Чесън - чудодейна крушка, която не само помага срещу вампири ツ

Чесън - много враг, много чест ...

чесън, мулти-талант с интензивен мирис, идва при нас от Централна Азия. Той може да се намери на практика във всички култури като хранителна съставка и „чудодейно лекарство“ за всякакви заболявания.

Първоначално известно като природно лекарство, то е добре познато лекарство от 5000 години. Освен това е изследван в многобройни изследвания. И потвърдено в многобройните си положителни ефекти.

Интензивната му миризма разделя духовете. И за съжаление не само веднага, но и при издишването през кожата.

Някои го обичат. И винаги намират нови приложения в кухнята, медицината и градината. Докато другите го демонизират. И ги злоупотребявайте като несъвместими и противообществени.

"Прави лицето сияйно, увеличава спермата и убива малките същества в червата."

Какво да очаквате в този пост:

Ранно използване
Чесън в кухнята
Множество ефекти ...
Един проблем: миризмата
Помощ срещу „знамето на чесъна“
Как го съхранявате прясно?
Някои съвети за кандидатстване
Какво може да направи в градината?
Заключение

Ранно използване на чесън

Чесънът е бил използван за регулиране на храносмилането и детоксикацията още в древни времена. Благоприятното му въздействие при настинки и кожни заболявания също е било известно още в началото. Да, дори е бил използван срещу чумата. Хилдегард фон Бинген го даде за жълтеница.

Използвано е срещу ревматизъм и скорбут. Но също и с червеи, атлетичен крак и ухапвания от змии. Но преди всичко за общо укрепване. Твърди се, че работниците от големите пирамиди също са го получили.

В Египет той бил смятан за свят. Следователно тя е била дадена на фараони като погребален подарък. Но това беше и е много оценено в Китай.

Твърди се, че римските лекари винаги са отглеждали чесън като първото растение. Може би и защото трябва да увеличи желанието за любов.

Първото научно доказателство за неговия антибактериален ефект идва от Луи Пастьор. Още в средата на 19 век.

В Германия тя бе избрана за лекарствено растение на 1989 г. от Асоциацията на германските дрогери.

Чесън в кухнята

Това приложение също е древно и широко разпространено в цял свят. Но особено в средиземноморската кухня тя играе основна роля.

Особено обичам френския си чеснов дресинг. Може би обичате да го пробвате.

Изстискайте две до три скилидки чесън в смес от оцет, зехтин и горчица.

И тази смес е особено вкусна на зелени салати. Но е вкусно и на домати, картофи или боб.

Но спагетите aglio e olio също имат прекрасен вкус .

За това трябва да си купите специална ренде чесън. Защото с това можете да нарежете скилидките чесън на тънки резенчета. И ги оставете да се пекат в много горещ зехтин. След това хвърлете приготвените спагети „al dente“ в тази смес.

Множество ефекти

Най-важната съставка на чесъна е алицинът. И това сярно съединение изглежда особено важно заедно с много други активни съставки. Той обаче се освобождава само когато скилидката чесън е „наранена“. Така че чрез рязане, смачкване или пресоване. Така че няма много смисъл да поглъщате цели скилидки чесън.

Най-важното е може би антиоксидантният му ефект. Така че защитата срещу свободните радикали. Защото те атакуват клетъчните мембрани в тялото ви. И по този начин ускорете процесите на стареене, които непрекъснато се случват във вас. Но те също така насърчават рака и много други заболявания.

Антибиотичен ефект

Естественият му антибиотичен ефект се основава на бактерицидните свойства на серните съединения. И те дори работят срещу микроби, които са развили антибиотична резистентност.

Това е особено ценно в случай на инфекции на пикочните пътища, които стават все по-често срещани. Тъй като колкото повече се дават антибиотици, толкова по-скоро ще се развие резистентност.

И чесънът има голямо предимство в това. Че не уврежда чревната ви флора. Да, дори насърчава. За разлика от антибиотиците.

