Безглутенова диета и мая Torula 2020 - Здрава мис

Ако имате целиакия, диета без глутен ще предотврати увреждане на тънките черва. Може да е трудно да разберете всички скрити източници на глутен, но трябва да ги избягвате. Глутенът може да се намери във всички храни или съставки, направени от ръж, пшеница или ечемик. Маята Torula не се произвежда от тези зърна, така че е безопасно да се използва при тази диета.

Видео на деня

Торула и глутен

Маята Torula се произвежда при обработка на плодове или изделия от дърво и не съдържа глутен. Използва се като хранителна добавка, за да придаде на храните пикантен, опушен или месест вкус, без да се добавя месо или да се използва мононатриев глутамат или MSG, което някои хора се опитват да избягват в диетата си поради възможни странични ефекти. Маята Torula се намира в преработени храни като супи, леки закуски, тестени и оризови смеси, салатни превръзки, месо, сосове и сосове. Ако не искате да консумирате дрожди торула, проверете етикетите на преработени храни, включително продукти без глутен. Тя може да бъде наречена на етикета на съставката, но може да попадне и под „естествени вкусове“, според Центъра за наука в обществен интерес.