Бюлетин април 2015 г. Микроскопско дружество Виена

Бюлетин април 2015 г. Микроскопско общество Виена 1

Съдържание: Отпечатък. От клубния живот. Page 3 Работна програма. Страница 4 Рецензии на книги. Страница 5 Технически статии. Page 7 Отпечатък: Собственик и издател: MIKROSKOPISCHE GESELLSCHAFT WIEN ZVR номер; 590266085 Начална страница: http://www.mgw.or.at Банкови данни: Bank Austria Creditanstalt, код за сортиране: 12000 Сметка № 00664035003 IBAN: AT761200000664035003 BIC: BKAUATWW. Текущ членски внос: 40,00/година Работни зали: A - 1020 Виена, Marinelligasse 10a, врата I, вдясно. Работни или лекционни вечери: Всеки вторник от 19:00 Гостите са добре дошли. От 18:30 септември. Адрес за контакт: проф. OStR Erich Steiner A-1210 Vienna, Triestinggasse 35, тел.: 0043- (0) 1/8138446 E-Mail: [email protected] Снимка на корицата: Franz Köstlbacher Mäusefetus/7 µm, Azan оцветява Nikon SMZ800, Nikon 1V1 2

Протокол от извънредното заседание на борда на Микроскопичното дружество Виена Дата: 10.3. 2015 г., 18:45 ч. - 19:00 ч. Местоположение: MGW, 1020 Виена, Marinelligasse 10a, Програма 1 на врата 1 Добре дошли и определяне на кворума от присъстващите членове на президента: Ерих Щайнер, Сузане Щайнбьок, Ханс Хаслингер, Ханс Гюнтер Плешер, Винценц Ондрак, Петер Шулц, д-р Томас Кан, Питър Ричър, Фердинанд Кандлър. 2.) Проф. OStR Ерих Щайнер за дискусия е решението за увеличаване на членския внос от 2016 календарна година на 50.-. След консултация с присъстващите членове на борда, решението за увеличаване на членския внос се обявява за нищожно. Членският внос е 40.-/година до допълнително известие. Секретар SR Ханс Хаслингер Президент проф. OStR Ерих Щайнер 3

Работна програма 2015/1. Триместър Всички лекции и курсове се провеждат в офисите на Обществото във Виена 2, Маринелигасе 10а във вторник и започват в 19:00. ГОСТИТЕ СА ДОБРЕ ДОШЛИ! Адрес за контакт: проф. OStR Ерих Щайнер, A-1210 Виена, Triestinggasse 35. Тел/факс: 01/813 84 46 април: 7-ми: ВЕЛИКДЕНСКИ ПРАЗНИК! 14.: Маг. Валтер Рупърт: Подготвителна вечер! (Ботаника) 21-ви: Герхард Цимерт: Фотография с безкрайни микроскопични лещи без микроскоп (с проектор!) 28-и: Фердинанд Кандлер: Доклад за пътуване Грузия и Армения (с проектор!) Май: 5: Ing.Daniel Böswirth: Ботанически експерименти (с проектор !) 12-ти: Херман Хохмайер: Подготвителна вечер! (Диатоми) 19-ти: Клаудия Бейбел: Екскурзия до Института по геодинамика и седиментология Сборен пункт: 16:00 ч. На станция U 4 Spittelau (изход Verkehrsamt или WU) (Стаите на обществото ще бъдат затворени вечерта!) 26-ти: БЯЛ ПРАЗНИК! Стаите на обществото остават затворени! Юни: 2-ри: Фридрих Вертл: Подготвителна вечер! (Ботаника) 9.: Dr. Ханс Фрей: Изграждане на метапопулация (с лъч!) 16-ти: инж. Петер Бауер: Камъни и кариери на фараоните (с лъч!) 23-ти: проф. Маг. Алфред Рац: Подготвителна вечер! (Ботаника) 30.: Ваканционни приготовления, доклади, презентационна вечер 4

През 1966 г. J. P. Gardner и J.J. Cerda хормонът VIP (вазоактивен чревен полипептид). Фиг.1: Bartholomeo Eustachii: Tabulae anatomicae; Публикувано през 1714 г. от Джовани Мария Ланчичи. 10

Фиг.2: Томас Уортън: Първо описание на допълнителния курс за изпълнение в: Adenographia sive glandularum totius corporis descriptio; Имайте предвид, че съвпадението на жлъчния канал (D) и отделителния канал на панкреаса (B) е показано правилно. 11.

