Бабка със сладко от къпини

съставки за

300 г брашно
50 грама захар
1/2 чаена лъжичка сол
75 г меко масло
160 мл мляко
21 г прясна мая

150 г пудра захар
2 супени лъжици лимонов сок
пресни къпини (по желание)

Хранителни стойности (на бабка)

Юлия Думанчич

Създател на торти

описание

За мен времето за зрънце означава: време за прясна храна Бабка със сладко от къпини! Плодово-сладката Хефезопф поставя широка усмивка на лицето ми. Ако в неделя няма пръчки с гевреци от пекарната или домашно приготвени вегански палачинки с бадемово мляко, тогава има само една причина: прясно изпечената бабка чака да бъде хапната. Междувременно опитах хубавата дрождена плетеница с голямо разнообразие от конфитюри - от ягоди и малини до череши и кайсии. Трябва обаче да призная, че сладкото от къпини надмина всички очаквания.

Помните ли това от детството си? Когато седнахте пред фурната и зачакахте сладки сладкиши с мая най-накрая приключи? Бих излъгал, ако кажа, че вече не правя това днес. Когато вратата на фурната се отвори и небесният аромат на прясно изпечения дрожден джгут достигне цялата кухня - тогава е време да настроите дъската за торта.

Прясно изпечените сладкиши с мая винаги имат най-добър вкус. Можете обаче да покриете и домашната си бабка с конфитюр по ваш избор 2 дни в хладилник магазин. Малко в събота, две малки парчета в неделя - уикендът е спасен! Искаш повече Съвети и трикове всичко за печенето? В нашата Facebook група за печене можете да обменяте идеи с други любители на сладкиши по всяко време.

Изпечете се щастливи!

С Кухненски робот Karla измисляйте сензационни торти, тарти и др. от разбъркване, месене до разбиване - благодаря 800 вата мотор и 8 нива на разбъркваща сила всяко предизвикателство става лесно.