Гордостта и радостта на цялата Русия: шест класики на руския ежедневен живот

Шест неща, които всеки знае и използва: Без тези ежедневни класики животът в Русия е възможен, но по-труден.

Тино Кюнцел

"Platzkart": Поемам свободата

Владимир Якунин, бивш шеф на Руските железници, би искал да премахне трета класа в пътуванията на дълги разстояния. Автомобилите кушетки, в странна интерпретация на немския език „Platzkart“ или официално наречен „автомобил с отворен тип“, са „анахронизъм, който е оцелял само в Русия“, каза той през 2013 г. Две години по-късно той говори за „колективен стриптиз“, несъвместими с желанието за сигурност и поверителност. Дори по време на съветската епоха Министерството на железниците искаше да изтегли вагоните, които се произвеждаха от началото на 50-те години.

Съжителство за ограничен период от време: в плацкартските класове на Руските железници/tk

Човекът разбира се е прав. Какво мислеха съветските дизайнери за преместването на още един ред двуетажни дивани по пътеката в автомобил с обичайните девет купета за четири човека, остава тяхната тайна. Разбира се, неприкосновеността на личния живот страда, когато 54, вместо 36 пътници, са натъпкани в железопътен вагон. Не можете да се измъкнете от пътя си, не можете да затворите врата, трябва да понесете сълзи, миризма на пот и хъркане. Изкачването на горното легло също изисква гъвкавост. Дори седенето на тях не работи, защото над него има багажник.

Но „Platzkart“ не е просто ограничена или, за да го кажа положително, космическа икономика. На евтините места е непринудено, спокойно, предимно внимателно и много по-спокойно, отколкото се очаква. Поставяте шезлонга си, разопаковате пантофите си, обличате нещо домашно и удобно и се приближавате, често прекарвайки незабравими часове или дори дни в компанията на съпътстващи пътници. Новината, че чужденец пътува с вас, се придвижва сред пътниците, особено при по-дълги пътувания, и в много случаи осигурява международно разбирателство.

Влак с вагони Platzkart в Кострома/tk

Но най-хубавото е свободата: там, където е невъзможно да се оттеглим пространствено, оттеглянето само по себе си не е проблем. Ако не ви се говори, вие мълчите, задържате се в мислите си, четете или гледате през прозореца, без да бъдете наказани със зли погледи. На пътуване може да се насладите при всяко настроение.

Когато Руската железница рекламира своя „Гранд Експрес“ между Москва и Санкт Петербург като „Хотел на колела“, с цени, еквивалентни на 250 евро за отделението „Гранд Сингъл“, „Platzkart“ е, така да се каже, „Общежитие на колела“. С всички плюсове и минуси.

Анастасия Бусчуева

Уайтър "Splat"

Може ли пастата за зъби да стане философска? Изглежда така: „Всеки продукт има малка история“, обещава шефът на производителя на паста за зъби „Splat“ Евгений Джомин. Имайки предвид това, той се обръща към купувачите с писма, затворени с тръбата, като им разказва за реалността и самореализацията.

Пастата за зъби "Splat" е популярна. И био./от

„Хората пулсират в ритъма на мегаполиса. Изглежда, че е безплатно, защото се движи заедно със сутрешния отлив и вечерния прилив “, се казва например. Засега има 121 такива "писма".

„Splat“ не се рекламира, но все още е в много руски бани. Според производителя той се изнася в 45 различни страни по света. Устойчивото производство е най-големият приоритет.

Сега има различни версии, които трябва да овладеят всички проблеми със зъбите: за защита на венците или против зъбен камък, за свеж дъх или по-леки зъби. Изборът е голям и уж всичко е "органично".

Олга Силантиева

Пращене на слънчогледови семки

Това е едно от националните любими занимания на руснаците и вече се предлага като алтернатива за пуканки в киното: хапане на слънчогледови семки.

Ядрата, разбира се, не са руско изобретение. Те влязоха в страната в края на 17-ти век, а в началото на 20-ти век вече бяха изсипани навсякъде в тогавашната империя, но само в страната. Те дойдоха в града едва през революционната 1917 г. До перестройката те бяха част от доста лошия тон на съветското общество.

„Трябва да се пропука./Flickr/oatsy40

Едва през 90-те години на руските улици се появиха десетки хиляди руски баби с торбички за ядки, за да печелят пари.

В крайна сметка не те правеха истински бизнес, а големи международни компании, които продаваха изпечени и осолени ядки в торбички от 40 до 300 грама по целия свят. Компанията "Martin", която произвежда в Краснодар, беше победител през 2015 г. в "Зелената седмица" в Берлин. Турците трябва да са истински почитатели на зърната: Според агенция MaksiOma Турция внася над 40% от руските експортни ядки. Следват Казахстан и Франция. Като цяло износът се е утроил между 2015 и 2016 г. - от 60 000 на над 180 000 тона.

Катарина Линд

"Sguschtschjonka", майката на сладките

За повечето руснаци тази дума звучи като музика за ушите. Със сладкия вкус на жълтеникавия вискозен крем ще се почувствате пренесени обратно в детството си. Подсладеното кондензирано мляко се използва за печене или, подобно на героя от съветския филм "Курие", го пие направо от консервата.

