Avena sativa. Овес. Gramineae.

Фамилия: Avéna satíva L. Овес, Хабер, овес. Френски: Avoine; Английски: Овес; Италиански: Авена; Датски: Хавър; Литовски: Авижа; Полски: Owies; Руски: Owios; Чешки: Пещи setý; Унгарски: Заб.

Район на разпространение: Други прояви: Почти навсякъде.

Произход на име: Авена е името на културата овес и дивия овес сред римляните. Етимологията не е напълно сигурна; Според едно обяснение думата произлиза от санскрит avi = овца (авена също се равнява на овча трева), според друго от санскрит avasa = храна. Горногерманската форма Haber (старовисокогерманско habaro) обикновено се свързва с името на долара в англосаксонския (häfer) и в старонорвежкия (hafr) и след това това зърно се нарича храна на долара. Това обяснение обаче е несигурно. Формата "Hafer" произлиза от нискогерманския Haver, което съответства на старосаксонския havoro. Староскандинавската форма е хафри. Мрачен е показал, че името на овеса съответства на това на долара на почти всички европейски езици. Съответно овесът се наричаше козя храна.

Популярни имена: В баваро-австрийския диалект думата се произнася най-вече като Habern, в нискогерманския като Hauwe. В Източна Фризия Haber се нарича Biwen, Bifen, в Швабия също Hyllmann. Rispe des Habers се нарича Had'l в Долна Австрия, Hattl в Тирол (Defereggental), Schnade в Горна Хесен, Bâeen близо до Бремен (Oberneuland); Там олените на Хаберс се наричат Айен, Айнен. В Тургау (Швейцария) люспите се наричат Helbe, Helber.

Ботанически: Тази култивирана трева с височина 60-100 см се отглежда почти навсякъде като храна за коне и хранителни вещества. Изисква добра почва и понякога се случва обрасли в развалини и по пътеки. Стъблата му са разклонени в основата, неразклонени отгоре, изправени и голи. Приблизително 15-30 см дългите метлици обикновено имат две, по-рядко трицветни колоски. Лемата на горните или на двата цвята не е счупена, колосчетата увисват след узряването на плодовете. Период на цъфтеж: юни до август. Овесът е едно от растенията, които подкисляват почвата особено силно. Полската горчица, която често се появява като плевел в овесеното поле, отново подкислява почвата. Успях да установя при тестове, че овесените растения, които са израснали заедно с горчица, не показват никакво пожълтяване или покафеняване на върховете на листата като контрола без плевели.

История и общо:

В древна Гърция овесът изглежда е бил малко познат и уважаван. Теофраст пише, че до Спелтата овесът изсмуква най-много почвата, защото има много дръжки и корени. Егилопите и овесът са почти диви и не трябва да се считат за култивирани растения. Подобно беше и в Италия, защото Вергилий, Колумела и Плиний споменете го по същия начин. Плиний също така съобщава, че германските народи са сеяли овес и не са яли нищо друго освен каши, а овесена каша с оцет е била използвана на местно ниво срещу рождените белези. Диоскуриди използвал овесени ядки за приготвяне на лапи и каша срещу диария, слузта от тях срещу кашлица.

В Германия овесът е бил основна храна и също се е използвал за приготвяне на бира до 16 век. В народната медицина овесената отвара е възхвалявана като укрепване на нервите и охлаждане, като отблъскваща кашлица се препоръчва отвара от овесена слама със захарен бонбон или мед. В Тургау (Швейцария) също се пие чай, приготвен от „овесени ядки“ като лек за грип и кашлица.

ефект

В Парацелз (Paracelsus Samtl. Werke, том 3, стр. 855.) Овесът се споменава като отлична храна.

The Hortus Sanitatis (Hortus Sanitatis, 1484, глава 29.) описва само използването на овесени ядки за мазилки върху тумори, уплътнения, фистули и импетиго и като козметично средство.

Също Lonicerus (Lonicerus, Kreuterbuch, 1564, стр. 329 Г.) го смята за „особено полезен за фистулата“, който също така пълни стомаха, подхранва и - изгорен и пиян с медена вода - облекчава постоянната кашлица.

Срещу краста и мелене на малки деца знае Матиол (Matthiolus, New-Kreuterbuch, 1626, стр. 108 D.) Нищо по-добро от баня в отвара от овесена слама.

