Чисто хранене - Ефект на мазнините - Тимо Ниснер - Овладейте границите си

ОСВОБОЖДЕТЕ ЖИВОТА СИ

ХРАНЕНЕ ХРАНИТЕЛЕН ЖИВОТ

МАСЛЕН ЕФЕКТ ЧИСТО ЧИСТО ХРАНЕНЕ ПО-ПЕРЦЕПЦИЯ ЗА СОБСТВЕНОТО ТЯЛО

„Всичко започна с експеримент. Сега, 9 месеца по-късно, се страхувам как се храня. "

Как се получи, защо днес тежа с 15 килограма по-малко, мускулната ми маса остана почти същата, разтърсих дните, пълни с енергия, без нито едно дъно, успях да повиша изключително много спортните си постижения и и и. Ще ви кажа сега подробно:

„Не е толкова диво, в крайна сметка все пак ще направя нещо за тялото си, стига.“

Понякога мазнините са виновни за излишните килограми, тогава това е захарта. За да бъда честен, досега всъщност не ми пукаше. Докато бях много във водата, в гората или когато пътувах, се чувствах много комфортно. Да, бих седнал няколко седмици или месеци, на лаптопа, на събития или навън и наоколо с приятелите си за една или две бира и бургер.

Така си мислех тогава. Но това нагоре и надолу беше много забележимо за мен през последните години. Бих се нарекла спортна сланина. Да, това стигна до точката до миналото лято. Оттогава се случи много и аз все още съм изумен от силния ефект на малка промяна. КНИГАТА Когато миналото лято моят приятел се премести при мен, тя донесе със себе си готварска книга. Обичам да ям, така че защо да не опитате някое от ястията в тази книга? От този момент нататък искахме да имаме общо ежедневие и това, разбира се, включва и хранене заедно. В тази книга тогава имаше 30-дневна програма, разделена на 4 седмици с ястия, леки закуски и седмичен списък за пазаруване за всичко, което е необходимо през тази седмица. Да, страхотно, това звучеше сякаш е създадено за нас. Така че вече не трябва да се притесняваме за „Какво готвим днес?" Или „Имаме ли всичко необходимо за ястието у дома?"

„Наистина не съм в настроение за диета, но тогава ще ям колкото искам.“

ЧИСТО ХРАНЕНЕ Засега добре. След първоначалната еуфория разбрах, че всички ястия са без глутен и лактоза и сякаш това не е достатъчно, рафинираната захар, кофеинът и добавките също се отказват. Това се нарича „чисто хранене“ или чиста диета. От друга страна, има две парчета необработено месо от месаря и чаша червено вино на седмица. Защо изобщо започнах това? Често съм си задавал този въпрос. В крайна сметка винаги получавам един и същ отговор:

„Просто исках да го изпробвам.“

Ето нормален дневен график:

Купувахме два пъти седмично, така че пресните съставки да са пресни при обработката им. Готвехме веднъж на ден след работа. Тук също приготвихме ястията и закуските за следващия ден, най-вече много прости.

СЕДМИЦА 1 - Началото Първите дни бяха наистина тежки. Приготвянето на ново ястие всеки ден е едно, но имах чувството, че през първите няколко дни бях на рехабилитация. Главоболие, гадене и желание веднага да хвърлите замразена пица във фурната. Страхотен опит, никога преди не съм се чувствал така. Това, което дойде след това обаче, е причината днешният ми график да не се различава много от горния.

ПОЛОЖИТЕЛНИ ЕФЕКТИ Дори след първите няколко дни от тази промяна в диетата забелязах, че се чувствам по-комфортно през целия ден. Вечерта заспах бързо, въпреки късите нощи бях буден веднага сутринта, годен и работех много по-фокусирано и продуктивно по моите проекти през деня. След обяд вече нямаше панталони. Спестих време, тъй като бях приготвил ястията и закуските си предишната вечер. След 2 седмици тенът ми се подобри драстично, въпреки че никога не съм имал проблеми с кожата си, изведнъж ми се стори по-ясен. Всичко това доведе до повече енергия в ежедневието ми и също така постоянно подобрявах времето си, докато бягам. Освен това килограмите падаха точно така, въпреки че ядох колкото можех на всяко хранене. И наистина мога да ям много.

