Билка кола - растение кола - използване, отглеждане, купуване

Билката кола е много красиво ароматно многогодишно растение, което заслужава името си. Листата издават прекрасна миризма на кола.
Ароматният храст е дърво джудже, което достига размер около един метър. Сиво-зелените перисти листа съдържат ароматна камфорна смес от етерични масла, които издават аромата си при най-лекото докосване. Ароматът е много приятен и разнася радост.

Вкусна, освежаваща напитка в горещите дни е лимонада с кола. Вкусът му е най-пресен.

Кола зеле лимонада

Състав:
- бутилка газирана минерална вода
- 15 г зеле от кола (клонки с листа)
- 3 супени лъжици сироп от кокосов цвят
- лимон

Поставете клонките на кола в гарафа и залейте с минералната вода. Запечатайте го, така че въглеродният диоксид да не излиза. Разполовете лимона и изцедете сока.
Отстранете колата от минералната вода след 30 минути и я смесете със сока на половин лимон и сиропа от кокосов цвят.

Начало и име на произход

Билката кола първоначално идва от Близкия изток. Малкият храст е въведен в много страни през последните няколко века и сега процъфтява в големи части от умерения пояс.

Произходът на ботаническото име Artemisia не е установен. Или идва от Артемида, гръцката богиня на лова и девствеността, или от гръцката царица Артемизия II, живяла около 350 г. пр. Н. Е. Живял.

Използвайте в кухнята

Други приложения

Реколта и консервация

Отглеждане и местоположение

Умножете

Лечебен ефект - медицински

Уязвимости

Характеристики

Ботаническо имесемействоСинонимиРазстояние между растениятависочинаПочва/водаСлънцеЗимоустойчивост

Artemisia procera

Семейство маргаритки (Asteraceae)

Лимоново зеле, глиган, лимоново глиган, храст кола

40 до 50 см

60 см

Леко влажен, за да изсъхне; богата на хумус, пропусклива почва

слънчево

Да

Рецепта: кифли от билки кола

За тестото:
150 г брашно от спелта тип 550
100 г масло
Цедра от половин лимон
1 яйце
яйчен жълтък
90 г кафява захар
чаена лъжичка сода за хляб

За топинга:
300 g кварк (20%)
60 г бяла захар
1 яйчен белтък
15 г билка кола

За тестото загрейте малко маслото, за предпочитане във фурната, която така или иначе трябва да бъде предварително загрята. Маслото трябва да е само меко и никога да не цвърчи.

Пресейте брашното от спелта в купа, смесете с бакпулвера и захарта. Отделете едно яйце, добавете жълтъка към брашното, съберете белтъка в тенджера за смесване, разбийте на белтъци и оставете настрана.

Добавете кората на половината органичен лимон и топлото масло в купата и омесете всичко бързо с ръчния миксер.

12 здрави метални или силиконови форми за мъфини са идеални за тази рецепта, хартиените форми са твърде меки и се разпадат. Напълнете формите около една трета с тестото.
Смесете кварка със захарта. Ако използвате бяла захар тук, лекото заливане е популярно. Внимателно сгънете белтъците. Трябва да се получи мека, хомогенна маса. Нарежете на ситно зелето кола и разбъркайте в сместа от кварки. Разпределете върху формите и сложете всичко във фурната. Печете при 180 ° C за 25-30 минути.