Аюрведа диетата обещава спокойна загуба на тегло - но наистина работи?

Подправки като куркума, кардамон или канела играят ключова роля в аюрведичната диета

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Тази диетична тенденция е на възраст над 5000 години и трябва не само да ви помогне да отслабнете спокойно, но и да приведе тялото и душата в хармония: въвеждаме - така наречената аюрведа диета. Разкриваме как действа нежната концепция за индийско лечение и колко наистина можете да отслабнете с него.

Аюрведична диета: това е зад нея

Аюрведа, в превод от санскрит, означава „познание за живота“ и е традиционно индийско лечебно изкуство. Учението, чиито корени датират от 2 век пр.н.е. Той трябва да приведе тялото, ума и душата (отново) в хармония и по този начин да осигури цялостно здраво, тънко и годно тяло. Следователно приложението на аюрведичното лечение може не само да помогне при здравословни проблеми като хроничен стрес, мигрена или стомашни проблеми, но може да се разглежда и като лек метод за отслабване. Все пак става дума по-скоро за дългосрочна промяна в диетата, която е точно съобразена с личното тяло, отколкото за екстремна катастрофа, която предизвиква бързо тънкост. Как точно трябва да изглежда аюрведичната диета? Моля, прочетете нататък.

Аюрведично хранене: типът Доша като основа

В началото на аюрведа диетата е важно да приспособите диетата към вашия личен така наречен тип Доша. Има общо три от тези доши (Вата, Пита и Кафа), всяка от които описва жизнената енергия, т.е. външни и вътрешни характеристики на човек и се основава на петте елемента огън, земя, вода, въздух и етер (пространство пространство). В идеалния случай и трите доши са еднакво изразени - но за повечето хора една или дори две от тези енергии явно доминират. За да коригира дисбаланса и в същото време да приведе тялото, душата и духа в баланс, човек трябва да се храни според личния си тип Доша. В нашето ръководство за Доша можете да разберете дали принадлежите към Вата, Пита или Кафа.

Хранителни съвети Вата видове: Внимателно приготвените зеленчуци са вашият основен приоритет, птици, агнешко и говеждо допълват идеално менюто. Освен това типовете вата трябва да използват само много сладки, зрели плодове или сушени плодове. Препоръчват се и храносмилателни подправки като ким, анасон, джинджифил, копър или кардамон.
Диетични съвети за типовете Pitta: Хората с тип Pitta трябва да консумират много млечни продукти, нискомаслена риба, горчиви зеленчуци и пресни плодови сокове. Гарнитурите като картофи, полента или див ориз допълват идеално диетата, както и леките билки босилек и кориандър. Ако е възможно, трябва да разчитате и на здрави водорасли като спирулина.
Хранителни съвети за Kapha видове: За разлика от леките билки на другите доши, видовете Kapha се нуждаят от люти подправки като лют пипер, къри, пипер или лук. Зелените зеленчуци също са идеални, както и многото сурови зеленчуци и салати. Моля, рядко яжте месо и млечни продукти с този тип Dosha.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Допълнителни хранителни правила на диетата Аюрведа

Както вече беше посочено, индийското лечебно изкуство е по-малко свързано с това да преброите калориите или с усилие, отколкото съсредоточаването върху храните, които са подходящи за тялото. Освен това има редица други важни хранителни правила, които трябва да доведат до личен успех, т.е. чувството за добро тегло. Най-важните са обобщени тук:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

1. Яжте само когато сте гладни

Закуска от скука или хапане, въпреки че отдавна сте сити? За съжаление това противоречи на правилата на аюрведа диетата, защото там се казва, че наистина ядете само когато стомахът ви ръмжи. Така че човек трябва да наблюдава внимателно тялото и да се научи да слуша отново естествените му чувства на глад и ситост.

2. Не се изяждайте напълно сити

Ако не искате да правите без нищо, но все пак искате да отслабнете, трябва да се придържате към това гениално диетично правило. Ако ядете само 80 процента пълноценно, избягвате постоянно преяждане и по този начин много ненужни калории. Причината: стомахът се нуждае от около 15 минути, за да предаде сигналите за насищане на мозъка. Ако спрете да ядете навреме, ще се почувствате напълно доволни и сити след няколко минути поради това забавяне.

3. Яжте най-много по обяд

Мненията са различни кога трябва да се проведе най-важното хранене за деня - според индийските лечебни изкуства обядът се счита за основно хранене. Причината: храносмилането работи особено бързо по това време на деня, тялото може да използва храната, която е яло. Следващото хранене не трябва да се яде, докато предишното не се усвои - препоръчва се почивка от четири до пет часа.

4. Не бързайте

Според аюрведичното хранене е табу да се храните бързо между храненията, набързо или в изправено положение, защото трябва да отделяте време за всяко хранене. Така можете да се наслаждавате на храната по-съзнателно и по-добре да възприемате чувствата на ситост. Това има страхотния страничен ефект, че вече не преяждате незабелязано или не посягате към нездравословни, мазни и сладки закуски по време на стрес.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

5. Обърнете внимание на свежестта и качеството

Независимо дали става въпрос за зеленчуци, месо или млечни продукти, който се спре на аюрведа диетата, трябва да яде само прясна и висококачествена храна. При плодовете и зеленчуците също трябва да се храните според сезонното предложение. Промишлено преработените храни обикновено са забранени.

6. Обърнете внимание на всичките шест вкуса

Според Аюрведа всяко ястие трябва да съдържа всичките шест вкуса. Те са както следва: сладко, кисело, солено, люто, горчиво и тръпчиво. Поради това билките и подправките играят изключително важна роля по време на диетата. Куркума, джинджифил, карамфил, кардамон, кимион, индийско орехче, кориандър, черен пипер, шафран и канела са едни от най-важните подправки, които се използват в почти всяко ястие.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

7. Не комбинирайте животински протеини

Аюрведа диетата се основава на пресни плодове, зеленчуци, зърнени храни и здравословни мазнини като масло или гхи, но също така са разрешени животински храни като млечни продукти, яйца, месо и риба. Те обаче трябва да се консумират само умерено и протеините никога не трябва да се комбинират помежду си. Месо със сметанов сос например не е разрешено, тъй като според индийското учение тази комбинация води до отпадъчни продукти в организма. Чистото мляко може да се комбинира само с бобови растения, пресните плодове могат да се консумират само самостоятелно. Неспазването на това разделяне може да доведе до нежелани ферментационни процеси в червата.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

8. Въздържайте се от луксозни храни

Лоши новини за всички любители на кафето: Кафето е също толкова табу по време на тази традиционна диета, колкото захарта, алкохола или никотина. Също така трябва да избягвате бяло брашно - затова се сбогуваме с макаронени изделия и препечени филийки. Не го правите изисква дисциплина, но е и изключително ефективно по отношение на отслабването.

Не е важна само диетата

Тъй като лечебното изкуство Аюрведа диетата не се отнася само до храненето, вие също трябва да интегрирате уелнес ритуали като масажи, медитация и йога в ежедневието, за да приведете душата и духа в баланс.

Нашето заключение: предимства и недостатъци на аюрведа диетата

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки