Бебешка храна с леща, тиква и картофи
Лещата е чудесен източник на растителни протеини и желязо - не само за възрастни и деца, но и за бебета. Следователно бебешката каша с леща е добра алтернатива на обедната каша с месо. Лещата съдържа и много витамини от група В. Но тъй като лещата съдържа и много фибри, те често имат метеоризъм. Ето защо препоръчвам тази каша само за бебета от около 8-9 месеца, тъй като храносмилането им е по-добре развито дотогава. Кашата също е много подходяща за приготвянето й като „бучка“.
Бележки относно съставките за бебешката храна
Плодов сок: Най-добре е да използвате 100% сок, който не е от концентрат. Крушовият или ябълковият сок са безвкусни, портокаловият сок има повече свой вкус, но също така и по-голямата част от витамин С. Повече информация по темата „сок в бебешката храна“ можете да намерите тук.
Картофи: Видът картофи няма значение, могат да се използват както брашнени картофи, така и восъчни картофи. Понякога трябва да изпробвате и това, което бебето ви харесва повече. Брашнените картофи се пюрират по-лесно.
Лещи: Използвам червена леща за тази рецепта за обедна каша, тъй като те имат относително кратко време за готвене от 10-15 минути, много са меки след готвене и могат лесно да бъдат преработени в каша.
Рецепта за вегетарианска обедна каша с леща (от 9-ия месец)
Съставки за бебешката храна
- 20 г червена леща
- 50 г картофи
- 100 г тиква Хокайдо
- 1 супена лъжица рапично масло
- 2-3 супени лъжици портокалов сок
подготовка
- Измийте червената леща и я сложете в тенджера с 80 мл вода и оставете да заври. Оставете да къкри леко 5 минути.
- Измийте, обелете и нарежете на кубчета картофите.
- Измийте тиквата (можете да използвате кората с органична тиква) и също я нарежете на кубчета.
- Добавете към лещата в тенджерата и оставете да къкри още 10-15 минути, докато зеленчуците и лещата омекнат.
- Ако бебето ви харесва кашата малко по-груба, достатъчно е просто да намачкате зеленчуците с вилица и след това да ги смесите със сока и олиото.
- Като алтернатива, пюрирайте всички съставки заедно.
Бележки за тази бебешка храна
Грамите, дадени за зеленчуци, се отнасят за белените и почистени зеленчуци.
Ако предварително се приготви по-голямо количество каша, рапичното масло трябва да се добавя само когато е загрято.
- Бебешка каша с домати, тиквички и кайма - рецепта за каша за обяд
- Леща за бебешка храна всичко за бебешката храна с леща
- Съвети за красота за спа ден у дома Wunderweib
- Apple Crumble Recipe f; r сладък зъб
- Рецепта за сос Бешамел за лазаня - класически и веган вариант