Подсладеното кондензирано мляко със синьо-бял етикет се радва на култов статут в Русия - сравним с консервата на Campbell’s в САЩ, която Анди Уорхол направи икона. Етикетът е проектиран през 1939 г. от графичния художник Ираида Фомина, дъщеря на известния архитект на конструктивизма Иван Фомин. Оттогава дизайнът остава непроменен.

Класическа “Sguschtschjonka” в буркан от 380 грама/wikipedia

Старите индианци са измислили идеята да ври мляко. Това беше един от начините за запазване на прясно мляко. И изобретателят на кондензирано мляко в консерви не е руснак, а французин, сладкарът Никола Аперт. С деликатеса се постигнаха високи печалби, особено по време на война, тъй като подсладеното кондензирано мляко се смяташе за важна дажба за спешни случаи - такава консерва съдържа общо 1300 калории. В Русия първата консерва е свалена от производствената линия в Оренбург през 1881 г. Това беше часът на раждане на Sguschjonka, който се произвежда в тази страна съгласно ГОСТ 31888-2012. Този държавен стандарт, който съответства на немския DIN, е характеристика за качество. Ако на етикета има други имена, това е индикация за потребителя, че подсладеното кондензирано мляко не е произведено съгласно „Закона за чистотата“.

За разлика от Русия, ентусиазмът за крем винаги е бил ограничен в Германия. Продажбите се увеличиха забележимо, когато късни репатрианти дойдоха в Германия в началото на 90-те години и искаха да утолят носталгията си с порция „Sguschtschjonka“. Оттогава на рафтовете на супермаркетите можете да виждате руската версия по-често от немските марки като "Milchmädchen" или "Bärenmarke".

Сега хората в Русия все по-рядко се обръщат към подсладеното кондензирано мляко. Продажбите се връщат с около пет процента всяка година, съобщава списание "Pererabotka Moloka" (на немски: преработка на мляко). Следователно най-голямата група потребители са хора, прекарали детството си в Съветския съюз. Въпреки спада, експертите са оптимисти: Новите сладкиши ще идват и си отиват, но това, което ще остане, е добрата, стара "Sguschtschjonka".

Кристофър Брамер

Qiwi: Платете в най-кратки срокове

Всеки знае проблема: няма пари по телефона, но няма и клон на мобилния оператор. И след 22 ч. Повечето от тях вече са затворени. Приятелят чака, трябва да е възможно да се свържете по някакъв начин. В тази ситуация тези здрави квадратни практически добри сензорни терминали често се оказват животоспасяващи за някой без руска банкова сметка.

Незабележимо и навсякъде: оранжево-сините терминали Qiwi/cb

Терминалите Qiwi могат да бъдат намерени в почти всеки руски търговски център, супермаркет, а също и на улицата: в пешеходни зони, на метростанции и автобусни спирки. Те позволяват незабавните плащания да се извършват по-бързо от всяка банка - не само на вашия телефон, но и на доставчици на интернет услуги като Ebay и Amazon. В брой, както и по електронен път, чрез кредит или SIM карта, виртуалният кредит може да бъде прехвърлен за секунди.

През 2004 г. Qiwi стана първата международна платежна система в Русия. През същата година бяха инсталирани първите платежни терминали със сензорни екрани, които все още бяха революционни по това време. През 2006 г. Qiwi стана публична. Имаме собствени кредитни карти от 2010 г., а от 2011 г. и кредитна институция, SAO Qiwi Bank. През 2012 г. бе представен виртуалният акаунт „Qiwi Koscheljok“, година по-рано от този на уеб гиганта Яндекс.

Има обаче един минус: Qiwi не гарантира получаването на стоките след приключване на плащането.

Любава Винокурова

"Seljonka", зеленият помощник

Това е сърцето на руската аптечка: чист алкохол в зелен цвят за дезинфекция на рани. Историята на "Seljonka" (брилянтно зелено)

„Брилянтно зелено“ от руския лекарски кабинет/wikipedia

започва в средата на 19-ти век, когато германските химици Ото Унвердорбен, Фридлиб Рунге и техният руски колега Юрий Фрицше независимо откриват вещество, което по-късно се нарича „анилин“. По това време антисептичният му ефект още не беше известен. Тъканите, обработени с предимно лилаво оцветен анилин, запазват цвета си за особено дълго време и не се изтриват при пране.

Анилинът е станал зелен в Германия през 1879 г., но тук той е бил и се използва само като багрило. Дезинфекциращият ефект е забелязан само случайно през 20-ти век: По това време изследователите оцветяват микробите с брилянтно зелено, за да могат да ги разпознаят по-добре. В крайна сметка обаче „малките животни“ умряха. "Seljonka" се използва в Русия за лечение на рани от съветската епоха и попада в домакинствата от клиники. В днешно време вместо бутилки за разливане има и удобни скутери, за да спрат да получават зелени пръсти.