Интервю на Алисия Силвърстоун: дълголетие, хранителни добавки, веганско хранене - хранителни тенденции - 2020 г.

Съдържание:

Когато Алиша Силвърстоун се качи на сцената в Celebrity Lip Sync Battle, облечена в жълта карирана пола и жилетка комбо Clueless, може да ви бъде простено, ако основната ви реакция беше объркване. Твърди се, че са изминали двадесет години, откакто класическият филм излезе по кината. Междувременно Алисия беше писала книги, участваше в други филми, имаше син и израсна. Но жената на сцената, която мърмори текстовете на Иги Азалия и енергично танцува, изглежда, че не е минало време. И тя не е фен на Моне - уелнес практиките на Silverstone гарантират, че блясъкът й идва отвътре.

„Силвърстоун“ приписва дълголетието си на своята версия на веганската диета, наричана „своеобразна диета“, известна в своята книга от 2011 г. по този въпрос. „Приех тази диета за животните, но най-голямата изненада беше колко страхотно се чувствах!“ каза тя на mbg. "Хвърлих инхалатора си за астма зад борда, спрях ежеседмичните си снимки от алергии, отслабнах и кожата и косата ми отново блестяха. Чувствах се невероятно, защото имах повече енергия и по-балансирани настроения." Откакто е на диета, тя изрязва кофеина, аспирина и антибиотиците и казва, че просто няма нужда от тях. "Тялото ми се е излекувало, като е на растителна основа. Ползите за здравето са огромни физически, психологически и духовно. Омекоти сърцето и ума ми."

Тайната на Силвърстоун започва със закуска.

За нея по-специално зеленото е тайната на сияйната й кожа. „Зелените растения като къдраво зеле, бок чой, зеле, кресон и водорасли (технически не зелени, но толкова важни за кожата) са пълни с чудесни неща като витамин В9, витамин К, фолиева киселина и калций и желязо“, казва тя. Тя също препоръчва доливане на пълнозърнести храни като киноа и кафяв ориз, адзуки и черен боб, тофу и темпе.

Силвърстоун често прави салати за обяд и вечеря и често набавя съставките направо от собствената си градина. Други опции включват bok choy, полята с ume винегрет, боб adzuki с тиква kabocha и/или някаква сезонна зеленчукова супа. "Винаги се стремя към зеленчуци, зеленчуци, боб и зърнени храни", казва тя.

Добавките също са част от уравнението за добро усещане.

Добавките са друга важна част от вашата уелнес рутина. Преди пет години тя основава своята линия mykind Organics заедно с Garden of Life. Наскоро бяха пуснати на пазара 16 нови продукта със съставки като ашваганда, куркума, бъз, шизандра, родиола и др. „Опитвам се да приемам mykind Organics B Complex, mykind Organics B-12 и mykind Organics витамин С Cherry Tangerine, особено когато пътувам“, казва Силвърстоун. „Също така приемам нашите 40+ мултивитаминни гумени мечки като сладко лакомство, което е полезно и за мен!“

Новата линия е предназначена да помогне при възпаления, стрес, нарушения на съня и много други. Докато Силвърстоун вижда приятелската си диета като до голяма степен регулираща настроението, тя също е склонна към повсеместните стресове в съвременния свят. Когато този страх настъпва, тя казва: "Диетичните добавки като Ashwagandha, Adrenal Daily Balance, B-Complex и Sleep Well R&R Spray са моят първи избор."

Медитацията също играе ключова роля в живота на предприемаческата майка - макар и не по начина, по който бихте очаквали. "Аз медитирам, но не всеки ден с кръстосани крака. Понякога се опитвам да медитирам, докато ходя, като слушам и присъствам със звуците на природата, мирише на въздуха и усещам стъпките си", казва тя. Тя също се опитва да се храни бавно и се фокусира върху дъвченето, докато съзнателно консумира храната си. "Със сина ми Беър също поддържаме зеленчукова градина и превръщаме засаждането и събирането на реколтата в ритуал. Ние допълваме градинарството с пазарните приключения на нашия седмичен фермер."

Подобно на mbg, Silverstone вярва във вашата визия. Ние Всичко. Вярата, че нашето индивидуално здраве е тясно свързано със здравето на планетата. Тя не само се храни така, както се чувства собственото й тяло, но и заради разликата, която прави в света като цяло. „Ако наистина искате да промените тази планета, растителната диета е най-лесният и бърз начин да стигнете до там“, казва тя. "Яденето на растителни продукти ще намали безумното потребление на ценни природни ресурси като прясна вода, нефт, въглища и тропически гори."

Живот, който е добър за вас, добър за света и дяволски добър за зареждане? Изглежда, че Силвърстоун в крайна сметка не е толкова безсмислен.