Добре дошли!

Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!

питка
десерт
яйце
Сладолед и полуфреддо
риба и морски дарове
Месо и пиле
зеленчуци
Подправки
Торти и бисквити
Паста и пица
Салати
Шейкове и смутита
Закуски и хапки
Сосове
Супи
веган
Вегетариански
Коледно печене

Можеш
яйце
омлет
Сурими
суши

Dukan PP (чист протеин)
яйце
риба и морски дарове
Нисковъглехидратни (чисти протеинови ястия) напр. Тайната на Верона
тайната на Верона: рецепти

През седмицата съм сравнително въображаем закуска: има или варено яйце, безглутенов хрупкав хляб или каша от просо. През уикенда имам повече време и желание да си измисля хубава закуска и тогава може да изглежда приятно.

Вчера си купих отново дълго време сурими и го превърнах в омлет ала суши.

Омлет Dukan със сурими

Сурими има имиджа на „рибни отпадъци“ за мнозина. Това е напълно погрешно - ако искате да знаете как се прави сурими, тук ще намерите информация.

Омлетът за суши е просто измислен:

Разбийте 2 яйца с малко сол и черен пипер
Изпечете в малко олио, за да направите омлет - не го оставяйте да престои твърде дълго, защото ако стане твърде сух, ще се счупи при търкаляне
Нарежете 3 ленти и намажете с малко крема сирене (най-много ми харесва това с хрян)
Поставете 1 сурими отгоре, увийте омлета и се насладете

Добавете голяма чаша вода с лимон и закуската ми през уикенда е готова!