Наскоро ви показах рецепта за домашна пица с рукола и домати. И ако вече готвите като италианец, тогава тирамисуто за десерт е абсолютно задължително. И така, тук представям рецептата за този супер вкусен десерт:
Не знам как е при теб, но да Тирамису Никога не мога да кажа не Когато на моите пътувания има бюфет с десерти или когато ме поканят, първо се грижа за тирамису, а след това за мус по шоколад ... Също така обичам да се отказвам от основно ястие. В момента не ме интересува колко калории и мазнини има този вкусен десерт.
Съставки Тирамису (4 души)
- 250 г маскарпоне
- 40 г пудра захар (ако ви харесва по-сладка, вземете малко повече)
- 2 белтъка
- 2 жълтъка
- 1 пакет дамски пръсти
- 2 чаши студено еспресо
- 2 супени лъжици какао на прах
- Ликьор (напр. Амарето)
- Гювеч (например от Emsa)
- 2 чаени лъжички какао на прах (напр. Alnatura)
Приготвяне на тирамису
- Първо отделете яйцата и сложете двата жълтъка в купа. Добавете пудрата захар и разбъркайте с миксер.
- Сега добавете маскарпонето и обработете в хомогенна маса.
- След това разбийте белтъците в отделна купа, докато се стегнат.
- Сега белтъкът се разбърква бавно в яйчената смес от маскарпоне.
- Изсипете кафето в дълбока чиния и натопете за кратко пижамите (не ги оставяйте твърде дълго, тъй като те попиват супер бързо и след това се разпадат) и ги сложете едно до друго в съда за печене. Сега полейте с ликьора.
- След това върху бисквитите се разпределя слой от крема с маскарпоне.
- Сега следващият слой от накиснатите в кафе дамски пръсти се наслоява и покрива с крем и т.н...
- Накрая завършвате със слой крем и след това тирамисуто трябва да се охлади още 2-4 часа. Колкото по-дълго дърпа, толкова по-добре.
- Прах с какаото на прах преди сервиране.
Детска версия на Тирамису, без алкохол и без кофеин
Направих детска версия за двете си момичета без кафе и без алкохол. Потопих дамските пръсти за това в студена Каба. Също така пасирах малини и ги разстилах по дамските пръсти. Те го обичаха. За подробна рецепта по този начин.
бакшиш: За да избегнете опасността от салмонела, разбийте яйцата със захарта на пара за около 10–15 минути, докато станат пенливи. След това го оставете да се охлади, преди да разбъркате маскарпонето.
- Веганската рецепта за тирамису, която всеки гост ще поиска за Vogue Германия
- Домашно масло от кашу без скъпо кухненско оборудване - KochВъпреки креативните рецепти
- Яхния от китайско зеле Хранителна и вкусна рецепта
- Кайсиево сладко - вкусно плодово домашно приготвено
- Готвенето на собствена бебешка храна е лесно - най-добрите съвети за младите родители - страницата за бащите