня. С метода 5: 2 ядете нормално пет дни в седмицата и почти нищо в продължение на два дни. Правилото 16: 8 се е доказало в нашата практика. Това е най-лесно да се интегрира в ежедневието и трябва да се прилага поне 4 дни в седмицата. Първото ядене се яде в 12 ч., А последното около 20 ч. Метаболизмът преминава в кратък пост всяка вечер. Това подпомага облекчаването на храносмилателните органи, насърчава изгарянето на мазнини и качеството на съня.

Всеки човек е уникален, както и техният метаболизъм

Като цяло всеки човек е уникален и за своето здраве и жизненост се нуждае от храните, които са оптимално подходящи за неговия индивидуален метаболизъм. Как иначе става така, че една и съща храна има много различни ефекти върху тялото и метаболизма на двама души? Единият остава слаб, колкото и да яде, другият се бори с килограмите.

Генетичният и епигенетичният метаболизъм е от голямо значение. В Naturheilzentrum Alstertal извършваме обширен жизненоважен и метаболитен анализ и по този начин откриваме кои въглехидрати, мазнини и протеини съответстват на генетичния ви метаболитен тип, така че да останете здрави в дългосрочен план и да постигнете доброто си състояние в дългосрочен план.