8 практически съвета: По-малко захар в ежедневието - да тръгваме!

Наистина лесен за изпълнение

8 практически съвета: По-малко захар в ежедневието - да тръгваме!

13 август 2020 г. - 17:45 ч.

Така успявате да консумирате по-малко захар

Захарта е лоша. И той се крие почти навсякъде. Някои изследователи дори предполагат, че това води до пристрастяване. Но захарта все пак е нещо: напълно вкусно! И така какво да правя Събрахме осем съвета за ежедневна употреба, които ще ни помогнат да консумираме по-малко захар в ежедневието. Без да се отказва напълно от сладкото.

Ядем 17 чаени лъжички захар - всеки ден

Едва ли има храна, която да не съдържа захар - независимо дали е фруктоза в плодове или трапезна захар в много преработени храни. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимум 25 грама захар на ден. Това е около шест чаени лъжички. Всъщност ядем средно около 87 грама на ден. Това са общо 17 чаени лъжички - всеки ден. По този начин можем да спестим захар на много места, без да се налага да се отказваме изобщо от сладкиши.
U
>> Съвети за книги

„Без захар: 40-дневното предизвикателство“ * 🛒 от Хана Фрей,
„Сбогом захар: без захар щастлива след 8 седмици“ * 🛒 от Сара Уилсън,
"Жива без захар" * 🛒 от Денис Кох

Дори да има все повече хора, които се стремят да се справят без захар в ежедневието си - за нас това не може да бъде решението. Защото понякога нещо сладко е точно. Ето защо трябва просто да се опитаме да ядем по-малко захар като цяло и да се отнасяме към захарта каква е тя: подправка, на която трябва да се наслаждаваме съзнателно и по намален начин.

Събрахме осем съвета за ежедневна употреба, които могат да ни помогнат да ядем по-малко захар - и въпреки това да се наслаждаваме на нещо сладко.

Без захар за работещите хора: Бърза кухня след работа и рецепти

1. Най-добре е да намалите захарта стъпка по стъпка

Не правете прекалено много наведнъж! Ако искате да намалите консумацията на захар, трябва да планирате дългосрочно. В противен случай ще има голям рецидив и здравето ни няма да се възползва от нищо от това, защото промяната в диетата винаги отнема известно време, за да повлияе на тялото ни. Поставете си малки цели - и се придържайте към тях! Защото ако свикнете с живот с по-малко захар стъпка по стъпка, ще преквалифицирате чувството си за вкус в дългосрочен план. Желанието за сладко е намалено и тялото се задоволява с много по-малко захар.

2. Разтегнете захарното

Направете без захар напълно? Това изисква известни усилия. Вместо това, преквалифицирайте сладките си вкусови рецептори, като „удължите“ тези храни с варианти с ниско съдържание на захар. Така че те са много по-малко сладки. И не е нужно да го правите изцяло.

Как работи? Разбъркайте във вашето плодово кисело мляко през първия ден една супена лъжица натурално кисело мляко, на втория ден две супени лъжици и на третия ден три супени лъжици. С всяка супена лъжица натурално кисело мляко намалявате съдържанието на захар и вкусвате повече от оригиналното кисело мляко. Какъв вкус е прекрасен, смесен с малко мед или сироп от агаве! Смесвайте вашия ябълков шприц все повече и повече с вода, удължете кетчупа с доматено пюре.

3. Проверете списъците на съставките на опаковката

Проблемът: Захарта не винаги идва директно като захар, а по-скоро е коварно скрита в други храни. А информацията на опаковката е всичко друго, но не и ясна. А имената, зад които се крие захарта, са многобройни: захароза, декстроза, фруктозен сироп, глюкозен сироп, лактоза, малтодекстрин са само няколко примера.

Ако захарта не се появява в списъка на съставките или само на едно от долните места - можете ли да сте сигурни, че в нея няма много захар? За съжаление не! Тъй като съдържанието на захар може да идва от различни източници на захар. Ökotest също така предупреждава за тайни капани на захар в твърде много храни.