Овесената напитка Loewersche, която често се предписваше в миналото, се състои от овес, червен сандалово дърво и корен от цикория, които се варят във вода и след прецеждане се добавят нитрат и захар, покрити с плюене. Човек пиеше тази смес по ½ или цял килограм дневно при коварни и забързани трески, подагра, болки в бъбреците, хипохондрия, скорбут и а. м. (Хекер, Практика. Arzneimittel., Том 1, стр. 39.).

Също Hufeland (Hufeland, Enchir. Med., P. 241.) оцени овесена отвара за фтизис.

Фридрих (Friedrich, Sammlg. V. People's Medicines, 1845, стр. 62.) препоръчва овесената напитка на Loewer като средство за пречистване на кръвта срещу обриви, язви, ревматизъм, ревматична треска и конвулсивна кашлица.

Кларус (Clarus, Handb. D. Spec. Arzneimittel., 1860, стр. 374.) познава приложението на отварата от овесени ядки при катари на лигавицата на чревния канал, дихателните и пикочните органи и външната употреба за катаплазми.

Пасторът споменава много често Кнайп (Seb. Kneipp, Das Große Kneippbuch, стр. 151, 361, 373, Мюнхен 1935.) овесът и овесената слама. Според него кашата е най-добрият успокояващ и хранителен агент при много заболявания, напр. Б. при заболявания на гърдите, гърлото и стомаха. Смята се, че ваните от овесена слама помагат при подагра и грис и бъбречни заболявания. Казва се също, че овесеният сламен чай служи добре срещу тези заболявания. Твърди се, че прекомерните количества каша причиняват колики и тежка диария.

В чешката народна медицина, след Велеславин Овесена супа, използвана срещу кашлица и диария. Външно овесът се използва при бъбречни проблеми и тумори, овесена каша като козметично средство, а овесената слама като вана срещу краста и напукани скалпи при деца. В случай на краста, след измиване с настойка от овесена слама, засегнатата област се поръсва с дървесна пепел. Запарката от овесена слама също се пие срещу кашлица и всички белодробни заболявания. За вътрешна болка отгоре се поставя чувал от чучур с горещи, печени овесени зърна (Veleslavín 1596, 107 D; Vyhlídal, Malůvky z Hané 47; Sál Lid. Léč. Pod. 170; Roubal Rostliny v lid. Podání na Klatovsku/čL XI 437; Lidové lčen на Valašsku/čL XXI 460.).

В американската медицина тинктура от овес се използва като тоник за нерви при хорея, епилепсия, безсъние, нервно изтощение, алкохолизъм и по време на отбиване от опиум (Potter, Mat. Med., 1898, стр. 177.). Ефективността в последния случай обаче силно се съмнява от експертни наблюдатели.

Есенцията се използва и като тоник при нервно изтощение Далке (Dahlke, Ges. Arzneimittel., P. 54.), Щафер и Шмит (Schmidt, Lehrb. D. Hom. Лекарствени продукти., Стр. 53; Stauffer, Klin. Hom. Лекарствени продукти., Стр. 215.).

Тестовете, проведени в санаториума Küppelsmühle в Bad Orb с Avena sativa (хомеопатична тинктура и тритуриране на пресни растения "Teep") като успокоително, отстъпват Похвала (Loben, Hippokrates 1935, p. 409.) толкова добри резултати, че почти всички приспивателни и успокоителни са заменени от Avena.

Овесът е много популярен като храна в съвременното лечение на диабета. За диабетици с риск от ацидоза се въвеждат така наречените овесени дни.

След Коберт (Kobert, Lehrb. D. Intoxik., P. 571.) алкалоид, съдържащ се в овеса, авенин, повишава нервно-мускулната раздразнителност; като ядат много овес, конете са психологически възбудени и опиянени. От други източници обаче се отрича присъствието на този авенин (Weiser, Pflg. Arch. Physiol. 1903, Vol. 98, p. 623.) и само алкалоида тригонелин (Schulze, Ber. Chem. Ges. 1894, Vol. 27, Стр. 769.), както и ванилиращ гликозид (de Rawton, Compt. Rend. 1897, том 125, стр. 797.), деклариран да присъства в плодовата кора.

Експерименти, проведени от мен, показаха, че пресованият сок от млади зелени овесени растения убива мишки дори след инжекции в малки количества. В литературата като компоненти се споменават само захароза, секалоза, витамини, фруктоза, глюкоза, албуминоиди и др. (Wehmer, Die Pflanzenstoffe, стр. 80). Наскоро Боас и Steude (Boas and Steude, Angew. Botany, 18, p. 16, 1936.) Открит сапонин в Avena sativa. Тези автори разказват ефектите на овеса върху съдържанието на сапонин.

