Вестник Саутгерман

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Етикетиране: Съдържанието на калории скоро трябва да бъде върху бирените бутилки

Отваряне на снимката в нова страница

Бутилките с органична бира се транспортират на конвейер в завода за пълнене.

Pilsner има около 40 килокалории на 100 милилитра - и клиентът трябва да може да го разпознае. Информацията също е за обсъждане за вино или уиски.

В бъдеще пиещите бира в Германия трябва да знаят колко калории има една напитка само като погледнат етикета. Пивоварните искат да предоставят на всички бири и смесени бирени напитки подходяща хранителна информация на доброволни начала, както съобщиха в петък Асоциацията на немските пивовари и Асоциацията на частните пивоварни в Германия. Етикетирането ще се въвежда постепенно от тази година нататък. Комисията на ЕС по-рано настояваше за такава стъпка.

Досега алкохолните напитки не са задължени да имат хранителна информация в ЕС. Според проучване на института за изследване на общественото мнение INSA от името на Асоциацията на пивоварите, 52 процента от германските потребители биха искали да виждат информацията за калориите на етикета на всички алкохолни напитки като бира, вино или уиски в бъдеще. Пивоварите се надяват, че и други индустрии - като винарската и спиртната напитки - ще последват примера им.

Пивоварите определят съдържанието на калории в класическа бира Pils на около 40 килокалории на 100 милилитра. За сравнение: 100 грама черен шоколад имат около 546 килокалории.

Продажбите на бира в Германия наскоро се увеличиха благодарение на Световната купа по футбол и топлото лято - но в дългосрочен план пивоварните продават все по-малко бира. По-специално класическите телевизионни бири имат проблеми. В същото време продажбите на регионални бири и безалкохолни бири се увеличават.