Кремообразен веган горещ шоколад (какао)

Горещият шоколад е точно подходящата напитка през студените и тъмни есенни и зимни месеци. Когато го изпиете, се чувствате толкова прекрасно отвътре навън и искате да отпуснете спокойна въздишка. Поне така се чувствам. 😉

веган

Тази веган версия на горещ шоколад е супер кремообразна и вкусно шоколадова и сладка. Ако го вземете много внимателно, това не е горещ шоколад, защото не съдържа никакъв шоколад, а „само“ какао. Тогава горещо какао. Но името няма значение, стига да има толкова прекрасен вкус!

Трикът за страхотната консистенция и кремообразното усещане за уста е малко царевично нишесте, за да се сгъсти малко течността. Толкова просто с такъв страхотен ефект: благодарение на нишестето, горещият шоколад по никакъв начин няма вкус на воднисти или като „lörre plörre“, не, напротив!

Като специална черешка на тортата си измислих веган заместител на бита сметана, за който скоро ще публикувам рецептата, а отгоре поръсих и малко канела. Заедно беше просто перфектно.