Цветна уелнес салата с пиле с лимон
Цветно, свежо и здравословно! Маринованото пиле, нахут и нар придават на нашата уелнес салата това нещо сигурно. Цялото нещо е увенчано с дресинг с кисело мляко и горчица.
- Разход на време нормален
- трудност
- Хранителна стойност 1170 Kcal/порт.
съставки
- ЗА МЕСО И МАРИНАД:
- 400 г филе от пилешки гърди
- 80 мл зехтин
- 2 супени лъжици оцет
- Сок от половин лимон
- 1 половин чаена лъжичка сол
- ЗА ДРЕКСИРАНЕТО:
- 3 супени лъжици гръцко кисело мляко
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 2 супени лъжици оцет
- сол и черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка мед
- ЗА САЛАТА:
- 60 г спанак
- 400 г нахут
- 1 шалот
- 90 г семена от нар
- 1 авокадо
- 2 филийки кръвно оранжево
- Малко пресен магданоз
- сол и черен пипер на вкус
подготовка
Уелнес салата: много вкус, много добро настроение
От една страна, пиле с лимонова нотка, нахут, авкадо и хрупкав спанак. От другата страна семена от нар и кърваво оранжево. На върха дресинг от гръцко кисело мляко, мед и горчица. Уелнес салатата отговаря на името си!
Първо сложете филетата пилешки гърди в купа и добавете зехтин, оцет, лимонов сок и сол.
Обърнете месото в него, покрийте със стреч фолио и охладете за 30 минути.
След това сложете гръцкото кисело мляко в купа, добавете дижонска горчица, оцет, мед, сол и черен пипер и разбъркайте.
Сега запържете филетата пилешки гърди, извадете ги от тигана и нарежете на парчета.
Нарежете на ситно магданоза и шалота.
Сега подредете спанака, нахута, шалота, семената от нар, пилето и дресинга в купа за салата. Гарнирайте с авокадо, кървав портокал, сол и черен пипер и сервирайте.
- Цветна хубава салата със салса верде винегрет фамила
- Цветна салата със скариди рецепта EDEKA
- Кремообразно пиле Алфредо лазаня с бекон и моцарела; Кох-Мит
- Най-добрите рецепти за аспержи - независимо дали са зелени или бели, гответе с вас
- 10 дни, 10 ястия - ден 4 Тиквени клинове на пара със салата - Graziella; s Блог за храна