Основно хранене

Има многократни доклади за важността на оптималния киселинно-алкален баланс. Но много малко хора знаят какво точно означава това. Ето защо бих искал да хвърля малко светлина върху тъмното с тази статия.

В нашия организъм има зони, които трябва да са кисели (напр. Вагиналната среда или дебелото черво), а има области, които трябва да са основни, за да могат да функционират правилно (напр. Кръвта, междуклетъчната течност или тънките черва). За да се поддържа балансирана тази фино изработена система, съществуват различни механизми за контрол на тялото, като например дишане, храносмилане, циркулация и производство на хормони. Те винаги се стремят да поддържат здравословната стойност на pH в тялото.

Стойността на pH показва дали (телесна) течност е кисела или основна. Стойността под 7 е киселинна, а стойността над 7 до 14 е основна. Нашите регулаторни механизми работят с пълна скорост, когато твърде много киселини попаднат в тялото поради външни обстоятелства. Нашият организъм се опитва с години да компенсира излишната киселинност. Ако вече не може да прави това, се появяват първите симптоми, като умора, умора и липса на енергия.

Нездравословната диета е - наред с други фактори - значително свързана с подкисляването или образуването на шлака. Метаболизмът произвежда много киселини и отпадъчни продукти, които трябва временно да се съхраняват в тялото. След това те се преместват в тъканта и се появяват бръчки или целулит. Отлаганията могат да бъдат намерени и в ставите или в органите, където могат да доведат до артрит, остеоартрит или други типични киселинни заболявания.