Учител (Катедра по хранене в професионални средни и гимназии)

Характеристики на длъжността

Преподавателите от отдела по хранене дават професионални знания. Те също така извършват образователна работа, като обучават учениците не само на технически и практически умения, но и на лични и социални умения.

учител

В допълнение към теоретичните уроци в клас, те преподават на практика съответните предмети, напр. в кухни. Те дават знания и умения в областта на хранителната наука, хранителната химия и технологии, човешката екология, кулинарията и хранителната наука (броматология) и културния туризъм. Те организират екскурзии, напр. до компании, биологични ферми и билкови градини. Заедно със своите ученици те изпълняват проектни дейности и дейности, свързани с предмета. Типични дейности са напр.

  • Осигурете учебни материали
  • Осигурете специализирано съдържание по теми, свързани с работата
  • Осигурете насоки за свързани с предмета дейности
  • Организирайте и провеждайте екскурзии
  • Планиране и мониторинг на проекти
  • Извършвайте проверки на учебните цели
  • Водете записи
  • Срещи с колеги, ръководители на класове и законни настойници
Вижте също:
  • Диетолог (UNI/FH/PH)
  • Диетолог (UNI/FH/PH)
  • Екотрофолог (UNI/FH/PH)

  • Наслада от придаване на умения и способности
  • Ръчна сръчност (за практическия предмет)
  • Педагогическо умение
  • Организационни умения: организиране на събития и дейности
  • творчество
  • Социални умения: съпричастност, умения за разрешаване на конфликти
  • Комуникативни компетенции: провеждане на дискусии и разговори, консултиране на законни настойници
  • Способност за мотивиране

В зависимост от обучението, учителите в отдела по хранене преподават или общи, теоретични или практически предмети.

Средните учители в ПОО преподават в професионални средни и висши училища или в професионални училища. В допълнение, те често работят в традиционното си занимание (напр. Като диетолог или диетолог).

В допълнение към преподаването се отварят и други области на дейност, напр. Като част от

  • Образование за възрастни
  • Култура и работа в медиите
  • Връзки с обществеността: семинари, курсове за печене, журналистика
  • Обучение по туризъм и свободно време
  • Консултантски дейности
  • Извънкласни проекти: експериментални проекти, семинари, модерация

В някои случаи има и други възможности за кариера, например в областта на зелените работни места. За това има и специфични възможности за обучение. напр. Зелени грижи (Университет по земеделско и екологично образование), Градинска терапия (Австрийско градинарско общество - ÖGG), Зелено образование (Университет по земеделско и екологично образование).

Положението на пазара на труда силно зависи от политическите решения в образователната система. В зависимост от предмета нуждата от учители варира. В някои случаи има перспективи за кариера в различни области, свързани с образованието, например в издателството, политическото образование или социалната работа.

От учебната 2018/2019 година в австрийските училища е в сила предписаната учебна програма за задължителното упражнение „Цифрово основно образование“. Това нововъведение увеличава нуждата от професионално обучени учители в тази област. Информация предлага напр. също уебсайт themen.schule.at и Тиролската образователна служба.

Предложения за работа в "eJob-Room" (Интернет услуга за намиране на работа на AMS):

Следващата връзка води до формуляра за заявка eJob-Room за професионалния пакет "Среден професионален учител", професията "Учител (Катедра по хранене в професионални средни и гимназии)" възложено. Във формата можете да направите това държава и работно място и други критерии избирам; след a Щракнете върху "Напред" получавайте предложения за работа.

Обучението на учителите в професионалните училища е много различно поради диференцирания канон на предметите. По принцип има три вида учители в професионалните училища:

  • Преподаватели по общообразователни предмети - обучение на учители средно общо образование

При започване на училище се планира 1-годишна фаза на въвеждане

  • Преподаватели по специализирани теоретични предмети - професионално обучение за средно ниво

Тези учители имат висше образование и имат съответния професионален опит.

  • Преподаватели по практически предмети - обучение на учители за средно професионално обучение

Тези учители имат съответно професионално обучение и професионален опит.

Уебсайтът на Федералното министерство: BMBWF предлага по-актуална информация за обучението на учители. Връзка с австрийската образователна система.

Учителските колежи предлагат, в сътрудничество с университетите, това

  • Преподавателска квалификация за средно ниво на професионално обучение - Катедра по хранене: PH NÖ
  • Преподавателска квалификация за средно ниво на професионално образование - отдел по хранене: PH Горна Австрия, Щирия, Тирол и Виена (виж компас за обучение)
  • Обучение на учители за средно професионално образование - фокус върху социалния и здравен мениджмънт в областта на храненето: PH Виена
Резултати от тренировъчния компас:

