Федерално министерство на храните и земеделието

Министерството в социалните медии

Крайният срок за подаване на конкурса е изтекъл. Федералното министерство на храните и земеделието и Федералната асоциация DEHOGA благодарят за всички подадени заявления. Те се разглеждат и проверяват в следващата стъпка.

Заведенията за обществено хранене обаче също изпитват икономически трудно и несигурно време поради настоящите ограничения, дължащи се на пандемията на короната. Затова решихме засега да отложим заседанието на журито и церемонията по награждаването. На този уебсайт ви държим в течение по всяко време. Надяваме се вие и вашите семейства да останете здрави.

Относно състезанието

На 5 октомври 2019 г. стартира нашето състезание "Отлично! Най-доброто детско меню в Германия". Търсихме гастрономически заведения, които се грижат за здравословното хранене на своите малки гости и затова се опитват да предлагат творчески балансирани и подходящи за децата ястия.

Нашата цел е по-балансирано хранене на децата. Ето защо искаме да популяризираме здравословното хранене и балансираната гама от ястия за деца в гастрономията.

Федерален министър Джулия Клокнер

Посещавайки ресторант, децата имат решаващо влияние върху това къде да ядат. Те обичат да ходят там, където се чувстват комфортно и където харесват храната. Едно обаче е сигурно: не винаги трябва да са класики като пържени картофи, шницел и рибни пръсти. Разнообразните и балансирани ястия също могат да накарат сърцата на децата да бият по-бързо, ако ресторантите им предлагат креативно и по начин, подходящ за децата.

Ето защо Федералното министерство на храните и земеделието, заедно с Федералната асоциация DEHOGA, стартираха състезанието "Отлично! Най-доброто детско меню в Германия".

Гастрономическият бизнес може да покаже как разнообразни и вкусни хранителни предложения за деца може да бъде и с която творчески трикове то също здрави и балансирани отива.

Кой би могъл да участва?

Може да участва всички заведения за обществено хранене в Германия, на

Какво прави доброто детско меню?

Оферта и разнообразие: Менюто включва няколко ястия специално за деца. Изборът е балансиран, здравословен и разнообразен. Разбойнически чинии, ястия за възрастни с детски размери и/или други творчески възможности разширяват предложението за деца. В допълнение към месни ястия, те също предлагат ястия от риба и вегетариански ястия, от които можете да избирате. Менюто на вашите деца също се базира на регионални и сезонни предложения.
Състав и подготовка: Добре балансираните ястия се създават само с правилните съставки и внимателна подготовка. Например, ястията на децата ви са пълни с пресни зеленчуци и плодове, използвате пълнозърнести храни и здравословни масла и мазнини и избягвате пърженето на детски храни, когато е възможно. До голяма степен се справяте без готови продукти и подобрители на вкуса.
Творчество: Окото също яде. Подредете чиниите на децата си по оживен и привлекателен начин. С креативни имена и илюстрации в менюто на децата можете да направите децата и възрастните любопитни за вашите ястия. Подходящ за деца шрифт, както и разбираеми описания и снимки помагат на децата при избора.

Критериите в детайли

Отлично! Най-доброто детско меню в Германия 2020

Със състезанието искаме да подкрепим ресторантьорите, които са водещи и ангажирани да направят предлаганата храна за деца по-здравословна и вкусна.

Гуидо Цолик, президент на Федералната асоциация DEHOGA

Участие, което си заслужава!

С участието си ресторантьорите показват на своите съществуващи и бъдещи гости, че балансираното хранене за децата е важно за тях. Необходим е вашият добър пример, защото ако децата научат от самото начало, че е забавно да избират пълноценни и здравословни ястия и че те също имат добър вкус, тогава се създават най-добрите условия за здравословен живот.

Федералният министър на храните Джулия Клокнер кани победителите на официалната церемония по награждаването в Берлин. Там ще получите наградата си за най-доброто детско меню в Германия! След това известен представител на BMEL ще посети печелившите ресторанти на място.

Контакт

Офисът на състезанията с удоволствие ще отговори на всякакви въпроси относно състезанието и процеса на кандидатстване.

Офис за конкуренция c/o нов акт AG
Тел.: 0221 16082-452
Имейл: [email protected]

Публикувано на 03 април 2020 г. във форматната статия