Съвет: Не забравяйте да обърнете внимание на хранителната информация! Хранителната информация се отпечатва върху много опаковани храни. Средните хранителни стойности на 100 грама обикновено се намират под формата на таблица. Често съдържанието на захар се показва отделно, например под формата "48 g въглехидрати, от които 46 g захар".

И: Сравнете продуктите! Тъй като съдържанието на захар варира значително от продукта до продукта. Например, мюслито има съдържание на захар между 1,5 и 35 процента.

4. Изпечете сами тортата си!

Звучи изтощително, в края на краищата ние сме стресирани от работа, всичко трябва да върви възможно най-бързо и лесно и така бързо достигаме до готови продукти и Ко. Но тези, които готвят и пекат сами, имат по-добър контрол върху приема на захар. И когато става въпрос за сладки рецепти за сладкиши и сладкиши, съдържанието на захар може бързо да бъде намалено наполовина, без да е твърде забележимо.
Съвет: За да свикнете бавно с по-малко захар, можете първо да спестите една четвърт от захарта и да увеличите количеството по-късно.

5. Избягвайте готовите продукти, където е възможно

За всеки завършен продукт, който поставяте в пазарската си количка, помислете дали има друг начин. Защото готовите продукти са нашият доставчик на захар номер 1! Само малко под 20 процента от потреблението ни на захар може да бъде проследено до съзнателно и чисто удоволствие. Подсъзнателно консумираме останалите 80 процента в преработени храни. Тъй като готовите продукти са промишлено високо преработени продукти. Естественият аромат обаче се губи при обработката. След това производителите печелят вкусово, добавяйки захар. Затова избягвайте готовите продукти колкото е възможно повече. Ако някога посегнете към него, проверете списъка на съставките и изберете най-здравословната алтернатива. И портфейлът ви също е щастлив: защото готовите храни са значително по-скъпи, отколкото когато пазарувате пресни.

6. Пийте вода възможно най-често!

Шприц за сок или безалкохолна напитка трябва да служи за утоляване на жаждата за мнозина. Сладките напитки са един от основните ни доставчици на захар. Така че далеч с кола и сода - вземете вместо това сок за шприц (как постепенно да направите шприцера си по-малко захар? Прочетете под: Разтягане на захар!) Или най-доброто: Пийте вода. Не след дълго ще свикнете с освежаващия вкус на водата. А при специални случаи това може да бъде сода или безалкохолна напитка - но трябва да ги възприемате по-скоро като сладко, отколкото като утоляване на жаждата. Предимството да обявите водата за любима напитка: Правите нещо добро за водния си баланс.

7. Извън погледа, извън ума

Най-лесният начин да ядете по-малко сладкиши? Просто не купувайте никакви. Звучи банално, но това е така. Никога не купувайте сладкиши, шоколад и бисквити предварително, само в малки опаковки (дори ако е по-скъпо!) За съзнателна директна консумация. И ако все пак закусвате: направете го съзнателно. Автоматично ще ядете по-малко от него. И има повече от него. Между другото: Можете да се борите с апетита, като се придържате към правилото 3x15, наред с други неща.

8. Закускайте съзнателно!

Опитайте се да си вземете навика да грабвате обилни и питателни закуски като шепа ядки или пълнозърнест хляб със сирене, когато сте гладни. Те не само са без захар, но и са здравословни. Малко по малко тялото ви ще свикне и вече няма да иска нещо сладко между тях. Ако сте по-сладък тип, вземете поне банан или ябълка. Да, в бананите и ябълките има много фруктоза. Но също така и много здравословни витамини.

* Работим с партньорски връзки в тази публикация. Ако закупите продукт чрез тези връзки, ние получаваме комисионна от доставчика. За вас няма допълнителни разходи. Къде и кога ще закупите продукт, разбира се зависи от вас.