Супер напитка чудодейно лекарство: затова обичаме златното мляко

Златното мляко е модерната напитка par excellence - нищо чудно, тъй като има множество положителни свойства за нашето тяло. Ще ви разкажем всичко за произхода, приготвянето и ефекта на Златното мляко и защо нямаме друг избор, освен просто да обичаме чудното лекарство!

Златно мляко чудо наркотик

Golden Milk, Golden Milk, Turmeric Latte или Turmeric Latte - The златисто жълта супер напитка има много имена, здрав е и има положителен ефект върху настроението и тялото ви. Млякото получава своя слънчев цвят от основния си компонент, растението джинджифил, куркума, което освен витамини В и С съдържа и други ценни хранителни вещества като магнезий, калий, калций и куркумин. В лечебните изкуства на Аюрведа в древна Индия куркумата е била наричана свещено растение поради нейните детоксикиращи и енергизиращи ефекти. Златното мляко също е стара и традиционна аюрведическа рецепта. Вкусът на Златното мляко е пикантен и леко горчив.

Така работи златното мляко

Куркумата стимулира храносмилането и помага при стомашно-чревни оплаквания като диария, газове, подуване на корема или синдром на раздразнените черва
Куркуминът има антиоксидантни, противовъзпалителни и антисептични свойства. Тези, които пият редовно златното мляко, укрепват имунната си система
Сутрин индийското златно мляко стимулира мозъчната функция и осигурява енергичен старт на новия ден. Като нощна шапка преди лягане, Златното мляко има релаксиращ ефект върху целия организъм и помага при нарушения на съня
Златното мляко е противовъзпалително и може да намали възпалението и болките в ставите. Казва се дори, че коренът може да облекчи симптоми като остеоартрит
Супер напитката с куркума под формата на прах естествено облекчава всички болки. Независимо дали става дума за главоболие, менструални спазми или болки в гърлото - чудодейната подправка куркума осигурява лек
Всъщност се казва, че куркумата действа и срещу рака
Твърди се също, че вкусната алтернатива за кафе има прочистващ ефект. Тези, които редовно консумират Golden Milk, поддържат тялото си в детоксикация. Благодарение на ефекта си върху храносмилането и метаболизма, той също може да ви помогне да отслабнете. Между другото, броят на калориите варира в зависимост от препарата, тъй като хранителните стойности идват главно от използваното мляко и вида и количеството на подсладителя. Една чаша златно мляко съдържа около 100 калории

Trend напитка златно мляко: консумация и странични ефекти

Обикновено със Златното мляко няма странични ефекти очакван. Някои хора обаче са алергични към куркума. Във високи дози може да възникнат стомашно-чревни оплаквания от 180 mg куркумин като гадене, диария и стомашни болки. Освен това се твърди, че повишената консумация на куркума има ефект на разреждане на кръвта. Подобна висока доза трудно може да се постигне при нормална консумация на златното мляко. Ако използвате златното мляко като лек, се препоръчва еднократно приложение от 1 до 2 чаени лъжички куркума дневно в продължение на 6 седмици. Можете също така да пиете напитката постоянно като здравен еликсир.

Само Бременни и кърмачки не бива да се пие куркума лате поради непълни проучвания. За деца количеството може да се коригира и само около една трета от посочената куркума може да се използва за една чаша мляко.

Като цяло куркума е много смилаем и добре поносим. Ако обаче имате притеснения, като например по-тежко заболяване, можете да обсъдите с Вашия лекар дали традиционната напитка е подходяща за Вас.

Как да приготвим златно мляко

1 чаша краве или растително мляко (напр. Бадемово мляко)
1 супена лъжица куркума на прах (или паста от куркума)
1 чаена лъжичка кокосово масло
1 парче джинджифил
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица сироп от агаве или мед

подготовка
Загрейте кравето или растителното мляко с куркума на прах в тенджера. Млякото трябва да стане горещо, но не и да кипи - Чрез кипене на сместа ценните съставки на куркумата се губят. Сега настържете джинджифила на ситно и го добавете в тенджерата. Разбъркайте кокосовото масло и продължете да загрявате млякото. След около десет минути можете да свалите своето златно мляко от котлона. Чувствайте се свободни да ги филтрирате през сито, за да избегнете късчета. Сега го подсладете със сироп от агаве или мед - и се наслаждавайте!

Между другото: Разбира се има много други рецепти за златно мляко. Ако ви харесва малко по-люто, определено трябва да добавите черен пипер. Това увеличава многократно лечебния ефект на куркумина. Ако искате, можете да използвате домашна паста от куркума вместо куркума на прах за златно мляко. Това може да се съхранява около две седмици.

Ето как работят отделните съставки на златното мляко

мляко
Млякото играе важна роля в Аюрведа, има затоплящ и укрепващ ефект. В Златното мляко той също така служи като емулгатор и здравословен донор на калций.

Кокосово масло
Студено пресованото кокосово масло има противовъзпалителни и антибактериални свойства. Допълнителните мазнини също помагат за усвояването на активните съставки.

джинджифил
Джинджифилът има много благоприятни ефекти върху здравето с острия си вкус. Целият ви храносмилателен тракт, метаболитните процеси и имунната ви система се възползват от антиоксиданта джинджифил в златното мляко.

канела
Канелата не само има вкусен вкус - казва се, че подправката има храносмилателен, отхрачващ и противовъзпалителен ефект.

Дата: 03/11/2020
Автор: Лара Ригелски