Цялостна концепция за здравословно хранене се нуждае от данък върху захарта и подсладителите

Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия използва настоящия дебат относно въвеждането на данък върху захарта в Германия като стимул да поднови ангажимента си към по-здравословна диета и по-добра профилактика на свързаните с диетата заболявания и да го адаптира към последните събития.

Зелената младеж NRW се присъединява към дългогодишното търсене на професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ) и изисква по-добра профилактика на затлъстяването. Необходимо е да се насърчава желанието за движение при деца и младежи.

В съответствие с изискванията на повече от 2000 лекари и широкия им съюз от 15 медицински асоциации, специализирани организации и здравноосигурителни компании, това е също толкова важно по мнение на Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия Ограничения и насоки за насочени към деца Реклама на храни и да задават своите целеви и понякога подсъзнателни съобщения.

Това трябва да бъде допълнено с подвързване Минимални стандарти за обществени поръчки за здравословно, ниско съдържание на захар Училищно и детско хранене. Данни като например в САЩ, че 60 процента от рекламата за хранителни въпроси със съмнителна употреба се използват в определени програми или сериали, трябва да бъдат предотвратени в Германия по телевизията и в Интернет. Положителен образ трябва да се създава само с млади хора, ако продуктът също го заслужава от здравна гледна точка. Като алтернатива това може да бъде затруднено чрез допълнително данъчно регулиране.

От страна на Хранителен психолог Зелената младеж NRW се ангажира да преподава, обяснява, осъзнава несъзнателните процеси и изяснява как работи емоционалното хранене и да хвърли повече светлина върху психологията зад нашето хранително поведение. Това също означава, че родителите значително оформят здравето и хранителната информираност на децата си чрез хранене заедно и поведението им при пазаруване. Следователно Зелената младеж в Северен Рейн-Вестфалия не изисква само един по-целенасочено образование и обучение за деца и юноши в училище, но също така и информационни предложения и кампании за родители. В този контекст Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия се присъединява към търсенето от проучването KiGGS на Института Робърт Кох, което се фокусира върху борбата със социално неравномерно разпределените здравни възможности.

Зелената младеж NRW също критикува твърде малко възприемана отговорност на производителя икономиката и вече не разчита на собствена инициатива. По този начин той противоречи на либералната пазарна идея, която основателно поставя принципа на потребителския суверенитет на преден план, но в същото време погрешно тълкува компаниите от техните задължения. Въпросът не е да казвате на потребителите какво да ядат, а да ги предпазите от скрити капани и безотговорни търговски интереси на големи корпорации.

Следователно Зелената младеж NRW изисква разширяването на хранителната таблица с диференцирано етикетиране на светофара за захар, мазнини и сол, както се изисква от защитниците на потребителите от години и по този начин задължително етикетиране на продукти с разбираеми и сравними етикети на храни. Схемата от три части на светофара „зелено, жълто и червено“ трябва да бъде разширена с тъмно зелено и оранжево, за да може да се правят по-ясни градации и да може да се идентифицират ясно захарните бомби с един поглед.

Според Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия визуалният стимул за потребителите трябва да бъде финансов стимул за производителите да се комбинират. След желанието на по-голямата част от 53 процента от хората в Германия, както показа проучване на YouGov от името на foodwatch през май 2018 г., Зелената младеж в Северен Рейн-Вестфалия води кампания за данък върху сладките напитки. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва такъв данък от поне 20 процента в Световния ден на затлъстяването. Следователно би бил възможен данък от 20 цента на литър за всички напитки, които съдържат повече от пет грама захар на 100 милилитра.

Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия вижда страни като Бъркли (САЩ), Дания, Финландия, Франция, Великобритания, Ирландия, Мексико и Унгария като модели за подражание, където вече има специални данъци или мита върху сладки напитки и безалкохолни напитки или някои групи храни като шоколад, захарни изделия и сладолед или особено висококалорични продукти като съществуват така наречените продукти за нездравословна храна. След това тези данъци на производителя могат да се използват за конкретни цели в превантивни проекти или като част от задължителното здравно осигуряване. Това включва преди всичко, че Федерален център за здравно образование (BZgA), както вече е предвидено в Закона за превенция повече средства е оборудван.

Един като цяло по-справедливо или различно данъчно облагане на храните, което например коригира или балансира данъчното облагане на минералната вода с 19 процента и шоколадово блокче със седем процента ДДС, също е цел на Зелената младеж NRW.

Фактът, че над пет милиона души работят в хранително-вкусовата и захарната промишленост, изисква такъв Цялостна концепция, която поема всички отговорни, обединява предишните индивидуални мерки като превенция на затлъстяването или промоция на спорт и отдава справедливост на всички. В този контекст Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия също призовава здравноосигурителните компании да бъдат по-склонни Възстановяване на разходи за хирургични интервенции при пациенти със затлъстяване. Намаляването на стомаха е твърде скъпо за широката общественост и много лекарства против затлъстяване изискват огромно количество допълнителни изследвания.

В дългосрочен план трябва да става въпрос за потребителите, които искат по-малко сладкиши, както препоръчва ife, Институтът за хранителна индустрия. Намаляването на захарта обаче може да доведе до изяждане на повече хора и по този начин да се усвоят повече калории от преди. Трябва да стане ясно, че намалената захар не означава непременно намалени калории. Следователно за успешна цялостна концепция е важно също така да се разбере поведението, свързано със здравето, в зависимост от структурните условия и факторите на околната среда и да се намерят подходи, които също да вземат предвид естеството на средата на живот, местното съзвездие на дребно, зелените площи, детските площадки, спортните съоръжения и трафика, както и сигурността. Трябва да се подкрепят, разширят и популяризират съществуващите алтернативи на захарта и трябва да се използва фактът, че крайните продукти често са по-скъпи в сравнение със суровините прясна храна и собствено готвене да кандидатствате. В същото време трябва да бъде здрав и Допълнително се насърчава устойчиво произвежданата храна ще бъде и също така ще бъде финансово достъпна в достатъчна степен за всички.

Когато се разглеждат предишните последици в другите страни, се забелязва, че някои производители са намалили съдържанието на захар, например в безалкохолните напитки, до малко под граничната стойност и са заменили останалите с различни подсладители. Според проучване на британското министерство на здравеопазването, делът на захарта в безалкохолните напитки е намалял с дванадесет процента, но делът на заместителите се е увеличил в сравнително съотношение. Трябва също да се отбележи, че данните за продажбите на сладки напитки и храни вече са паднали след въвеждането на данъци например в Бъркли, Мексико и Унгария. В Бъркли и Мексико потреблението на вода нараства паралелно. В този контекст Зелената младеж от Северен Рейн-Вестфалия също призовава за въвеждане на данък върху захарта съпоставим данък върху всички подсладители, за да се избегнат заместващи ефекти.

По същия начин а държавен мониторинг въздействията върху рецептите на производителите на храни и данните за продажбите се извършват с цел оценка и мониторинг на действителните ефекти на нова данъчна система и извършване на корекции в средносрочен план.

Решение на държавното общо събрание от 15 юли 2018 г. в Мьонхенгладбах.