Намира се в овесена слама, която напоследък също се препоръчва като лекарство, съдържащо силициев диоксид Годар (F. Gaudard, Pharm. Acta Helvet. 1929, стр. 157.) 2,05% общ силициев диоксид.

По отношение на запазването на ферментите в препарати от Avena sativa беше установено, че пероксидазата и каталазата се съдържат в препарата "Teep", докато каталазата не се открива в хомеопатичната тинктура и пероксидазата е по-слаба, отколкото в препарата "Teep" (според нашите собствени Разследвания.).

Употреба в народната медицина извън германския райх (според лични доклади):

Дания: Каша за тоник за стомаха; дестилатът на овесена каша с медена вода против кашлица; външно овесени ядки срещу тумори.

Италия: Срещу хемороиди.

Литва: Овесени зърна, сварени в мед при диспепсия.

Щирия: Срещу запек.

Унгария: Външно срещу смилане.

Приложение на практика въз основа на литературата и проучване:

Като храна овесът играе специална роля в лечението на болни хора. В пациенти с диабет с риск от ацидоза човек поставя в така наречените овесени дни. Супи от овесени каши често се дават на реконвалесценти след сериозни заболявания, при загуба на апетит, при диария, особено при малки деца, а супата от каша е полезна и при проблеми с гърдите и гърлото.

Тинктурата от зелен овес се използва като добър тоник при общо изтощение. Често се предписва с успех: при неврастения, също сексуална неврастения, безсъние, особено в резултат на умствено преумора Загуба на апетит, особено след грип, с нервна диария, диспепсия, импотентност, замърсявания, освен това с бронхит, кашлица и коклюш.

Използването на Avena също се описва от различни източници като полезно при отказ от морфин и спиране на тютюнопушенето. Така пише Дж. Албрехт, че е излекувал двама зависими от опиум и трима морфинисти с Avena sativa Ø (15 капки в гореща вода пет пъти на ден). Полезен преглед би бил полезен.

Мюлер, Донаустауф близо до Регенсбург, нарича Avena sativa като противоотрова при алкохолно отравяне.

Auburtine, Güstebiese, съветва да не се използва майчината тинктура, тъй като често би било неудобно. Според мен обаче разрежданията са твърде слаби. Като промяна означава u. а. Препоръчва се Passiflora, Lupulinum и Valeriana.

Външното приложение под формата на овесени сламени бани също е високо оценено. Затова е препоръчително да се правят пълни вани при ревматизъм, лумбаго, парализа, третичен сифилис и чернодробни заболявания. Горещите вани помагат при енуреза. Sitz баните се използват срещу ишиас, коремна слабост и спазми, грис и каменни заболявания (тук се редуват с хвощ или сено), местните бани се използват при екзантема, лишеи, рани, мелене на главата, перниони, замръзнали крайници и очни заболявания. И накрая, баните за крака, направени от овесена слама с последващо обвиване, служат за облекчаване на хронично студените крака и укрепване на краката.

Приложена растителна част:

В по-старата литература само Семена споменати. За производството на лекарствата обаче прясно, цъфтящи растение доказано.

Информация за това може да се намери в Schmidt, Clarke и Kroeber.

Отправната точка за производството на "чая" е също така прясно, цъфтящи растение взета. Също и майчината тинктура според HAB. се печели по този начин (§ 1).

Дозировка:

Рецепти:

В нервно изтощение в резултат на сериозни заболявания и безсъние:

Rp.: Avenae sativae Ø. . . 10 D.s .: 15 капки в гореща вода три пъти на ден. При безсъние 20 капки вечер. Цена на рецепта около 1,28 RM.

В Подагра, ревматизъм и лишеи (като баня) (според Кнайп):

1-2 килограма овесена слама се варят с няколко литра вода в продължение на ½ час. Отварата се добавя към ваната.

За Оздравяващ (според Кнайп):

1 литър овес се измива шест до осем пъти с прясна вода, след което се вари в 2 литра вода, докато остане половината от него. Смесете 2 супени лъжици пълни с мед в тази отвара, оставете сместа да ври няколко минути и след това прецедете.

В Слабости (според Pfleiderer):

Оставете 1 супена лъжица пълна с овесени ядки или овесени люспи да престоят във ½ л вода за четвърт час, добавете захар и лимонов сок и пийте на глътки.