Това обяснява и неговия имуностимулиращ ефект. Освен антиоксиданта си. В крайна сметка здравата чревна флора допринася значително за имунната защита.

Но положителният ефект върху чревната флора има и друг положителен резултат. Защото това също води до по-добро усвояване и оползотворяване на хранителните вещества. Това вероятно обяснява неговия ободряващ ефект.

Ефекти върху сърдечно-съдовата система

Успоредно с това чесънът помага да регулирате кръвното си налягане. И тъй като разширява вашите съдове, той действа и срещу артериосклероза.

Това се дължи главно на сапонините (вторични растителни вещества). Тъй като те регулират липидите в кръвта (включително холестерола).

Това е особено полезно за клетките в мозъка и очите. Чесънът също така предотвратява деменция като болестта на Алцхаймер. Но има и положителен ефект върху катаракта и глаукома.

Защо чесънът подобрява свойствата на кръвния поток? Поради разредителния ефект на аджоен. Това сярно съединение разгражда коагуланта фибрин.

Ето как чесънът може да предотврати тромбоза. И по този начин помага да се избегнат инсулти и инфаркти. Но за разлика от лекарствата за разреждане на кръвта по естествен начин и най-вече без странични ефекти.

Профилактика и лечение на рак

Сярните съединения в чесъна са отговорни и за неговите противоракови свойства. По два начина.

От една страна, намалява реактивността на канцерогенните вещества и ускорява тяхното елиминиране.

И от друга страна, това нарушава растежа на рака и насърчава апоптозата. Така че самоубийството на раковите клетки. Това инхибира както локалното разпространение, така и образуването на метастази.

Това се дължи на неговите антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства като цяло. И това вече е доказано в няколко световни проучвания.

Защита на черния дроб чрез чесън

Чесънът предпазва и черния дроб. Укрепвайки клетъчните им стени, той ги подпомага в детоксикационната им функция. Поради това намалява и негативните ефекти от алкохола.

Отделно от това се използва като поддръжка при отравяне с тежки метали.

Един проблем: миризмата

В природата силната миризма на чесън служи да го предпази от хищници. И по време на инфекция, той също може да държи заразните хора далеч от вас. Но не само ...

Следователно можете да използвате и чесън под формата на капсули. Те не винаги са без мирис, но социално далеч по-приемливи.

Проблемът с това обаче е, че химията на алицин е много нестабилна. Следователно, той бързо се трансформира. Така че трябва да отдадете предпочитание на препарати, направени от сух чесън на прах.

Разбира се, това се отнася и за обработката на чесън в кухнята. Затова винаги трябва да го добавяте към храната в края. И това заедно с маслото, което увеличава неговата ефективност.

Като цяло, най-добре е да го ядете прясно и сурово. Разбира се, само ако можете да го вземете. Защото само тогава използвате целия му спектър от ефекти. Между другото, скилидка чесън е достатъчна на ден.

Помощ срещу „знамето на чесъна“

Джинджифил, магданоз, мляко или лимон могат да намалят интензивността на миризмата. Затова любителите на чесъна обичат да приемат таблетки, покрити с хлорофил, за да неутрализират миризмите.

Но разбира се миризмата не изчезва сто процента. Тъй като серните съединения са просто твърде интензивни за това. Особено защото миризмата не се отделя само чрез дишането. Но и през порите на кожата.

Как да съхранявате пресен чесън?

Най-добре е да държите чесъна в хладилника в чекмеджето за зеленчуци. И по възможност не повече от 10 дни.

Накисването в масло също е подходящо. Защото това засилва неговите ефекти. За целта покрийте обелените пръсти със зехтин. И след това ги използвайте заедно.

Някои съвети за кандидатстване:

Моят вътрешен съвет: мляко с чесън

Ето една тайна рецепта, която наистина оценявам, особено в студения сезон. А именно моето чесново мляко. Но разбира се това е особено подходящо за хора, които обичат да пият мляко. Защото това малко омекотява пикантността на чесъна.