Фиг.3: D. Moyse: Първо описание на ациновите жлези: Etude historique et critique sur les fonctions et les maladies du pancreas; Париж; J. Leclerc 1852 Макроскопска анатомия: Панкреасът е смесена, екзокринна и ендокринна жлеза, разположена дорзално на стомаха в горната част на корема. 98% от органната маса се осигурява от екзокринната част. Екзокринната част е много подобна на серозните слюнчени жлези и се състои от жлезисти лобули, заобиколени от съединителна тъкан. Всяка лобула е прикрепена към отделителен канал, който се отваря в главния канал (ductus pancreaticus Wirsung). Последният се присъединява към жлъчния канал (ductus choledochus) при папилата на дванадесетопръстника (papilla Vateri) в дванадесетопръстника. В около 12% от случаите, освен основния канал, има и ductus pancreaticus accessoryius, който след това се отваря в собствена малка папила дуодени. 12

Микроскопска анатомия: Екзокринна част: (виж фиг. 4-7) Тубулоацинарните крайни части (= ацини) се състоят от пирамидални, серозни клетки на жлезата, които обикновено съдържат плътна, базофилна ергастоплазма (= груб ендоплазмен ретикулум) в основата и около ядрото. Апикално в ацинарните клетки са по-леките, по-еозинофилни просекретни гранули (зимогенни гранули). Тръбите, направени от светло оцветени плоски епителни клетки, които пренасят ензимната секреция на ацинарните клетки към интралобуларните канали, се наричат превключващи парчета. Последните се отварят в междудолни канали, които са облицовани с еднослоен, изобисен високопризматичен епител и заобиколен от съединителна тъкан. Фиг.4: О. Бухер, Х. Уортенберг: Цитология, хистология и микроскопична анатомия на хората Verlag Hans Huber; 11 издание; 1992 г. 13

2 1 2 1 Фиг.5: Панкреас: 100x; Крезил светло виолетов еозин: 1 = лобула на екзокринната жлеза; 2 = Лангерхансови острови; 3 = интерлобуларен канал 2 1 Фиг.6: Панкреас: 400x; Крезил виолетов еозин: малки междудолни канали, заобиколени от съединителна тъкан (1); Жлезисти ацини (2) 14

Фиг. 7: панкреас: 400x; Крезил светло виолетов: междолуларен канал с еднослоен, изо- до силно призматичен епител. Ендокринна част: (виж фиг. 8-9). Ендокринните групи от клетки могат да бъдат разпознати микроскопски по по-бледото си оцветяване и изобилието от капиляри. При хората клетъчните клъстери са с диаметър приблизително 100-200 μm и се състоят от около 2000-3000 клетки. В панкреаса има около 1-2 милиона острова, които съставляват около 2% от органната маса. В зависимост от произведения хормон се прави разлика между следните ендокринни клетки: α клетки произвеждат глюкагон (около 20% от островните клетки) β клетките произвеждат инсулин и амилин (около 70% от островните клетки) δ клетките произвеждат соматостатин (около 5% от островните клетки) PP- Клетките произвеждат панкреатичен полипептид (по-малко от 5% от островните клетки) ε клетките произвеждат грелин. Това изисква имунохистохимични методи. 15-ти

3 2 Фиг.8: панкреас: 400x; Крезил светло виолетов еозин: 1 = остров Лангерханс; 2 = екзекуционен пасаж; 3 = ацини на жлезата Фиг.9: О. Бухер, Х. Уортенберг: Цитология, хистология и микроскопична анатомия на хората Verlag Hans Huber; 11 издание; 1992 г. 16

Функционална хистология: екзокринна част: (виж фиг.10) Фиг.10: от Sobotta-Welsch: Учебник по хистология; 2-ро издание; Urban & Fischer; 2006 Серозните ацинови жлези отделят храносмилателни ензими под невронално и хормонално влияние: амилаза, липаза; Фосфолипаза А; Холестеролова естераза; Рибонуклеаза; Дезоксирибонуклеаза и следните протеолитични ензими като неактивни протеини: трипсин, химотрипсин; Карбоксипептидаза, аминопептидаза, еластаза. 17-ти

Панкреатичният сок е алкален, тъй като е богат на бикарбонат и неутрализира стомашната киселина в дванадесетопръстника. Човешкият панкреас произвежда около 2 литра панкреатичен сок на ден. Най-важните стимулатори на секрецията на сок от панкрес са дразненето на вагуса и дванадесетопръстника хормони секретин и холецистокинин, които се отделят в кръвта в резултат на киселинната стойност на рН и мастната храна в дванадесетопръстника и по този начин действат върху островните клетки. Ендокринна част: (вж. Фиг. 11) Фиг. 11: опростена схема за регулиране на кръвната захар: http://user.medunigraz.at/helmut.hinghofer-szalkay/v.2.htm 18

никога не отговарят на нуждите на супермаркетите, нито на ценовите очаквания на потребителите. Следователно днес биологичното производство също е промишлено с всичките му недостатъци и просто минимално изискване за подходящо за вида животновъдство. Не трябва да се заблуждавате, но продажбата във фермата не е непременно по-добра. Ex-farm означава само, че се продава от фермата, а не че стоките са пораснали в тази ферма, са изтеглени! Има проблем и с готовите органични продукти, само основните съставки трябва да са били произведени по биологичен начин. В Biolimo това често е само захарният или малцов екстракт, с вода проблемът не възниква и оцветяващите и ароматизиращи вещества, емулгатори и др. Не се броят. По принцип също трябва да се каже: биологичното не означава, че храните са по-здравословни, по-добри или имат повече хранителни стойности. Хигиенните проблеми са дори по-често срещани и не е непременно по-подходящо за видовете или справедливо. Имитациите на храни също не са вредни за здравето или забранени. Всичко просто трябва да бъде написано правилно. С най-добри пожелания Ханс Хаслингер 1. Секретар 31