  • Горна Австрия
    • Обучение на учители за средно общо образование - Хранене и домакинство (отворено)
      Бакалавърска степен (обучение на учители)
      Университет за образование в Горна Австрия (отворен)
      4020 Линц, Kaplanhofstrasse 40
      Тел.: +43 (0) 732/74 70 -0, факс: +43 (0) 732/74 70 -3090, http://www.ph-ooe.at/
    • Обучение на учители за средно професионално обучение - Отдел по хранене (отворен)
      Бакалавърска степен (обучение на учители)
      Университет за образование в Горна Австрия (отворен)
      4020 Линц, Kaplanhofstrasse 40
      Тел.: +43 (0) 732/74 70 -0, факс: +43 (0) 732/74 70 -3090, http://www.ph-ooe.at/
  • Щирия
    • Обучение на учители за средно професионално обучение - Катедра по хранене (отворено)
      Бакалавърска степен (преподавателска степен)
      Щирски университет за образование (отворен)
      8010 Грац, Hasnerplatz 12
      Тел.: +43 (0) 316/80 67 0, факс: +43 (0) 316/80 67 3199, https://www.phst.at/home/
  • Тирол
    • Обучение на учители за средно общо образование - Хранене и домакинство (отворено)
      Бакалавърска степен (преподавателска степен)
      Педагогически университет в Тирол (отворен)
      6020 Инсбрук, Пасторщрасе 7
      Тел.: +43 (0) 512/599 23 -70, факс: +43 (0) 512/599 23 -75, http://www.ph-tirol.ac.at/
      Църковен педагогически университет Едит Щайн - Университетско местоположение Stams (отворено)
      6422 Stams, Stiftshof 1
      Тел.: +43 (0) 5263/5253 -11, https://www.kph-es.at/
      Университет в Инсбрук (отворен)
      6020 Инсбрук, Innrain 52
      Тел.: +43 (0) 512/507-0, факс: +43 (0) 512/507 -2804, https://www.uibk.ac.at/
    • Обучение на учители за средно професионално обучение - Катедра по хранене (отворено)
      Бакалавърска степен (преподавателска степен)
      Педагогически университет в Тирол (отворен)
      6020 Инсбрук, Пасторщрасе 7
      Тел.: +43 (0) 512/599 23 -70, факс: +43 (0) 512/599 23 -75, http://www.ph-tirol.ac.at/
  • Виена
    • Обучение на учители за средно общообразователно обучение - предметно хранене и домакинство (отворено)
      Бакалавърска степен (преподавателска степен)
      Виенски университет (отворен)
      1010 Виена, Д-р-Карл-Люгер-Ринг 1
      Тел .: +43 (0) 1/42 77-0, https://www.univie.ac.at/
    • Обучение на учители за средно професионално обучение - Катедра по хранене (отворено)
      Бакалавърска степен (обучение на учители)
      Университет по образование във Виена (отворен)
      1100 Виена, Grenzackerstr. 18-ти
      Тел .: +43 (0) 1/601 18-0, https://www.phwien.ac.at/
    • Обучение на учители за средно професионално образование - фокус върху социалното и здравно управление в областта на храненето (отворено)
      Магистърска степен (преподавателска степен)
      Университет по образование във Виена (отворен)
      1100 Виена, Grenzackerstr. 18-ти
      Тел .: +43 (0) 1/601 18-0, https://www.phwien.ac.at/

Има възможност да завършите едно или повече допълнителни изследвания. По този начин вече завършен курс може да бъде разширен, за да включва допълнителни умения.

Курсовете за обучение могат да бъдат завършени само с текущ договор. Повечето от курсовете са сертифицирани и обикновено са свързани с нови разрешения. В противен случай има програми за допълнително обучение и допълнителни квалификации (най-вече под формата на семинари). Площите са например:

  • Дигитални умения за начинаещи в кариерата (рамков курс): PH NÖ
  • Escape Room: Превръщането на уроците в приключение (избираем за университетския курс по дигитални умения за млади специалисти): PH NÖ
  • Преподавател по цифрово основно образование (30 ECTS): PH NÖ
  • Електронно обучение - Електронна педагогика: (Курс, 15 ECTS): PH NO
  • Статистика в социалните медии: извод и анализ на данни (разширена учебна програма, 15 ECTS): UNI Виена
  • Магистър по лидерство в училищното изграждане (онлайн обучение): PH Виена
  • Интегративно професионално образование (курс, 30 ECTS): PH Долна Австрия
  • Курс: Поведенчески проблеми и училище (MEd, 120 ECTS): PH Linz
  • Превенция на пристрастяването и насилието в образователни области на действие (MA, 120 ECTS): FH Горна Австрия в сътрудничество с PH Горна Австрия, JKU Линц и института за превенция на зависимостта на pro mente Горна Австрия

Уебсайтът на Федералното министерство: BMBWF и уебсайтът nachqualifikation.at предоставят информация за възможностите за по-нататъшно образование и обучение, както и оферти за следквалификация.

Учителите могат да се стремят към позиция на директор. В много ограничена степен има възможности за заетост в образователните дирекции на федералните провинции. Съответните обяви за работа могат да бъдат намерени на уебсайта на Федералното министерство на Федералното министерство на образованието и научните изследвания.