Без гладна спирачка с инсулинова резистентност

Инсулинът не само участва в регулирането на нивата на кръвната захар, но също така играе роля в системата за възнаграждение. Той потиска желанието за висококалорични храни в мозъка и гарантира, че няма „преяждане“. За първи път изследователите успяха директно да демонстрират при хората, че този механизъм не работи в случай на инсулинова резистентност.

За тази цел учени от Университетския медицински център Хамбург-Епендорф изследваха реакцията на 48 пациенти с нормално наднормено тегло към инсулин в рандомизирано, плацебо контролирано двойно-сляпо кръстосано проучване; някои вече бяха резистентни към инсулин. Така че всеки инсулин достига до мозъка, той им се дава под формата на спрей за нос. Мозъчната активност на участниците в изследването се измерва с помощта на ядрено-магнитен резонанс, докато те оценяват изображения на храни като шоколад и предмети въз основа на техните предпочитания. Доказано е, че инсулинът инхибира стимула за възнаграждение при тестваните с нормална инсулинова чувствителност и че предпочитанието към храната всъщност намалява. За разлика от тях не се наблюдава подобен ефект при тези с инсулинова резистентност. Това означава, че желанието за ядене остава, което насърчава патологичното хранително поведение. Следователно всеки, който прояви появата на инсулинова резистентност, трябва да следи внимателно диетата си.

Източник: Bansner J. UGBФорум 5/17, стр. 251

Литература:
Tiedemann LJ et al (2017). Централният инсулин модулира оценката на храната чрез мезолимбични пътища. DOI: 10.1038/incomms16052

UGBФорум

▶ ︎ Бюлетин

Веднъж месечно бюлетинът на UGB ви информира безплатно за:

• актуална информация за специалист
• Новини от науката
• Съвети за книги и сърф
• Рецепта на месеца

• Сезонни зеленчуци и плодове
• Обяви за работа в областта на храненето/
Околна среда/естествена храна
• UGB събития и нови медии

▶ ︎ Пробен абонамент

3 броя само за € 15 вместо за € 25,50.
Ще получите и подарък, от който да избирате.