Авокадо кафяво вътре? Защо не трябва да ги изхвърляте

22 октомври 2019 г. от Pascal Thiele Категории: Хранене

Ако авокадото е кафяво вътре, не е задължително да го изхвърляте. В много случаи вкусните плодове все още са годни за консумация. В този съвет ще ви обясним как различавате зрялото авокадо от разваленото.

Авокадото е вкусно, с право се счита за здравословна суперхрана и става все по-популярно. В допълнение към лошия си екологичен баланс, тропическите плодове имат и още един улов: Не е точно лесно да се различи узрялото или изгнило авокадо отвън - изненадата често идва само след рязане. Ако след това установите, че авокадото е кафяво отвътре, не е нужно да го изхвърляте веднага. Ще ви обясним как можете да разпознаете доброто авокадо.

Авокадо кафяво отвътре - все още годно за консумация или развалено?

Има две причини авокадото да стане кафяво вътре:

Ако изрежете авокадо и не го използвате веднага, пулпата ще покафенее с времето. Това е заради окисление, което също гарантира кафявия цвят на нарязани ябълки. В резултат на това авокадото вече не изглежда толкова апетитно, но е лесно за ядене. По-добре е да изрежете авокадото точно преди да бъде изядено. Като алтернатива можете да намажете изрязаната повърхност с малко лимонов сок, за да забавите покафеняването.
Авокадото обаче е кафяв отвътре, когато е нарязан, може вече да не е приятно. По-долу ще разберете за какво да внимавате в този случай.

Ако авокадото е кафяво отвътре, трябва главно да разчитате на сетивата и чувствата си. Следните показатели ще ви помогнат да различите зрялото авокадо от разваленото авокадо:

Семената на пъпеш, корите от моркови или репичките обикновено не попадат в чинията ни, а в кошчето. Но това трябва ли да бъде? ...

Идентифициране на зрялото авокадо: за какво да внимавате

Ако вземете предвид следните точки, можете да различите гнило авокадо от узряло, преди да го купите и т.н. Избягвайте разхищаването на храна:

Авокадото е богато на здравословни ненаситени мастни киселини и е идеално за лятно готвене. Дали като потапяне, песто, супа или дори ...