Рецепта за цветни плодови рулца (плодова кожа)

Приготвянето на плодови рула - наричани още плодова кожа - изобщо не е трудно. Имаме подходящата рецепта за вас и обясняваме как да го направим. Разбира се всичко е без захар.

цветни

Информация за рецепта

За приблизително 40 броя

съставки

подготовка

  1. Сортирайте, измийте и почистете ягодите (трябва да има 200 g целулоза). Обелете мангото и нарежете пулпата от костилката на големи парчета (трябва да е 300 г). Пюрирайте всеки вид плодове поотделно с ръчния пасатор.
  2. За приготвяне във фурната разпределете пюретата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, за приготвяне в дехидратора върху фолио за сушене или върху хартия за печене: Разстелете пюре от ягоди и манго едно до друго с височина 2-3 мм. Това работи много добре с палета или карта за тесто.
  3. Сега или натиснете листа за печене във фурната (в средата), задайте температурата на фурната на 40 ° и оставете пюретата да изсъхнат за 12-20 часа, докато придобият консистенция, наподобяваща кожа. Отворете пукнатината на вратата на фурната за 1-2 минути, за да може влагата да излезе.
  4. Алтернативно, поставете фолиото за сушене или хартията за печене в дехидратора, задайте температурата на 40 ° и оставете пюретата да изсъхнат за 12-20 часа, докато имат консистенция, подобна на кожа.
  5. След това оставете плодовете с плодове да се охладят, след това нарежете на ленти с ширина 1 см и ги навийте на спирала. Ако се съхраняват херметически, плодовите ролки могат да се съхраняват най-малко 3 месеца.

Тъй като времето за сушене зависи от различни фактори, като действителната дебелина на намазаното плодово пюре или точността на температурата на фурната или дехидратора, времето за сушене е дадено тук много щедро. Най-добре е да проверите консистенцията на пюрето отново и отново след 10 часа.

В нашата голяма колекция от рецепти за горски плодове има и нахални плодове. Разбира се, имаме и повече закуски без захар.