8 пробиотични храни, които помагат за засилване на имунната система

Крайно време е да укрепите имунната система с правилните пробиотични храни и да обявите война на студения сезон и коронарната криза.

Особено по време на коронарна криза, грип и наводнение на настинки, всеки трябва да се грижи за себе си и да се опита да укрепи имунната си система.

Преди всичко, достатъчно сън, цинк и витамин С изграждат изключително добре защитния щит.

Но има и много естествени пробибиотични храни като кисело мляко, сирене или кисело зеле, които подсилват имунната система във форма.

FIT FOR FUN дава общ преглед на осемте най-добри и най-ефективни пробиотици, които се предлагат във всеки супермаркет или био магазин.

Какво точно представляват пробиотиците?

Пробиотиците са особено важни за човешкото тяло - те допринасят за здравословната чревна флора и по този начин могат да помогнат за защитата на тялото от вредни вещества и инфекции.

Следователно живите микроорганизми имат специален здравословен ефект върху червата.

Те също имат свойството да активират имунните клетки и по този начин да предпазват тялото от различни заболявания.

Освен това редовната консумация може да предотврати алергии и кожни заболявания.

Тези храни укрепват имунната ви система

Следователно пробиотиците са от съществено значение за здраво тяло - но не е задължително да се консумират чрез хранителни добавки.

Ако искате да задоволите вашите нужди от пробиотици по естествен начин, има редица пробиотични храни, които можете да използвате, за да изградите имунната си система.

1. Кимчи

Витамини А, С, К2, витамини от група В като В1, В2 и В12, желязо и различни аминокиселини - кимчи не е една от най-здравословните храни в света за нищо.

Подобно на киселото зеле, традиционното корейско ястие се прави от китайско зеле и се сервира с повечето ястия.

Тъй като кимчи е с високо съдържание на фибри и млечнокисели бактерии, той подпомага здравословното храносмилане - и вашата имунна система.

2. кисело мляко

Киселото мляко е един от най-добрите източници на пробиотици, защото помага при храносмилателни проблеми като запек или диария и по този начин подобрява чревната флора.

В допълнение, поради високото си съдържание на калций, киселото мляко може да подобри вашата костна плътност и да предотврати високо кръвно налягане, наред с други неща.

Независимо от това, трябва да се уверите, че тези свойства за укрепване на здравето се отнасят само за натурално кисело мляко - плодовото кисело мляко с високо добавена захар трябва да се ползва повече като десерт и следователно по-рядко.

Като малък съвет: уверете се, че имате дълъг срок на годност - колкото по-свежо е киселото мляко, толкова по-голямо е количеството на млечнокиселите бактерии, които са по-добри за здравето на червата.

3. Кефир

Кефирът е ферментирала, плътна млечна напитка, направена от козе или краве мляко. Това, което в началото не звучи особено апетитно, предлага много ползи за здравето.

Кефирът е богат на калций, магнезий и фосфор, а също така съдържа витамини В2, В12 и витамин D.

За разлика от киселото мляко, не се добавят млечнокисели бактерии, а така наречените зърна кефир - „млечна гъба“, която съдържа здрави бактерии, както и дрожди.

Тук също трябва да сте сигурни, че продуктът е пресен и органично произведен, за да могат колкото се може повече млечнокисели бактерии да попаднат в червата ви.

4. Туршии

Киселите краставици се приготвят в течност от вода, билки, захар и сол и стават по-трайни чрез млечнокисела ферментация.

Всъщност закуската може да допринесе за редовното храносмилане и да има положителен ефект върху имунната система, тъй като те имат много високо съдържание на пробиотични млечнокисели бактерии.

Тези, които искат да отслабнат, също могат да го очакват с нетърпение - маринованите краставици съдържат само единадесет килокалории на 100 грама и без мазнини.

Но бъдете внимателни: само истинските мариновани краставици съдържат живи млечнокисели бактерии, които са се вкиснали чрез млечнокисела ферментация. Повечето от кисели краставички в супермаркета за съжаление не съдържат живи млечнокисели бактерии.

6. Мисо

Пикантната паста обикновено се прави от соя и зърнени храни като ориз или ечемик и идва от японската кухня.

Благодарение на дългото време за узряване, което често отнема няколко месеца, млечнокиселите бактерии гарантират, че масата ферментира - така мисото получава типичния си сладко-кисел вкус.

В допълнение към много протеини и фибри, мисо съдържа много пробиотични млечнокисели бактерии, които ви помагат да поддържате тялото си здраво и да укрепвате чревната флора.

7. Сирене

Любителите на сирене могат да го очакват с нетърпение - макар че не всички видове сирена са пробиотични храни, Чедър, Грюер, Гауда, моцарела и Пармезан в частност съдържат живи млечнокисели бактерии.

За консумацията на сирене важи много специално правило: колкото по-старо е сиренето, толкова повече пробиотични бактерии съдържа.

Въпреки това трябва да се уверите, че пастьоризираните видове сирена не съдържат живи пробиотични бактерии поради процеса на нагряване.

8. Темпе

Произведена от соя, индонезийската храна е перфектна като доставчик на млечнокисели бактерии.

Това се дължи главно на факта, че продуктът се "инокулира" с мухъл по време на производството.

Ферментацията позволява на много здрави бактерии да растат и да се размножават.

Темпе е богат на минерали, като магнезий, фосфор, калий и протеини - всички те са особено полезни за вашето тяло.

Пазете се от пастьоризирани продукти

Поради това разнообразие от храни може да ви помогне да укрепите имунната си система в дългосрочен план и по този начин да ви предпази по-добре от следващата грипна вълна.

Важно е да се уверите, че пастьоризираните продукти не могат да съдържат живи млечнокисели бактерии - пастьоризираните кисели зеленчуци, сиренето и млечните продукти не могат да предотвратят настинка или вирусни заболявания.

Но ако включите няколко от храните в своя хранителен план, със сигурност ще можете да останете здрави в дългосрочен план - без лекарства и по напълно естествен начин.