30 ДНИ ПО-КЪСНО Времето мина по-бързо от очакваното и аз пренесох програмата до края. През последните няколко дни наистина трябваше да се бия, но честно казано, не е ли така навсякъде, когато се приближим до целта си? Всичко или нищо.

Балансът ми в цифри: 11 кг загуба, от които 4 кг мускули и 7 кг мазнини

Това, което обаче не може да бъде изразено в цифри, е усещането за тялото ми и качеството на живот, придобито от него. Това е нещо, което вече не искам да ми отнемат. Затова се придържах към тази чиста диета и загубих още четири килограма мазнини през следващите месеци.

ХРАНЕНЕ НА ПЪТ Днес семинарът в Саар, а утре курсът на езерото. Не е ли много сложно? Не, всъщност изобщо не. Правилната подготовка е важна обаче, тъй като пътуването ще бъде по-спокойно от очакваното. Ако е само ден на езерото или работилницата в Саар, ще готвя или ще взема със себе си каквото ми трябва. Подобно на смес от ядки или бар може също да се приема в хладилник и да се приготвя в продължение на няколко дни. Ако обаче съм в Средиземно море за няколко седмици, уверявам се, че винаги имам кухня в апартамента или да разбера къде мога да се храня добре и чисто. По пътя става дума по-скоро за това да не се връщате към старите модели. Тук пицата, там вкусното брауни с двойно еспресо.

МРЪСЕН ДЕН (D-DAY) За да бъде ясно, ОБИЧАМ тестени изделия, сирене и моето еспресо във всички възможни варианти. Оттогава не се е променило много, защото продължавам да ям и пия това, което ми харесва. Има обаче малка разлика от сега до тогава. Честотата. В миналото сиренето, пшеничните продукти и кофеинът бяха част от ежедневието ми, но сега ги ям най-много веднъж седмично. На този D-ден ще ям и пия каквото ми се иска. От пица до сладкиши до бургери със студена бира. Отначало копнеех за тези дни, днес това е просто „мръсно“ хранене в този делничен ден. Дните на Д са важни, за да облекча жаждата ми за нещо, което бих искал да ям отново от време на време.

10 СЕДМИЦИ БЕЗ СПОРТ След тренировката ми в Дахаб исках да разбера какво ще се случи, ако продължа да се храня „чисто“ в продължение на 10 седмици, но вече не спортувам.

„Резултатът наистина ме взриви“

В крайна сметка през повечето време седях на лаптопа. Поработих малко из къщата и се занимавах повече с темата за „чистото“ хранене. Но моите маратонки останаха недокоснати. Това ме накара да се почувствам малко неуравновесен, но не толкова лош, колкото си представях. Мина време и почти всеки ден проверявах теглото, мускулната си маса и съдържанието на мазнини. След 10 седмици установих, че почти нищо не се е случило. Теглото ми остана същото +/- 500гр. Мускулната ми маса намаля само със 100 грама, а съдържанието на мазнини, как може иначе, също остана почти постоянно. Ако бях спазвал същата диета през тези 10 седмици, както преди 30-дневната програма, щях да видя, че съдържанието на мазнини се увеличава всеки ден.

Две други любими книги с голямо разнообразие от ястия

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Като дете страдах от тежък невродермит. Кремовете, таблетките или други чудодейни лекове не помогнаха да ме освободят от този сърбеж. Един ден родителите ми ме заведоха при лекар, който питаше само за диетата ми. След това посещение нямаше безалкохолни напитки, мляко, бял хляб или продукти с E-. в съставките пишеше, повече за мен. Това беше трудно време като дете, но екземата изчезна.

"Тогава защо тези неща биха били добри за мен днес, ако не бяха тогава?"

Днес чистата диета е част от ежедневието ми. Колкото повече се справям с него, толкова повече възприемам промените в себе си. Реших да имам повече енергия и по-добро качество на живот в живота си, нека видим къде ще ме доведе това. Вашият Тимо