В края има кадър на Сливовиц.

Предотвратяването на настинки е ценно за мен. И полезният и депресиращ ефект. Защото оценявам това особено с моята склонност към есенния ми блус.

Чесън в грейпфрут

Не обичате ли мляко? След това опитайте тази смес. Защото за мен има и приятен вкус.

Следващата комбинация също е много ефективна. Смесете два големи (розови) грейпфрута и десет до петнадесет скилидки чесън.

Колкото по-силен е вашият пасатор, толкова по-фина ще бъде сместа. И може да се съхранява в хладилник няколко дни.

Чесън в оцет

Вземете сместа веднага след като я направите. И легнете в леглото плътно покрити, за да се потите добре.

Джинджифил и чесън

Имате ли бактериална диария? След това сварете десет скилидки чесън с три филийки пресен джинджифил в половин литър вода. И правете това за около четвърт час.

След това изпийте прецедената варя на малки глътки, докато е още топла.

Чесънът се прилага външно

Вземете гореща вана за крака сутрин! И повтаряйте това приложение, докато мъчителят ви изчезне!

Можете също така да четкате пъпки директно със сок от чесън.

Лек от чесън от Китай

Това древно китайско лекарство е преоткрито. А именно през 1971 г. от комисия на ЮНЕСКО. Защото е намерен в разрушен манастир в Тибет, написан на глинени плочки. И комисията преведе тази рецепта на всички световни езици. Това го доближи до медицината на 20-ти век.

освободете организма от всички мастни натрупвания и калцификации,
подобряване на метаболизма
и поддържат еластичността на кръвоносните съдове.
По този начин подобрява артериосклерозата. Но също и коронарна артериална болест и ангина пекторис.
И предотвратява инфаркт и обида.
Освен това подобрява зрението
и помага срещу рак.

Лек с чесън:

Обелете 250 г чесън, след това смачкайте.

Поставете смачканите пръсти в четвърт литър алкохол (96%, ако е необходимо и зърно).

Съхранявайте в запечатан буркан в хладно помещение за 10 дни.

Лечението може да започне 2-3 дни по-късно.

Даденото по-долу количество капки чесън се консумира във всеки отделен случай. В 50 мл мляко по време на хранене. Така че в идеалния случай по време на хранене.

В края на курса приемайте по 25 капки три пъти на ден. Пак в мляко. И това до изчерпване на лекарството.

Дозировка:

Закуска обяд вечеря

1-ви ден 1 капка 2 капки 3 капки

2-ри ден 4 капки 5 капки 6 капки

3-ти ден 7 капки 8 капки 9 капки

4-ти ден 10 капки 11 капки 12 капки

5-ти ден 13 капки 14 капки 15 капки

Ден 6 15 капки 14 капки 13 капки

Ден 7 12 капки 11 капки 10 капки

Ден 8 9 капки 8 капки 7 капки

Ден 9 6 капки 5 капки 4 капки

Ден 10 3 капки 2 капки 1 капка

Внимание!

Чесън в градината

Между другото, чесънът се използва и като естествено оръжие срещу вредители. И за да направите това, вие забождате обелените си пръсти в земята. Защото държи далеч бъгове, въшки и мухъл.

Полевките и мравките също изчезват.

А при доматите помага срещу кафяво гниене.

Заключение:

За мнозина чесънът се счита за широко разпространено чудотворно средство. Докато други категорично го отхвърлят. И както винаги, всеки намира аргументи за своите убеждения.

Тогава тази публикация вероятно ще се обърне към вас. И тогава тази грудка със специалния си аромат със сигурност ще ви донесе добро.

Лесно е да се види, че аз лично намирам чесъна за ценен. Не бих имал нищо против, ако миришеше на рози или фрезии 😄.

Харесваш ли чесън Не? Тогава просто намерете други начини да се запазите здрави!